Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 1½ unce tequily
- 1½ unce kokosového mléka
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce kokosového krému
- ¼ unce pomerančového likéru
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem limetky.
- Se solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, aby se obalila.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, kokosové mléko, limetkovou šťávu, kokosový krém a pomerančový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připraveného na čerstvém ledu.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Varianty a substituce
Pokud chcete více punč s kokosovou příchutí nebo chcete některé příchutě vyladit, máte na výběr spoustu možností.
- Pro výraznější kokosovou příchuť použijte kokosovou tequilu k naražení.
- Pohrajte si s poměry kokosového mléka a kokosové smetany a měňte je po čtvrt unce.
- Přidejte navíc limetkovou šťávu pro zvýraznění citrusové a kyselé chuti.
- Zahrňte agáve, med nebo jednoduchý sirup pro sladší chuť.
- Vynechejte kokosovou smetanu pro menší kokosovou chuť a celkovou sladkost.
- Vyzkoušejte añejo nebo reposado místo stříbrné tequily.
- Nahrazením stříbrné tequily mezcalem získáme kouřovou kokosovou příchuť.
Ozdoby
To, že recept vyžaduje ozdobu kolečkem limetky a slaný okraj, neznamená, že musíte dodržovat pravidla.
- Přeskočte slaný okraj ve prospěch kokosového nebo cukrového okraje.
- Namísto kolečka použijte klínek nebo plátek limetky.
- Stejně tak místo limetky použijte kolečko citronu nebo pomeranče, kolečko nebo plátek.
- Zvažte citronovou, pomerančovou nebo limetkovou kůru, twist nebo stuhu.
- Sušené kolečko nebo plátek sám o sobě, se stuhou nebo vedle sebe se svěžím citrusovým kolečkem vytváří výstřední vzhled.
- Snažte se držet dál od ananasu, protože nápoj lze zaměnit za piña colada.
O kokosové Margaritě
Klasická margarita a piña colada zaznamenaly raketový vzestup popularity ve 40. a 50. letech 20. století, ačkoli jejich příběhy vznikly v různých zemích. V Severní Americe byla tequila stále na americkém radaru po prohibici, kdy se lihovina dala snadno získat za hranicemi v Mexiku. V Portoriku byla piña colada nejpálivějším nápojem na ostrově poté, co byla poprvé podávána v roce 1954.
Nakonec se koktejly zkřížily. Kokosová margarita je šťastné médium mezi klasickou margaritou a piña colada; nicméně není jisté, zda někdo přidal tequilu do piña colady, nebo se oba srazili v koktejlovém šejkru, dokud nevzešla kokosová margarita. Ať je pravda jakákoli, kokosová margarita je chutný tropický koktejl.
Do kokosu si dejte limetku a tequilu
Kokosová margarita je skvělý způsob, jak si vychutnat tyto osvěžující kokosové příchutě, aniž byste si museli vybírat mezi tóny piña colada nebo kyselou příchutí margarity, aniž byste si museli nějakou vybrat. Kdyby byl zbytek života tak snadný.
