Složení
- 1½ unce jižního pohodlí
- 1 unce likéru amaretto
- ¾ unce trnkového ginu
- 2 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- Led
- Pomerančové kolečko a třešeň na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, Southern Comfort, likér amaretto, trnkový gin a pomerančový džus.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball na čerstvém ledu.
- Ozdobíme kolečkem pomeranče a třešní.
Varianty a substituce
Pomerančový džus s tebou nesouhlasí? Na to existuje řešení. Nemáte po ruce trnkový gin? Není problem. Existuje více než jeden způsob, jak otřást alabamským slammerem.
- Vyměňte citrusovou šťávu za použití ananasové šťávy nebo můžete dokonce použít stejné díly pomerančové šťávy a ananasové šťávy dohromady.
- Přidejte šplouchnutí brusinkového džusu, aby byl váš Alabamský slammer na dotek.
- Sloe gin je výrazný likér, ale pokud žádný po ruce nemáte nebo dáváte přednost něčemu jinému, zvažte použití slivovice, trnkové vodky, trnkového ginu, jednoduchého sirupu nebo dokonce ostružinové pálenky.
- Stejně jako trnkový gin je Southern Comfort výrazný chlast. Místo toho můžete použít Yukon Jack, Amaro nebo bourbon.
- Místo mandlového likéru zvažte jiný ořechový likér, například oříškový.
- Upravte recept tak, aby na alabamský slammer shot použil tři čtvrtiny unce Southern Comfort, likér amaretto, trnkový gin a jednu čtvrtinu unce pomerančového džusu.
- Podávejte v nápojovém sáčku pro přenosný koktejlový džus pro dospělé.
Ozdoby
Přeskočte lepkavé ovoce, udělejte to přes vršek, nebo to zjednodušte pomocí těchto nápadů na ozdobu vašeho slammeru z Alabamy.
- Namísto oranžového kolečka použijte oranžovou stuhu, sloupněte nebo zatočte.
- Dopřejte svému Alabama Slammer bobulovou rotaci použitím čerstvých ostružin nebo malin.
- Vrstvení citrusových chutí pomocí kolečka pomeranče nebo kolečka citronu nebo kolečka limetky s pomerančovou stuhou.
- Rozhodněte se pro jedinečný vzhled pomocí dehydratovaného citrusového kolečka.
- Zdůrazněte chuť trnkového ginu použitím čerstvých trnkových plodů.
O Alabama Slammer
Alabamský slammer vtrhl na scénu na Alabamské univerzitě v 70. letech 20. století, nebo tak alespoň říká legenda. Tento koktejl je vším, co by jižanský koktejl měl být: chlast s jemnou a smyslnou chutí. I když se tyto ingredience – likér ve stylu whisky, mandlový a pomerančový džus – nemusí zdát, že by všechny fungovaly, výsledkem chutí je máslový a ořechový koktejl.
Univerzita v Alabamě je známá svým bojovým pokřikem: "Roll Tide!" Je to pokřik, který uslyšíte během fotbalových zápasů a atletických akcí, abyste se shromáždili a podpořili Crimson Side. Není divu, že Alabamský slammer má karmínový odstín. Od svého vzniku v 70. až 90. letech 20. století byl koktejl hvězdou nejen v Alabamě, ale po celé zemi. Ve většině částí Spojených států však ztratila popularitu - kromě svého domovského státu. Nenechte se tím zastavit v tom, abyste to rozhýbali nadcházející fotbalovou sezónu.
Snadný Alabama Slammer
Přeskočte svůj obvyklý šroubovák nebo amaretto koktejl pro Alabamského slammer. Ať už si tento koktejl vychutnáte chlazený na ledu nebo na večírku jako panáka, tento hladký a jižanský koktejl jen přidá na oslavách.
