Podzim je pro zahrádkáře zajímavé roční období. Většinu rostlin, které kvetou nebo produkují potravu na podzim, musíte zasít v dostatečném předstihu před příchodem sezóny. Pokud však za krásných podzimních dnů neodoláte hrabat se v hlíně, existuje řada věcí, které můžete – nebo dokonce byste měli – během podzimu zasadit.
Zelenina k výsadbě na podzim
Během podzimu můžete vypěstovat spoustu chutné zeleniny, ale mnoho z nich je ve skutečnosti nutné zasadit během poloviny až pozdního léta. Některé mrazuvzdorné zeleniny však můžete úspěšně zasadit, protože dny se zkracují a počasí se ochladí. Při zakládání semen nezapomeňte přidat týden nebo dva k datu splatnosti. To vysvětluje skutečnost, že v tomto ročním období se dny spíše zkracují než prodlužují.
Česnek
Česnek potřebuje po celou zimu chladně stratifikovat půdu, takže je potřeba ho zasadit na podzim. V závislosti na tom, kde žijete, můžete česnek zasadit mezi zářím a listopadem. Nejlepší je dostat ji do země alespoň dva týdny před prvním mrazem v roce. Vzhledem k tomu, že není neslýchané, že vymrznutí nastane před určeným datem prvního mrazu, zejména v oblastech s chladným klimatem, je nejbezpečnější plánovat výsadbu přibližně měsíc před datem prvního mrazu. Ke sklizni bude připravena začátkem léta.
Fava fazole
Fava, také označovaná jako bob obecný, je plodina pro chladné počasí, se kterou můžete začít na podzim, pokud žijete v zónách USDA 7 nebo vyšších. Nezačínejte je v tuto roční dobu v zónách 6 nebo nižších; spusťte je pouze na jaře v chladném podnebí. Je to jediná luštěnina, která přežije zimní podmínky. Fava fazole vysazené během podzimu tam, kde je to vhodné, můžete očekávat, že dozrají a plodí brzy na jaře.
ředkvičky
Ředkvičky obvykle dozrávají měsíc, takže můžete zasadit várku na začátku podzimu, abyste sklizeň vytlačili dříve, než zmrzne. Ředkvičky přežijí brzký mráz nebo dva, ale mrazem neprojdou. S ohledem na to si vyberte rychle dozrávající odrůdu, jako je cherry belle nebo early scarlet globe. Vezměte prosím na vědomí, že data zralosti na balení semen se odhadují na základě jarních podmínek pěstování.
Sypký listový salát
Hlávkový salát prospívá v ostrém podzimním počasí a rychle dozrává, což jsou dvě vlastnosti, díky kterým je ideální pro podzimní výsadbu. Volný listový salát obecně dozrává za méně než 60 dní a můžete jej sklízet jako baby greeny dlouho předtím. Pokud salát správně sklidíte, znovu vyroste. Bude pokračovat ve výrobě přes mrazy i mimo ně. Většina odrůd bude produkovat, dokud teploty neklesnou trvale pod 20 stupňů Fahrenheita po několik dní.
Leafy Brassicas
Listnaté brukev jako kapusta, tuřín, hořčice a límce chutnají nejlépe, když rostou a dozrávají v chladných podmínkách, takže časný podzim je skvělý čas na jejich výsadbu. Pokud se založí před nástupem mrazů, bude se jim dařit, dokud nepřijdou tuhé mrazy. Kale je výjimkou; může se mu dařit i přes zimu v oblastech, kde teploty neklesají pod 10 stupňů Fahrenheita. Všechny tyto rostliny můžete sklízet jako baby greeny krátce poté, co začnou růst, nebo je nechat dozrát, pokud je čas, než se příliš ochladí.
Pastrňák
Pastrňák je nejsladší, když dozrává v chladných podmínkách. S ohledem na to můžete pastinák zasadit na začátku podzimu. Jen mějte na paměti, že budou růst velmi pomalu, když jsou dny krátké. V závislosti na povětrnostních podmínkách a délce dne ve vaší oblasti možná budete moci pastinák sklízet během zimy, nebo může dozrát do časného jara.
Květiny k výsadbě na podzim
Je mnoho zajímavých podzimních květin. Podzim je ideální čas pro výsadbu trvalek na příští rok, a to buď dělením a přesazováním stávajících rostlin, výsadbou cibulí nebo výsevem semen, která těží ze studené stratifikace v zemi přes zimu. Existují také některé letničky, které kvetou v chladném podzimním počasí, takže jsou ideální volbou pro podzimní květináče a záhony.
Chryzantémy
Chryzantémy, běžně označované jako maminky, najdete v každém zahradním centru, které navštívíte těsně před podzimem a během něj. Jsou velmi oblíbenou volbou pro podzimní květinové záhony a nádoby, především proto, že začnou kvést právě tehdy, když mnoho letních květin přestane. Maminky jsou skvělou volbou, jak do vaší podzimní zahrady rychle přidat barvu. Zacházejte s maminkami vysazenými na podzim jako s letničkami, ale v zónách 4-9 jsou trvalky, když je na jaře zasadíte do země.
Calendula
Měsíček, také známý jako měsíčky, je krásnou volbou pro podzimní výsadbu. Daří se jim v podzimním počasí a budou kvést ještě dlouho poté, co nastanou mrazy, a dokonce i po několika lehkých mrazech. Tyto rostliny s chladným počasím pokračují, dokud teploty neklesnou pod 25 stupňů Fahrenheita. V závislosti na vašem klimatu je můžete skutečně pěstovat od jara až do podzimu. Pokud ale máte opravdu horká léta, je pravděpodobné, že léto nepřežijí.
Jahodoví běžci
Jahody jsou samozřejmě ovoce, ale také dávají krásné květy. Tyto květiny jsou náhodou následovány svůdnými bobulemi. Rostliny jahodníku produkují stolony, běžně označované jako běžci. Jedná se o stonky, které rostou bokem od původní rostliny, pak tvoří nové rostliny, které budete muset dát do půdy. Podzim je ideální čas je odstřihnout a zasadit. Tak, až přijde jaro, budete mít ještě více kvetoucích rostlin bobulovin, následovaných ještě více bobulí k jídlu v létě.
Podzimní žárovky
Pokud sháníte věci k výsadbě na podzim, cibuloviny jsou skvělou volbou. Ve skutečnosti musíte na podzim zasadit jarní cibuloviny. To proto, že potřebují studenou stratifikaci. Jinými slovy, musí strávit delší dobu v chladných podmínkách, než budou moci produkovat květiny. Výsadba podzimních cibulovin nepovede k podzimním květům. Čas, který stráví v zimě pod zemí, připraví půdu pro neuvěřitelnou jarní show.
Dělené transplantace
Pokud máte cibuloviny nebo oddenky, které je třeba rozdělit, jako jsou narcisy nebo hostas, je podzim ideální čas se o tento úkol postarat. Pokud tak učiníte, budete mít další rostliny k přesazení, což můžete (a měli byste!) udělat hned. Ať už si plánujete ponechat rostliny, které rozdělíte, nebo se o ně podělíte s někým jiným, měly by se brzy po rozdělení vrátit zpět do země. Nevíte jak? Přesadit rozdělené rostliny a květiny na podzim je překvapivě jednoduché.
Semena vytrvalých květin
Pokud plánujete začít na jaře nebo v létě kvetoucí trvalky ze semen, podzim je ideální čas na jejich výsev. Nezačnou růst hned, ale to je v pořádku. Echinacea, mléč a další trvalky obecně vyžadují období studené stratifikace, než vyklíčí. Když jsou přes zimu v zemi, tak přesně to dostanou. Pokud tato semínka nezasadíte na podzim, budete je muset před jarním zasazením za studena stratifikovat v mrazáku.
Sázejte keře a stromy na podzim
Většinu stromů a keřů lze vysadit na podzim. Podzim je vlastně ideální čas pro výsadbu keřů a stromů do země, v příslušných zónách odolnosti. Ujistěte se, že je dostanete do země šest týdnů před prvním mrazem, který poskytne jejich kořenům čas, aby se uchytily, než se příliš ochladí. To jim umožní během zimy zesílit. V důsledku toho budou dobře usazené a silné, než přijde jaro, začnou nasazovat listy a v některých případech se připravovat na květ.
Na podzim vytěžte ze své zahrady maximum
Léto může být vrcholem zahradnické sezóny, ale to neznamená, že by váš čas na zahradě měl skončit, jakmile se dny zkrátí a teploty se ochladí. Letos zasaďte některé z výše uvedených výběrů, abyste si prodloužili vegetační období, nebo abyste připravili půdu pro ještě velkolepější jaro příštího roku. Věnujte trochu času podzimnímu úklidu zahrady. Když vstoupíte do zimy a začnete plánovat jaro, budou věci ve skvělé kondici.
