Přestože si hroznové koktejly nemůžete utrhnout přímo z vinné révy, budou tyto hroznové nápoje chutnat, jako byste je měli. S čerstvými příchutěmi v moderních koktejlech nebo aktualizovaných klasických koktejlech tyto nápoje dokazují, že hrozny mají osud víc než jen víno. Od bublinkového až po seriózní martini, hroznové víno již nebudete podceňovat jako koktejlovou příchuť.
Moskevský mezek hroznů
Rozjasněte chuť pikantního zázvorového piva v mule s nejjednoduššími swapy: hroznovou vodkou.
Složení
- 2 unce hroznové vodky
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Zázvorové pivo na doplnění
- Kolíčko limetky a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Do kamenné sklenice nebo měděného hrnku přidejte led, hroznovou vodku a limetkovou šťávu.
- Doplňte zázvorovým pivem.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobíme kolečkem limetky a snítkou máty.
Concord Crush
Použij svého muddlera s tímto borůvkovým a hroznovým koktejlem.
Složení
- 4-6 čerstvých borůvek
- 6-10 čerstvých hroznů, čtvrtkovaných
- 2 unce hroznové vodky
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- borůvky na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte borůvky a hrozny s kapkou jednoduchého sirupu.
- Přidejte led, hroznovou vodku, limetkovou šťávu a zbývající jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Nalít, necedit, do kamenné sklenice.
- Ozdobíme borůvkami.
Požírač fialových lidí
Už jen ten název stojí za to udělat tento nápoj, který je sladkým a nakyslým potěšením.
Složení
- 1¼ unce vodky
- 1 unce hroznové šťávy
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce grenadiny
- ¼ unce modré curaçao
- Led
- Klínek limetky na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vodku, hroznovou šťávu, limetkovou šťávu, grenadinu a modré curaçao.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Na přání ozdobíme měsíčkem limetky.
Grape Highball
Keep it simple; někdy highball kontroluje všechna políčka.
Složení
- 2 unce vodky
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 unce hroznové šťávy concord
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do highballové sklenice přidejte led, vodku, citronovou šťávu a hroznovou šťávu.
- Doplňte klubovou sodou.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Šumivé hrozny
Přihoďte trochu hroznové vodky do bublinkové sklenice prosecca. Nebo si ho nechte nealkoholický použitím šumivé hroznové šťávy s kapkou citronové šťávy.
Složení
- 1 unce hroznové vodky
- Navrch Prosecco
- Hrozny na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si flétnu nebo kupé na šampaňské.
- Do vychlazené sklenice přidejte hroznovou vodku.
- Doplňte proseccem.
- Ozdobte hrozny.
Hroznové Martini
Hroznové martini: když víte, co chcete a nechcete nic extra.
Složení
- 2 unce hroznové vodky
- ¾ unce suchého vermutu
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Hrozny v cukru nebo obyčejné hrozny na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do mixovací sklenice přidejte led, hroznovou vodku, suchý vermut a citronovou šťávu.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte hrozny.
Hroznová 75
Dejte svému citronovému francouzskému receptu 75 pauzu s tímto horkým riffem z révy.
Složení
- 1 unce ginu
- ½ unce hroznové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Prosecco na začátek
- Citrónový twist na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Uchlaďte si flétnu nebo kupé na šampaňské.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, hroznovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Doplňte proseccem.
- Popřípadě ozdobte citronem.
Hroznová Sangria
Dodejte své červené sangrii více punče pomocí hroznové šťávy.
Složení
- 2 unce červeného vína
- 2 unce hroznové šťávy concord
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Snítka máty a měsíček limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, červené víno, hroznovou šťávu, pomerančový likér, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte snítkou máty a měsíčkem limetky.
Vineyard Garden
Prohloubte chuť svého hroznového koktejlu trochou ginu a květinovými tóny bezového květu.
Složení
- 2 unce ginu
- 1 unce hroznové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce bezového likéru
- Led
- Snítka rozmarýnu na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, hroznovou šťávu, citronovou šťávu a bezový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte snítkou rozmarýnu.
Hroznová Margarita
Namísto přidání hroznového likéru zvažte přidání plné unce hroznové šťávy concord pro margaritu z hroznů tarter.
Složení
- Klínek limetky a cukr na ráfek
- 1¼ unce tequily
- ¾ unce hroznového likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce pomerančového likéru
- ½ unce agáve
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem limetky.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, hroznový likér, limetkovou šťávu, pomerančový likér a agáve.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Hroznové daiquiri
Nepodceňujte schopnost daiquiri vytvořit svěží nový pohled na klasické hroznové příchutě.
Složení
- 1½ unce rumu
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce hroznového likéru
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Klínek limetky a snítka bazalky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, rum, limetkovou šťávu, hroznový likér a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky a snítkou bazalky.
Grape Cosmo
Začít na kyselých příchutích kosmu o něco dále česáním příchutí hroznů a brusinek.
Složení
- 1½ unce hroznové vodky
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce brusinkového džusu
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hroznovou vodku, pomerančový likér, limetkovou šťávu a brusinkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Blue Pixie Stick
Tohle martini možná nevykřikne hrozno hned zkraje, ale bez té hroznové příchuti by to neexistovalo.
Složení
- 1 unce hroznové vodky
- ¾ unce třešňové vodky
- ¾ unce modré curaçao
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Třešeň na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hroznovou vodku, třešňovou vodku, modré curaçao, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme třešní.
Purple Haze
Fialová v tomto koktejlu nepraská tolik, jak byste čekali, ale proto tomu říkají opar.
Složení
- 1 unce hroznového likéru
- 1 unce šlehačky vodky
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ¼ unce grenadiny
- Led
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hroznový likér, šlehačku vodku, citronovou šťávu, jednoduchý sirup a grenadinu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou omáčkou.
Koktejly pro čas hroznů
Bez ohledu na to, jak si obvykle vychutnáváte koktejl, ať už v královské sklenici na martini, ledově vychlazeném v highballu nebo spadnete někam doprostřed, zvažte přidání hroznového vína do obvyklého střídání chutí. Dejte svému vinnému klíči dnes večer pauzu a vyzkoušejte hroznový koktejl. Nebudeš kvůli tomu fňukat.
