Složení
- 2½ unce vodky Belvedere
- ½ unce suchého vermutu
- Led
- Oliva na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do míchací sklenice přidejte led, Belvedere a suchý vermut.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme olivami.
Varianty a substituce
I když nechcete míchat příliš mnoho ingrediencí, stále máte spoustu možností.
- Některé klasické martini s vodkou vyžadují pomlčku nebo dvě pomerančové hořké.
- Experimentujte s poměrem suchého vermutu a Belvederu.
- Zvažte použití citronových bitterů místo pomeranče.
- Pro sušší martini vypláchněte sklenici na martini, přebytečný vermut vyhoďte nebo vermut úplně vynechejte.
Ozdoby
Martini má několik možností zdobení, od tradičních po moderní.
- Namísto obyčejných oliv použijte olivy plněné modrým sýrem.
- Rozhodněte se pro citronovou nebo limetkovou kůru, stuhu nebo twist.
- Okurka také tvoří vhodnou ozdobu.
- K přeměně martini Belvedere na gibsona Belvedere použijte koktejlovou cibuli.
O Belvedere Martini
Martini je jeden, pokud ne, nejikoničtější koktejl na světě. I jeho ikonografie je symbolem pro bar a likér. Ať už se poprvé rozvířilo v polovině 19. století nebo na přelomu 20. století, martini je nechvalně známé.
Abyste ještě více pozdvihli eleganci martini, můžete použít vysoce kvalitní suroviny, jako je vodka Belvedere. Vodka Belvedere se vyrábí z polského žita a řídí se právními předpisy pro polskou vodku, což znamená, že do ní nelze přidat nic jiného než vodu a musí se řídit přísným procesem destilace. Tento recept byl doladěn v roce 1910, ale samotný recept čerpá inspiraci ze staletí polské výroby vodky. Zatímco vodka má většinou neutrální paletu, Belvedere má střední tělo, které je hladké a sametové, s proužky sladké vanilky a kořeněného černého pepře pro vytvoření harmonické chuti.
Kvalitní vodka, jako je Belvedere, jen zlepšuje zážitek z martini, protože vytváří vyvážené a křupavé martini.
Martini pro věky
Málo věcí je ikoničtějších než martini a martini Belvedere není výjimkou z pravidla. Takže až budete mít chuť na ostrý koktejl, jděte do toho a dopřejte si Belvedere.
