Quince může označovat jak ovocné, tak okrasné rostliny. Jedlé kdoule (Cydonia oblonga) produkují plody podobné jabloním a hruškám, zatímco okrasné kdoule (Chaenomeles) se pěstují pro jarní květiny.
Pěstování kdoule pro ovoce
Kutince jsou opadavé a dorůstají výšky 10 až 20 stop se zaobleným tvarem a sukovitým větvením. Se svými narůžovělými bílými květy na začátku jara mají podobný vzhled jako jabloně, ačkoli listy kdoule jsou větší a dorůstají až čtyř palců na délku. Je odolný v USDA zónách 5 až 9.
Výsadba a péče
Duloně jsou k dispozici jako holé kořenové stromy na konci zimy a brzy na jaře, což je nejlepší metoda (a roční období) k jejich výsadbě. Potřebují plné slunce, dobrou drenáž a průměrnou zahradní půdu.
Primární údržbou kdoulí je každoroční prořezávání na konci zimy před tím, než přejdou z dormance, což je důležité pro udržení malé velikosti (pro umožnění snadné sklizně) a pro podporu maximální plodnosti. Při prořezávání kdoulí použijte stejné metody pro řez jabloní a hrušní.
Quince je vysoce náchylná k plísni, nemoci, která způsobuje odumírání na špičkách větví; neexistuje žádná léčba, ale mírné případy lze zvládnout odstraněním nemocného dřeva, jakmile se objeví. Jsou také náchylní k zavíječi, hmyzu, který lze hubit insekticidem nebo speciálními pastmi na bázi feromonů.
Sklizeň
Ovoce kdouloně je obvykle kyselé a svíravé, když se jí syrové, ale používá se v konzervách a při pečení. Před sklizní počkejte, dokud nezíská plně žlutou barvu. Po uvaření má kdoule chuť a texturu podobnou kořeněným pečeným jablkům.
Odrůdy
Odrůdy kdouloně nejsou v zahradních školkách běžně dostupné, takže je často nutné je objednat online.
- 'Ananas' má extra velké plody a je plodným producentem.
- 'Portugalsko' je známé tím, že při vaření získá atraktivní červenou barvu.
- 'Karp's Sweet' není tak svíravý jako jiné odrůdy a lze jej konzumovat syrový.
Pěstování okrasné kdoule
Květoucí kdoule jsou houževnaté a přizpůsobivé keře pěstované především pro jejich hojnost růžových, červených nebo bílých květů, které se objevují na holých větvích právě ve chvíli, kdy brzy na jaře začnou rašit listy. 6 až 10 stop vysoké opadavé keře také produkují ovoce, které si užívá divoká zvěř, ale je nechutné pro lidi.
Květoucí kdoule má impozantní trny a často se používá k vytvoření neprostupného živého plotu.
Výsadba a péče
Květoucí kdoule snáší polostín, ale na plném slunci kvete bohatěji. Je tolerantní k široké škále půd a prakticky nikdy ho netrápí škůdci a choroby.
Pro nejlepší výsledky vysaďte kvetoucí kdoule na jaře nebo na podzim. Přimíchání trochu kompostu do výsadbové jámy je užitečné, pokud je stávající půda v oblasti výsadby špatná. Udržujte mladé rostliny mulčované, abyste podpořili dobrý růst kořenů a rychlé usazení.
Quince přirozeně získává atraktivní zaoblený tvar, i když na přání může být udržována jako stříhaný živý plot. Pokud jej pěstujete jako neformální živý plot, je stále dobré ho každou zimu zkrátit asi o 25 procent, abyste podpořili nejplodnější květinovou expozici.
Odrůdy
Květoucí kdoule je běžně dostupná ve školkách a je mrazuvzdorná v zónách USDA 4 až 9. Hledejte některé z následujících odrůd.
- 'Cameo' má světle růžové dvojité květy.
- 'Texas Scarlet' má výrazné červené květy.
- 'Jet Trail' je trpasličí odrůda, dorůstá jen tři až čtyři stopy do výšky a šířky, s bílými květy.
- 'Nivalis' má bílé květy a vzpřímený růst.
Mnoho způsobů sklizně
Ovoce kdouloně je speciální pochoutka, kterou je těžké najít v obchodě s potravinami, ale snadno se pěstuje na dvorku. I kvetoucí odrůdy však nabízejí něco ke sklizni - řezané větve udrží květy v interiéru po dlouhou dobu a často se používají v květinových aranžmá.
