Složení
- 1 šálek nakrájeného čerstvého ananasu
- ½ až 1 unce ananasového džusu
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1½ unce kokosového krému
- 2 unce světlého rumu
- ½ až 1 šálek drceného ledu
- Pláteček ananasu na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte čerstvý ananas, ½ unce ananasové šťávy, kokosovou smetanu, lehký rum a ½ šálku drceného ledu.
- Rozmixujte do hladka, přidejte více ledu nebo ananasové šťávy podle potřeby pro úpravu konzistence.
- Nalijte do sklenice na víno, sklenice na kameny, sklenice na hurikán nebo sklenice poco grande.
- Ozdobte měsíčkem ananasu.
Varianty a substituce
Toto je jednoduchý a lahodný nápoj, který si snadno připravíte doma. Můžete ho obměňovat na mnoho způsobů.
- Namísto světlého rumu použijte ananasový nebo kokosový rum.
- K výrobě chi chi použijte vodku místo rumu.
- Žádný kokosový krém? Místo toho přidejte 1 unci kokosového mléka nebo kokosové smetany a 1 unci jednoduchého sirupu.
- K ananasu přidejte až 1 šálek dalšího čerstvého ovoce, jako je guava, papája, banán nebo bobule.
- Přidejte banány nebo banánový likér pro chutnou banánovou koládu nebo použijte banány a Baileys do koktejlu BBC.
Ozdoby
Není třeba se tu vymýšlet – jednoduchý ananasový klínek sděluje nejdůležitější složku nápoje: čerstvý ananas. Chcete trochu barev? Pomocí koktejlového trsátka připevněte třešničku na horní část ananasového klínku a místo toho ji ozdobte.
O Piña Colada s čerstvým ananasem
Piña znamená ve španělštině ananas – je to primární chuť a přísada koktejlu. A piña colada znamená pasírovaný ananas. Je jasné, že šťavnatá, sladká, tropická chuť ananasu je pro tento trvalý tropický koktejl neuvěřitelně důležitá. Proto je čerstvý ananas tak vítaným doplňkem nápoje. Protože i když můžete použít šťávu nebo mražený ananas, není nic tak chutného jako dokonale zralý, čerstvý ananas, který přinese ostrovní chuť přímo do vaší kuchyně.
Při přípravě ananasu odřízněte horní a spodní část. Poté ostrým nožem odřízněte pichlavou slupku z dužiny, zbylou kostku rozpůlte a vykrojte z ananasu jádro, aby v nápoji nebyly žádné tuhé kousky. K výrobě dokonalé piña colady použijte pouze sladkou, šťavnatou dužinu.
Svěží tropická chuť
Pokud hledáte chuť tropů v mrazivé sklenici, pak neuděláte chybu s piña coladou z čerstvého ananasu. Takže neobejděte ananasy v uličce. Vezměte si jeden, přineste ho domů a vychutnejte si nádherný, lahodný koktejl.
