Dovolte mi začít trapným přiznáním: Nejsem přirozeně zručný, pokud jde o vaření nebo pečení. Vždy jsem byla slušná kuchařka a obecně se dokážu řídit receptem, aniž bych úplně zničila jídlo, ale prostě nemám instinkty potřebné k tomu, abych vytvořila něco, co opravdu stojí za slintání. Až na vrcholu pandemie, kdy jsme byli všichni v uzamčení, jsem se rozhodl, že zkusím zintenzivnit svou hru na vaření, a protože můj manžel není ničím, pokud ne oporou, koupil mi tuto holandskou troubu Le Creuset a bylo to absolutní změna hry.
Nejen, že moje jídla dopadají mnohem lépe než před tím, než jsem si pořídil tuhle pekařskou mísu, ale navíc vypadají, jako by pocházely přímo ze stránek vydání časopisu Bon Appétit! Dokonce i Kraft Mac and Cheese vypadá působivě, když ho podávám z této věci, a protože mám dvě malé děti, mám tendenci dělat nějaké sýrové krabicové nudle častěji než něco složitějšího (což mi vyhovuje).
Le Creuset Sm altovaná litinová signatura kruhová holandská pec
Myslím, že jedním z hlavních důvodů, proč tuto holandskou troubu tak miluji, je to, jak krásně vypadá na mé varné desce. Ano, vynechávám to pořád, hlavně jako dekoraci, abych byl upřímný. Chrpově modrá barva vypadá nádherně s broušeným zlatým knoflíkem na horní straně a přináší do mé kuchyně dokonalý šmrnc. Takže pokud hledáte něco, čím své přátele a členy rodiny ohromite svým stylem a kuchařským uměním, tato holandská trouba Le Cruset má na sobě vaše jméno.
A teď pojďme k tomu, čím je tato věc skutečně výjimečná. Má litinovou konstrukci, která je prakticky nezničitelná a zajišťuje úžasnou distribuci a udržení tepla, takže se vaše jídlo vaří pokaždé rovnoměrně. Sm altovaný povlak vytváří nepřilnavý efekt, díky kterému se snadno čistí a je odolný proti otupení, skvrnám nebo popraskání. Těsně přiléhající víko je odborně navrženo pro cirkulaci páry, takže si potraviny udrží vlhkost. Lze jej bez problémů přesunout z varné desky do trouby a ergonomické rukojeti vám zajistí bezpečné uchopení. Je také vhodný pro mytí v myčce, takže jej můžete jednoduše hodit do spodního koše pro rychlé a snadné čištění - což je užitečné pro rušné domácnosti.
Tuhle holandskou troubu mám už dva roky a pořád vypadá přesně tak, jak vypadala, když jsem ji poprvé otevřela na Den matek. Hádám, že to tak bude vypadat, až to předám svým vlastním dětem, a nemůžu se dočkat, až vymyslím nové způsoby, jak to použít.
Hledáte více časem prověřených produktů, které milujeme? Podívejte se na tento mixér KitchenAid, který miluje naše obchodní redaktorka Mary O'Brien.
