Složení
- 1 unce kokosového rumu
- 1 unce tmavého rumu
- 1½ unce ananasového džusu
- 1 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ½ unce grenadiny
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Plátek pomeranče a třešeň na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, kokosový rum, tmavý rum, ananasový džus, pomerančový džus, grenadinu a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do hurikánu nebo highballového skla na čerstvém ledu.
- Ozdobte plátkem pomeranče a třešní.
Varianty a substituce
Většina tropických koktejlů má více než jeden recept, který koluje po celém světě koktejlů, takže kterýkoli z nich bude skvěle fungovat pro váš vlastní recept Bahama mama. Jakýkoli z těchto swapů vás během okamžiku dostane na ostrovní čas.
- Některé recepty vyžadují kávový likér pro dekadentnější, komplexní tropický koktejl. Můžete přidat až půl unce kávového likéru a dokonce si můžete vyrobit vlastní místo toho, abyste zamířili do obchodu s alkoholem.
- Pohrajte si s poměrem mezi kokosovým rumem a tmavým rumem, abyste našli ideální rovnováhu.
- Vynechejte pomerančový džus a použijte pouze ananasový džus, nebo použijte pouze pomerančový džus.
- Pokud nechcete sladkost grenadiny, můžete použít i třešňový džus.
- Místo limetkové šťávy považujte limetku za srdečnou.
- Přidej špetku nebo dvě banánového likéru.
Ozdoby
Ať už chcete pro svůj recept na drink Bahama Mama jednoduchou oblohu nebo něco křičícího, tohle vám pomůže začít.
- Zdůrazněte tropickou atmosféru tím, že na ozdobu použijete kousky ananasu nebo dokonce plátky manga.
- Dehydrované citrusové kolečko vytvoří ještě modernější vzhled tohoto tropického nápoje.
- Na koktejlovém trsátku střídejte koktejlové třešně s citronovou nebo pomerančovou stuhou pro barevný vzhled.
- Nápoj posypte strouhaným kokosem nebo použijte s jinými ozdobami.
O Bahama Mama
Většina tropických koktejlů má temnou historii a některé, jako například piña colada, byly vytvořeny a ztraceny v průběhu času. Nicméně, Bahama mama (spolu se svým bratrancem, Bahama breeze) je docela nový koktejl na scéně tropických nápojů. I když nikdo neví, kdo jako první vynalezl koktejl, historické knihy připisují barmanovi Nassau Beach Hotel Oswaldu Greensladeovi, že tento koktejl proslavil. Koktejl pojmenoval pro místního zpěváka z Bahamy. Greenslade do roku 1999 vlastnil Banana Boat Club a poté vydal knihu o bahamských koktejlech.
Hledání dovolené ve skle
Pokud nemůžete naskočit do letadla mířícího na tropickou pláž, Bahama Mama je další nejlepší věc. Naštěstí budete mít většinu ingrediencí Bahama Mama po ruce. S těmi orosenými citrusovými příchutěmi a slunečným rumem můžete zavřít oči a cítit slunce na tváři, aniž byste opustili svůj domov.
