Pěstováním semínek Bhut Jolokia získáte nejpálivější chilli papričky na světě podle Guinessovy knihy rekordů. Toto je tak silné chilli, že jedno semínko může způsobit intenzivní bolest po dobu až 30 minut! Semena však není snadné najít a klíčení je často neúspěšné.
Historie Bhut Jolokia
Bhut Jolokia je chile původem ze severovýchodní Indie. I když byl pravděpodobně používán po dlouhou dobu v různých oblastech Indie, objevil jej profesor Paul Bosland z Chile Pepper Institute na Státní univerzitě v Novém Mexiku, když byl na návštěvě Indie.
Semena z Bhut Jolokia, jméno, které znamená duch chile, byla odeslána na univerzitu k testování v roce 2001. Stupnice měření tepla nazvaná Scoville Heat Units ukazuje, že Bhut Jolokia má 1 001 304 SHU. Porovnejte to s bývalým nejpálivějším chile, Red Savina, která měří méně než polovinu (248 556 SHU) a průměrnými papričkami jalapeño, které měří 10 000 SHU. Můžete vidět, proč to byl tak úžasný nález.
Pěstování semen Bhut Jolokia
Semena Bhut Jolokia se obtížně pěstují. Ve skutečnosti tak obtížné, že univerzitě trvalo tři roky, než vyprodukovala dostatek semen pro terénní testování tohoto horkého Chile. Museli se uchýlit k pěstování v klecích odolných proti hmyzu. Když rostliny plodily plody, byly velmi řídké.
Zpravidla trvá sklizeň paprik 90 až 120 dní. 90 dní vám dá zelenou, ale stále velmi pálivou papriku. 120 dní vám zajistí červenou, zralou papriku. Kvůli nedostatku se můžete pokusit zachránit semena z vašich červených paprik a vypěstovat je příští rok.
Výsadba
Vaše vlastní semena Bhut Jolokia lze začít pěstovat uvnitř v rašelinových květináčích naplněných kompostem a poté přesunout ven, když je teplé počasí. Chiles má rád bohaté, dobře odvodněné pěstební médium. Pokud si nemůžete zajistit vlastní kompost, můžete najít dobrou směs rašeliny a kompostu v místním zahradnictví. Semena, která byla ošetřena fungicidem, mají větší šanci vyklíčit. Někteří prodejci semínek také nabízejí speciální řešení klíčení, které zlepší i vaše šance na úspěch.
Teplo a světlo
Jakmile semena zasadíte, bude třeba je udržovat v teple. Toho lze dosáhnout pomocí speciálních zahřívacích podnosů nebo umístěním zasazených semen na teplé místo ve vaší domácnosti. Jakmile vyklíčí, je pro vaše rostliny nezbytné světlo, aby byly zdravé. Pokud nejste schopni zajistit slunné okno nebo skleník, zvažte nákup pěstebního osvětlení. Jakmile je venku teplé počasí se všemi nebezpečími mrazu dávno za námi, můžete sazenice přesadit do venkovních nádob nebo přímo do země.
Opylení
U většiny pálivých chilli papriček může správné opylení někdy představovat problém. Pokud zjistíte, že vaše rostliny produkují květy, ale ne chilli, možná jim budete muset podat pomocnou ruku. Zkuste použít malý štětec nebo vatový tampón a jemně otřete trochu pylu z květiny a přeneste jej na jinou květinu. To může být zvláště důležité, pokud pěstujete chilli ve skleníku nebo pokud používáte klece odolné proti hmyzu, jaké používal Chile Pepper Institute.
Nákup semínek
Semena Bhut Jolokia může být obtížné získat. Existují však dva zdroje, které můžete vyzkoušet.