Pokud jste někdy popíjeli rumový nápoj z hlavy tiki, je velká šance, že jste měli tiki koktejl. Mezi klasické tiki drinky patří koktejly jako mai tai a zombie - namíchané plné ovoce s efektní tropickou erupcí, která vás s prsty na nohou v písku a deštníkem v drinku přenese přímo do ostrovního ráje.
Ale to, že jsou luxusní, neznamená, že výroba tiki nápojů musí být náročná. Pokud potřebujete doma minidovolenou, můžete si pomocí jednoduchých receptů vytvořit jednoduché tiki nápoje, které jsou stejně chutné jako jejich komplikované protějšky.
Ginger Caipirinha
Brazilský národní nápoj caipirinha používá brazilský třtinový destilát zvaný cachaça, který je příbuzný rumu. Do tohoto jednoduchého tiki koktejlu je snadné přidat zázvorový sirup pro pikantní zpestření originálu, který vám stále přináší atmosféru tiki.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce zázvorového sirupu
- 1½ unce cachaça
- Led
- Klínky limetky na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, zázvorový sirup a cachaçu. Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Přeceďte do kamenné sklenice naplněné ledem. Ozdobte měsíčkem limetky.
Oranžová temná a bouřlivá
Temný n'bouřlivý je bermudský národní nápoj vyrobený z Goslingova černého tuleního rumu a je to jednoduchá kombinace tmavého rumu a zázvorového piva. Když použijete jakýkoli jiný rum, stane se temným a bouřlivým. Přidání nádechu pomeranče je dokonalým doplňkem sladkých a kořeněných chutí rumu a zázvoru.
Složení
- ½ unce pomerančového likéru
- 1½ unce tmavého rumu
- Led
- 4 unce zázvorového piva
Pokyny
- V půllitru smíchejte pomerančový likér a tmavý rum.
- Přidejte led a zamíchejte.
- Navrch se zázvorovým pivem.
Mražená Mango Colada
Tento nápoj je super snadný, protože vše, co uděláte, je vysypat ingredience do mixéru a stisknout tlačítko. Je to variace na piña colada, která je dokonalým tropickým nápojem, kdykoli můžete použít trochu toho ostrovního pocitu. Bonusové tiki body, pokud to budete podávat ve skořápce kokosu.
Složení
- 2 unce Malibu rumu
- 1 šálek čerstvých nebo mražených kousků manga
- 2 unce ananasového džusu
- 2 unce kokosového krému
- ½ šálku drceného ledu
- Pláteček ananasu na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte rum Malibu, kousky manga, ananasový džus, kokosovou smetanu a drcený led. Rozmixujte do hladka.
- Nalijte do koktejlové sklenice a ozdobte měsíčkem ananasu.
Jahodové kokosové Mojito
Kromě protřepávání v koktejlovém šejkru je jedinou další technikou míchání nápojů, kterou musíte u tohoto nápoje umět, je zmást mátou a jahodami, což v podstatě spočívá v jejich lehkém rozdrcení v koktejlovém šejkru pomocí muddlera nebo jiný tupý, sterilní nástroj. Tato verze kombinuje jahody a kokos s osvěžující mátou pro příjemný tiki koktejl.
Složení
- 3 jahody, loupané
- 8 snítek máty
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- ¾ unce limetkové šťávy
- 1½ unce Malibu rumu
- Led
- Sodová voda
- Snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte jahody, mátu a jednoduchý sirup.
- Přidejte limetkovou šťávu, Malibu rum a led a protřepejte, aby vychladla.
- Nalijte (neceďte) do půllitru. Dolijte sodovkou.
- Ozdobte snítkou máty.
Havajská třešňová modrá
Přidání nádechu třešňového likéru do modré havajské zachovává zářivou modř původního nápoje tiki (likér maraschino je bezbarvý), ale dodává zajímavou hloubku chuti, která bude mít za následek souhlas bohů Tiki.
Složení
- 1 unce Malibu rumu
- 1 unce modrého curaçao
- ½ unce třešňového likéru
- 2 unce ananasového džusu
- Drcený led
- Klínek limetky a třešeň na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte rum, modré curaçao, třešňový likér a ananasový džus.
- Přidejte drcený led a protřepejte, aby vychladl.
- Přeceďte do koktejlové sklenice naplněné drceným ledem.
- Ozdobte měsíčkem limetky a třešní.
Kokosovo-banánové mražené daiquiri
Daiquiris jsou jednoduché směsi, zvláště když děláte míchané mražené daiquiris. Jednoduše odměřte ingredience do mixéru a rozmixujte. Pokud falernum nemáte, klidně nahraďte zázvorový jednoduchý sirup.
Složení
- ½ banán, oloupaný, nakrájený na plátky a zmrazený
- ½ unce banánového likéru
- ¼ unce sametového falernum
- ¾ unce limetkové šťávy
- 1½ unce Malibu rumu
- ½ šálku drceného ledu
- Plátek banánu na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte banán, banánový likér, falernum, limetkovou šťávu, kokosový rum a drcený led. Rozmixujte do hladka.
- Nalijte do koktejlové sklenice a ozdobte plátkem banánu.
Tiki na pláži
Udělejte si tiki twist na tradiční oblíbené jídlo obvykle vyrobené s vodkou a získáte chutný, ovocný tiki koktejl. Malý papírový deštník volitelný.
Složení
- 2 unce brusinkové šťávy
- 2 unce ananasového džusu
- 1 unce rumu s příchutí ananasu
- ½ unce kořeněného rumu
- 1 unce broskvové pálenky
- Drcený led
- Třešeň na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte brusinkovou a ananasovou šťávu, ananasový rum, kořeněný rum, broskvovou pálenku a drcený led. Protřepejte, abyste vychladli.
- Přeceďte do půllitru naplněného ledem a ozdobte třešní.
Rum Jogger
Rum runner je tiki nápoj se spoustou ingrediencí, což z něj dělá koktejl pro rychlovky. Rumový jogger je zjednodušená verze s méně přísadami, takže je snadný pro začátečníky.
Složení
- 1½ unce tmavého rumu
- ½ unce ostružinového likéru
- ½ unce banánového likéru
- 4 unce pomerančového džusu
- Stříknutí grenadiny
- Led
- Plátek pomeranče na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte tmavý rum, ostružinový likér, banánový likér, pomerančový džus, grenadinu a led. Protřepejte, abyste vychladli.
- Nalijte (neceďte) do sklenice Collins.
- Ozdobte plátkem pomeranče.
Orange Cuba Libre
Ať tomu říkáte Cuba libre nebo rum s kolou, toto je jeden tiki nápoj, který je směšně jednoduchý na přípravu, ale super uspokojující. Tato verze používá tmavý rum, pomeranč místo limetky a kolu pro karamelové a citrusové tóny.
Složení
- 1½ unce demerara rumu
- 1 unce pomerančového džusu
- Led
- Cola
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte rum a pomerančový džus. Přidejte led a protřepejte do vychladnutí.
- Přeceďte do sklenice highball naplněné ledem.
- Naplňte colou a ozdobte měsíčkem pomeranče.
Piña Spritz
Není to tak docela piña colada, ale se vší chutí je tato jednoduchá a chutná highball nádherná podoba klasického tiki drinku.
Složení
- Led
- ¾ unce sametového falernum
- 1 unce ananasového rumu
- 1 unce kokosového rumu
- 2 unce kokosové vody
- 2 unce kokosového ořechu
Pokyny
- Naplňte sklenici highball ledem.
- Přidejte falernum, ananas a kokosový rum a kokosovou vodu. Míchej.
- Navrch s kokosovým s altem.
Coco do kávy
Můj oblíbený jednoduchý tiki nápoj je ten, který neustále dělám pro přátele a rodinu. Dostává vysoké známky a je to tak jednoduché.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce sametového falernum
- 1½ unce kokosového rumu
- Led
- ½ unce kahlua
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, falernum, kokosový rum a led. Protřepejte, abyste vychladli.
- Přeceďte do kamenné sklenice na čerstvém ledu. Doplňte kahluou - nemíchejte.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Vášeň pro POG Highball
Pokud máte vášeň pro nápoj POG (mučenka/pomeranč/guava), pak už máte tři čtvrtiny nápoje tiki v kartonu. Vše, co musíte udělat, je přidat rum a led, zamíchat a nahodit malý papírový deštník. Jak se dostat rychlým pruhem do svého tiki nápojového ráje, ty.
Složení
- Led
- 6 uncí POG drink
- 2 unce tmavého rumu
Pokyny
- Naplňte sklenici highball ledem.
- Přidejte POG a tmavý rum. Míchej.
Snadné Tiki koktejly s uvolněnou atmosférou
Znáte ty dny, kdy potřebujete volno, ale je školní večer a nikdo není ochoten hlídat děti týden, když odlétáte do Polynésie? To jsou noci pro snadné tiki drinky. S několika jednoduchými ingrediencemi, trochou rumu a těmi papírovými deštníky, které máte schované vzadu ve spíži, aby je děti nepoužívaly pro své Barbie, vás může odvést do uvolněné atmosféry vaší oblíbené tiki. bar na svěžím, slunném polynéském ostrově. Tam. Není to teď lepší?
