Lidé pijí čaj po staletí. Nejen, že je oslavován pro to, že je lahodný, ale byl také používán v celé historii pro své léčivé vlastnosti. Čaj se například používá ke snížení zánětu a posílení zdraví srdce. Ale co jiného umí čaj?
Studie zjistily, že pití čaje může mít pozitivní dopad na duševní zdraví člověka. Může například pomoci zmírnit příznaky úzkosti. Čaj již není nápojem vyhrazeným pro luxusní večírky nebo anglickou královnu. Je to nákladově efektivní způsob, jak zmírnit příznaky duševního zdraví. Takže se připravte nastavit si hodiny na čas na čaj.
Výhody pití čaje
Po celá léta bylo pití čaje spojováno s řadou zdravotních výhod. Podle výzkumu společnosti Penn Medicine mezi tyto výhody patří:
- Posiluje váš imunitní systém
- Snížení zánětu
- Zvýšené množství antioxidantů
- Snížené šance na rozvoj srdečních onemocnění
- Posílené zuby díky vysokému obsahu fluoridů
Druhy čajů
Každý čaj je jedinečný a jsou s ním spojeny různé zdravotní přínosy. Může být užitečné porozumět různým druhům čaje, abyste se ujistili, že si vyberete ten, který poskytuje výhody, které hledáte. Na pultech obchodů pravděpodobně najdete tradiční čaje, bylinkové čaje a ovocné čaje.
- Tradiční čajepochází z rostliny Camellia sinensis a zahrnuje zelený čaj, černý čaj, čaj oolong a bílý čaj. Tyto čaje obvykle obsahují kofein.
- Bylinkové čaje jsou vyrobeny ze sušených bylin a mohou obsahovat kofein.
- Ovocné čaje jsou vyrobeny ze sušeného ovoce a obvykle neobsahují kofein.
Pokud se například cítíte ve stresu a chcete se uklidnit, můžete si vybrat zázvorový čaj, který je obvykle považován za bylinný čaj. Pokud však pociťujete bolest nebo zánět, může být dobrou volbou tradiční zelený čaj.
Čajů, kterým se vyhnout
Ne všechny čaje jsou si rovné. Existují také určité druhy čaje, které nemusí poskytovat zdravotní výhody, které hledáte, a mohou dokonce obsahovat složky, kterým se chcete vyhnout. Například čaj chai latte z vaší oblíbené kavárny může být nabitý nežádoucím přidaným cukrem. Jiné čaje, jako je boba a slazené čaje v lahvích, mají pravděpodobně také vysoký obsah přidaného cukru. Některé komerční čaje na hubnutí obsahují stimulanty. A někteří spotřebitelé se raději vyhýbají čajovým sáčkům, které jsou vyrobeny s bělidlem nebo barvivy.
Uklidňující čaje na úzkost
Možná se ptáte, jaký čaj je dobrý na úzkost. Odpověď je, že záleží. Když někdo zažívá úzkost, často zažívá nadměrné starosti a stres související s každodenními činnostmi. Naštěstí existují čaje, o kterých je známo, že navozují pocit klidu a pomáhají tyto pocity zmírnit.
Rooibos
Rooibos se vyrábí ze směsi bylinek a koření. Protože bylinné čaje obvykle neobsahují kofein, jsou často považovány za uklidňující. Rooibos pochází z čeledi rostlin Fabaceae. Jeho jméno v překladu znamená „červený keř“, kývnutí na výraznou červenou barvu čaje.
Čaj rooibos obsahuje vysoké hladiny polyfenolů, které jsou bohaté na antioxidanty. Polyfenoly mají protizánětlivé vlastnosti, mohou vás chránit před neurodegenerativním onemocněním a jsou spojovány s lepším zdravím srdce. Jedna studie zjistila, že lidé zažívají vlastnosti rooibosu na optimální úrovni, když je čaj louhován po dobu deseti minut.
Máta peprná
Mátový čaj je bylinný čaj, který se vyrábí ze sušených listů rostlin máty peprné. Pro dosažení mátové příchuti lze však mátové oleje přidávat také do černých nebo bílých čajů. Pokud váš mátový čaj není bylinný, pak je pravděpodobně kofeinovaný.
Máta peprná je bohatá na rostlinné živiny a antioxidanty. Kromě toho výzkum zjistil, že má pozitivní dopad na centrální nervový systém (CNS). CNS je zodpovědný za většinu tělesných funkcí a umožňuje lidem chodit a dýchat. Když je CNS uvolněná, tělo se cítí klidně.
Zázvor
Zázvorový čaj pochází ze samotné zázvorové rostliny. Běžně se používá ke snížení příznaků nevolnosti a závratí, které jsou často spojeny s úzkostí.
Jeden komplexní systematický přehled z Nutrients Journal zjistil, že mnoho klinických studií ukazuje mírné výsledky v účinnosti zázvoru při snižování příznaků úzkosti. To znamená, že je třeba provést další výzkum, aby se prokázalo, že účinky jsou významné. Pokud však zázvor uklidňuje, udělejte si šálek.
Ibišek
Ibišek je bylinný čaj, který má spíše kyselou chuť. Čaj se často vyrábí ze specifického druhu rostliny ibišku známého jako Hibiscus sabdariffa. Samotná květina vypadá podobně jako ty tropické, které lidé nosí ve vlasech a které se používají k výrobě leis.
Výzkum ukázal, že ibišek může snížit krevní tlak a hypertenzi. Kromě toho je známo, že má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Lidé často pociťují vysoký krevní tlak v důsledku stresu. A protože úzkost zvyšuje úroveň stresu člověka, znamená to, že je pravděpodobnější, že se u něj zvýší krevní tlak. Pokud doufáte, že snížíte svůj krevní tlak, ibišek může být váš dokonalý šálek čaje.
Oolong
Čaj oolong se vyrábí z rostliny Camellia sinensis, jde tedy o tradiční čaj. Je částečně oxidovaný, což znamená, že byl během procesu sušení vystaven vzduchu. To mu dává tmavší barvu.
Studie zjistily, že má vysoký obsah L-theaninu, aminokyseliny, která snižuje úzkost. Má také vysoký obsah polyfenolů, které jsou spojeny se snížením zánětu. Kromě toho výzkum zjistil, že může zvýšit metabolismus a pomoci stimulovat hubnutí.
Čaje, které vám pomohou spát
Je známo, že úzkost způsobuje jednotlivcům problémy se spánkem. Neustále se v noci přehazujete? Nebo zjistíte, že nemůžete odpočívat kvůli úzkostným myšlenkám? Pokud ano, pak čaj s úzkostnými vlastnostmi navozujícími spánek může být právě to, co potřebujete.
Heřmánek
Toto může být čaj, který už znáte. Možná jste si dokonce udělali šálek před spaním nebo když jste byli nachlazení. Heřmánek se obvykle vyrábí ze sušených listů německého heřmánku. Poupata a květy rostliny vypadají podobně jako sedmikrásky.
Zjistilo se, že zlepšuje spánek a podporuje relaxaci. Navíc jedna studie z Journal of Clinical Trials zjistila, že heřmánek může být také použit ke snížení příznaků deprese.
Levandule
Lidé už dlouhou dobu používají levanduli na uklidnění nervů a dobrý noční odpočinek. Ve skutečnosti jste ho dokonce mohli vidět přidávat do koupelových koupelí a tělových mlék. K výrobě levandulového čaje se sbírají a suší poupata rostliny Lavandula angustifolia.
Podle výzkumu jedna studie zjistila, že pití levandulového čaje může úspěšně snížit míru úzkosti a deprese. Přestože se většina výzkumů soustředila na levandulové esenciální oleje, věda ukazuje, že levandule samotná má léčivé a terapeutické vlastnosti.
Čaj na snížení zánětu
Lidé s úzkostí mají vyšší míru stresu kvůli neustálému pocitu obav. Studie zjistily, že stres zvyšuje zánět v těle, což způsobuje bolesti kloubů a nepohodlí. Protože lidé s úzkostí zažívají vysokou míru stresu, často také zažívají vysokou úroveň zánětu. To je důvod, proč jsou protizánětlivé čaje zvláště užitečné pro lidi s úzkostí.
Zelený čaj
Zelený čaj je pro vás možná další známé jméno. Používá se ve všem od latté po pleťové masky. Když je připraven, jeho listy se spaří a smaží na pánvích a poté se nechají uschnout.
Kromě zmírnění zánětu se také používá ke zmírnění trávicích příznaků a bolestí hlavy. Je považován za mírně kofeinovaný a obvykle obsahuje méně kofeinu než šálek kávy.
Matcha
Lidé často věří, že matcha a zelený čaj jsou stejné věci. Existují však určité rozdíly. Matcha je druh japonského zeleného čaje, který se mele na jemný prášek a nevypadá jako tradiční čajové lístky. V západních kulturách v posledních letech stoupá na popularitě. Pokud jste v poslední době byli v kavárně, s největší pravděpodobností jste v jejich nabídce viděli nějaký druh matcha latte.
Protože jsou plné čajové lístky mleté dohromady, matcha působí jako silnější nebo kondenzovanější verze zeleného čaje. Navíc má stejné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. V chuti a struktuře je matcha silnější a hustší než zelený čaj.
Černý čaj
Černý čaj se vyrábí také z listů rostliny Camellia sinensis. Jeho listy se však připravují procesem sušení a fermentace. To jim umožňuje zčernat, jak název napovídá.
Černý čaj je známý pro své vysoké hladiny flavonoidů. Flavinoidy, chemická látka nacházející se v rostlinách, bojují proti zánětům a podporují zdravou imunitní funkci. Stejně jako čaj Oolong obsahuje také aminokyselinu L-theanin, která dokáže navodit pocit klidu.
Jak si uvařit čaj proti úzkosti
Pokud se vaše znalosti o čaji skládají primárně z flashbacků na Šíleného kloboučníka, nebojte se. Stále si můžete vychutnat šálek nebo si uspořádat čajový dýchánek. Je pár věcí, které byste možná chtěli vědět o různých druzích čaje a o tom, jak je připravit.
Čím déle čaj louhujete, tím silnější je chuť. Některé čaje mají různé doporučené doby louhování a různé hladiny kofeinu. Pro srovnání úrovně kofeinu, jeden šálek kávy (asi 8 uncí) má asi 95 mg. kofeinu.
Čaje přicházejí v široké škále příchutí. Můžete experimentovat s přidáním cukru, medu nebo mléka, abyste získali chuť, která se vám nejvíce líbí.
Druh čaje | Velikost porce | Steep Time | Úrovně kofeinu | Chuť | Použít | |
Černá | Černý čaj | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 3-5 minut. | 47 mg. | Kouřové, zemité, ořechové | Snižuje zánět |
Heřmánek | Bylinkový | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minut.+ | 0 mg. | Lehké, květinové, sladké | Zlepšuje spánek |
Ginger | Bylinkový | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minut.+ | 0 mg. | Zemité, travnaté, květinové | Podporuje klid |
Zelená | Zelená | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 1-2 minuty. | 28 mg. | Tavnaté, ořechové, přírodní | Snižuje zánět |
Ibišek | Bylinkový | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minut.+ | 0 mg. | Kyslé, kyselé, hořké | Podporuje klid |
Lavender | Bylinkový | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 10 minut. | 0 mg. | Květinové, sladké, ovocné | Zlepšuje spánek |
Oolong | Oolong | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 2-3 minuty. | 37–55 mg. | Květinové, ovocné, bohaté | Podporuje klid |
Máta peprná | Bylinkový | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minut.+ | 0 mg. | Mátové, lehké, cool | Podporuje klid |
Rooibos | Bylinkový | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 10 minut. | 0 mg. | Přírodní, sladké, ořechové | Podporuje klid |
Potenciální vedlejší účinky
Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, než začnete užívat čaj ke zmírnění příznaků úzkosti. Různé druhy čaje mohou mít různé vedlejší účinky. Některé mohou například způsobit závratě nebo ředění krve. Lékař vám bude schopen pomoci určit, který čaj je pro vás nejlepší. Některá témata, na která byste se mohli chtít zeptat, jsou:
- Alergické reakce
- Nejlepší denní/noční čaje pro vás
- Příjem kofeinu
- Kolik šálků byste měli vypít denně
- Potenciální interference s jakýmikoli léky
Měli byste začít pít čaj proti stresu a úzkosti?
Přestože je čaj po léta považován za své léčivé vlastnosti, je stále důležité uvádět tyto výhody do perspektivy. Mnoho studií zkoumajících léčivé vlastnosti čaje přineslo rozporuplné výsledky. Výzkumníci požadují provedení dalších studií, aby se prokázalo, že účinky jsou významné. I když je známo, že mnoho čajů má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, je třeba provést další výzkum.
Ale existuje tolik druhů čaje a mnoho různých způsobů a důvodů, proč si ho vychutnat. Tato rozmanitost vám umožňuje vybrat si, co potřebujete, když to potřebujete. Pokud se cítíte neklidní, namočte trochu heřmánku. Pokud potřebujete energii a chcete bojovat se záněty, udělejte si šálek černého čaje. Bez ohledu na to, co cítíte, pravděpodobně existuje čaj, který vám může pomoci.