Složení
- Klínek limetky a hrubá sůl
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 unce ananasového džusu
- ¾ unce pomerančového likéru
- 1½ unce blanco tequily
- Led
- Pláteček ananasu na ozdobu
Pokyny
- Přejíždějte klínkem limetky kolem okraje sklenice a sklenici ponořte do soli. Dejte stranou.
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, ananasový džus, pomerančový likér a tequilu.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Přeceďte do připravené sklenice, naplněné čerstvým ledem.
- Ozdobte měsíčkem ananasu.
Varianty a substituce
Chcete oživit svou ananasovou margaritu? Vyzkoušejte tyto substituce a variace:
- Přidejte pár plátků jalapeña do koktejlového šejkru pro pikantní ananasovou margaritu.
- Nahraďte blanco tequilu tequilou s příchutí kokosu nebo ananasu.
- Před přidáním ostatních ingrediencí smíchejte trochu manga nebo papáji a čerstvého ananasu s pomerančovým likérem.
Ozdoby
Tradiční oblohou by byl měsíček ananasu a slaný okraj, ale můžete přidat další:
- Klínek limetky, kterým jste olemovali sklenici, použijte jako ozdobu spolu s plátkem ananasu.
- Přidejte do soli trochu tajinu pro pikantní okraj.
- Sklenici obložte kokosovým cukrem.
- Udělejte z toho pořádný deštníkový nápoj plácnutím do luxusního papírového deštníku.
O ananasové Margaritě
Pokud jste nikdy nezkusili ananas v margaritě, máte se na co těšit. Tropické ovoce přidává něco zvláštního k chuti limetky/pomeranče/tequily klasické margarity. Sladké tóny ananasu nepřehluší již tak pěkně vyvážený koktejl. Stejně tak jednou ze skvělých věcí na přidávání ananasu do margarity je to, že tvoří krásný základ, do kterého lze přidat teplo nebo koření, které nepřebije. Takže pokud máte rádi pikantní margaritu, vyzkoušejte plátky habanero (nebo ještě pálivější chilli) a sladké tóny tropického ananasu zabrání tomu, aby váš jazyk vzplanul. Pokud nemáte rádi horko, pak si jednoduše vychutnejte šťavnatou chuť ananasu úplně samotnou. Někdy je jednoduchost dokonalost.
Nový ananas vašeho oka
Ananasová margarita není stěží nováčkem v bloku, ale pro vás může být nová. Díky své šťavnaté, nasládlé, tropické chuti se jistě stane oblíbeným, ať už ho pijete poprvé nebo po 50.
