Vyzkoušejte lahodný mocktail kombuchy, abyste využili zdravotních výhod tohoto fermentovaného nápoje bez vedlejších účinků alkoholu.
Pravděpodobně znáte meme, který přechází od skeptického k „nečekejte – je to dobré“, k „no, možná není“a nakonec k „ne, je!“Zdroj toho? Kombucha, fermentovaný čaj díky kvasinkám a dobrým bakteriím, které tvoří charakteristickou, šumivou kulturu. Nevypadejte tak nervózně. Tento nápoj má řadu přínosů pro zdraví střev. Spárujte to se svými oblíbenými mocktailovými příchutěmi a najednou máte středeční odpolední pick-me-up, který potěší váš mozek a vaše břicho také.
Cranberry Kombucha Mocktail
S tolika příchutěmi kombuchy, které jsou k dispozici na poličce, můžete sáhnout po brusinkových příchutích pomocí brusinkové kombuchy nebo smíchat několik příchutí dohromady tak, jak to vyžaduje tento recept.
Složení
- 4 unce citronové kombuchy
- 2 unce brusinkové šťávy
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Kolo citronu na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do kamenné sklenice přidejte led, citronovou kombuchu a brusinkovou šťávu.
- Doplňte klubovou sodou.
- Na přání ozdobíme kolečkem citronu.
Mocktail tropické kombuchy
Jednou z nejlepších částí hraní si s nápoji je možnost experimentovat s novými ingrediencemi a příchutěmi. Pokud nealkoholická tequila není něco, co byste našli, můžete ji v tomto receptu snadno přeskočit.
Složení
- 2 unce nealkoholické stříbrné tequily
- 3 unce šťávy z mučenky
- ¾ unce grenadiny
- Led
- Ananasová kombucha na doplnění
- Plátek citronu na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, nealkoholickou tequilu, šťávu z passionfruit a grenadinu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice na víno na čerstvém ledu.
- Doplňte ananasovou kombuchou.
Strawberry Kombucha Mocktail
Domácí jahodový jednoduchý sirup dodává tomuto kombuchovému mocktailu svěží a šťavnatou chuť. Pokud chcete tyto jahodové příchutě posunout ještě dále, promíchejte dvě nebo tři, než je protřepejte s přísadami. StrawberryKombuchaFieldsForever
Složení
- 2 unce jahodového jednoduchého sirupu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Medová kombucha na doplnění
- Klínek limetky a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Do highball sklenice přidejte led, jednoduchý jahodový sirup a limetkovou šťávu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Doplňte medovou kombuchou.
- Ozdobte měsíčkem limetky a snítkou máty.
Mocktail Kombucha Mule
Pro zázvorové příchutě v tomto mocktailu můžete použít pouze zázvorovou kombuchu, nebo můžete zázvorové příchutě rozdělit zázvorovým pivem. Pokud chcete nápoji dodat osvěžující mátovou příchuť, před přidáním ostatních ingrediencí rozmixujte v šálku 1-3 lístky čerstvé máty s limetkovou šťávou. Způsobuje ti mudrování uvnitř trochu umřít? Přidejte až ¾ unce mátového jednoduchého sirupu.
Složení
- 2 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 unce klubové sody
- Led
- Zázvorová kombucha na doplnění
- Klínek limetky a snítka máty na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do kamenné sklenice nebo měděného hrnku přidejte led, limetkovou šťávu a sodovku.
- Doplňte zázvorovou kombuchou.
- Ozdobte měsíčkem limetky a snítkou máty, pokud chcete.
Ginger Kombucha Mocktail
Zázvor je skvělý žaludek. Tečka. Pamatujete si všechna ta zázvorová piva, když jste byli jako dítě nemocní, a teď zázvorové žvýkačky, které jako dospělí najdete v těch specializovaných obchodech s potravinami? Zázvor je nejlepší lék na vše. Dobře, možná to není lékařsky podloženo, ale placebo efekt je u zázvoru silný. Toto, spolu s kuřecí nudlovou polévkou nebo jen tak, je vynikající nápoj dle výběru.
Složení
- 2 unce nealkoholického kořeněného rumu, volitelné
- 1½ unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ¾ unce medového sirupu
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Zázvorová kombucha na doplnění
- Snítka rozmarýnu na ozdobu
Pokyny
- Do highball sklenice přidejte led, pomerančový džus, medový sirup a limetkovou šťávu.
- Doplňte zázvorovou kombuchou.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobte snítkou rozmarýnu.
Mocktail Aperol Kombucha Spritz
Nealkoholický Aperol to povyšuje na docela srovnatelný Aperol spritz. Nestresujte se, pokud žádné po ruce nemáte. Nahraďte unci pomerančového jednoduchého sirupu dvěma až třemi kapkami hořkého. Dost jednoduché!
Složení
- 2 unce nealkoholického Aperolu
- 2 unce klubové sody
- 3 oz malinová nebo bobulová kombucha
- Led
- Malina na ozdobu
Pokyny
- Do kamenné sklenice přidejte led, nealkoholický Aperol, klubovou sodu a malinovou kombuchu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobíme malinou.
Spicy Ananas Kombucha Mocktail
Šumivé bublinky, které jsou výsledkem fermentace v kombuše, zdůrazňují každou příchuť, kterou přidáte. Vyzbrojeni těmito znalostmi to s jalapeñem nepřehánějte. Pokud nemáte připravenou spoustu antacid.
Složení
- 1-3 mince jalapeño
- 1½ unce jednoduchého sirupu
- 2 unce kokosové vody
- 1 unce ananasového džusu
- Led
- Ananasová kombucha na doplnění
- Plátek ananasu na ozdobu, volitelné
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte mince jalapeño s jednoduchým sirupem.
- Přidejte led, kokosovou vodu a ananasový džus.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball na čerstvém ledu.
- Doplňte ananasovou kombuchou.
- Ozdobte měsíčkem ananasu, chcete-li.
Mocktail Mixery Kombucha
Protože kombucha přichází v tolika příchutích, existuje dlouhý seznam ingrediencí, které může kombucha mocktail obsahovat. To nejsou všechny možnosti, ale určitě vás dostanou na cestu kombuchového makety.
- Brusinkový džus
- Ananasový džus
- Pomerančový džus
- Citrónová šťáva
- Limetková šťáva
- Citrónovo-limetková soda
- Obyčejná klubová soda
- Ochucená klubová soda
- Kokosová voda
- Zázvorové pivo
- Jednoduchý sirup
- Bitters
- Nealkoholické likéry jako rum, tequila, vodka, whisky a pomerančový likér
- Čerstvě promíchané ingredience jako bobule, citrusové plody, máta a jalapeños
- Jablečný mošt
- Šumivá bílá hroznová šťáva
- Jablečný džus
Boogie Your Way to the Kitchen pro kombucha mocktails
Rozbijte láhev kombuchy a přivítejte ten šumivý zvuk u vás doma – tentokrát pouze ve formě makety. Ať už si jednu připravíte ke snídani, jednu usrknete v posteli, když se budete rozhodovat, na co se budete dívat v televizi, nebo jich naservírujete několik na večírek, každý z nich překvapí a potěší doušky za doušky.
