Složení
- 2 unce vodky s borůvkami
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Citrónový twist na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, borůvkovou vodku, pomerančový likér, citronovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Popřípadě ozdobte citronem.
Varianty a substituce
Ať už chcete používat čerstvé suroviny nebo chcete jít jinou cestou, existuje spousta alternativ.
- Zamíchejte borůvky s obyčejnou nebo borůvkovou vodkou pro šťavnaté martini.
- Namísto jednoduchého sirupu použijte bezový likér pro květinové a přesto sladké tóny.
- Vynechejte citronovou šťávu a místo ní použijte šťávu z limetky.
- Pro zvýraznění barvy použijte borůvkovou vodku s barevným nádechem, jako je Triple Eight Blueberry.
- Přidejte lžíci borůvkového džemu a důkladně protřepejte, dokud se džem úplně nerozpustí.
Ozdoby
Máte spoustu možností, jestli chcete jít na tradiční ozdobu nebo chcete avantgardnější vzhled.
- Napíchněte jednu nebo tři borůvky na koktejlovou špejli.
- Použijte kolečko citronu, klínek nebo plátek nebo citronovou kůru nebo stuhu, aby zůstal ten pop žlutý.
- Limetková ozdoba, podobná ozdobě citronové, dodává barevný nádech.
O borůvkovém Martini
V dnešní době neexistuje žádný limit, pokud jde o ovocné nebo bobulovité příchutě martini. Ať už se rozhodnete pro ochucenou vodku, zamícháte lesní plody, vylouhujete si vlastní vodku nebo použijete džem pro dochucení, borůvkové martini je ve vašem dosahu a rozpočtu.
Vyrobit si vlastní borůvkovou vodku nemůže být jednodušší. Pomocí 750ml láhve neochucené vodky přidejte vodku do uzavíratelné skleněné láhve nebo sklenice a ponechte místo pro borůvky. Do vodky přidejte dva půllitry čistých borůvek. Uzavřete a nechte láhev stát v chladné a suché skříni asi týden. Po sedmi dnech odstraňte borůvky a vychutnejte si domácí borůvkovou vodku. Jakmile budete s postupem spokojeni, můžete borůvky vrstvit s ochucenými vodkami, jako je vanilka nebo citron.
Borůvka bez následků
Na rozdíl od Violet Beauregarde si svůj borůvkový koktejl můžete vychutnat bez obav, že zfialovíte. S tolika způsoby, jak udělat borůvkové martini, zbývá jen rozhodnout, který přístup z borůvkového martini je váš oblíbený.
