Vytvoření a pěstování základní bylinkové zahrádky vyžaduje minimální úsilí a k úspěchu nemusíte být mistrem zahradníkem. Ať už pěstujete bylinky pro jejich okrasné, kulinářské nebo aromatické vlastnosti, přidání bylinkové zahrádky do vaší krajiny je atraktivní a užitečný doplněk. Vaše bylinková zahrádka bude vzkvétat a odmění vás svou štědrost, než se nadějete.
Začněte vytvořením motivu
Při plánování své bylinkové zahrádky máte mnoho témat, se kterými se můžete řídit, nebo se můžete pustit zcela bez motivu a prostě zasadit zahradu různými bylinkami, které běžně používáte. Pro návrh zahrady neexistuje správný nebo špatný způsob a můžete popustit uzdu své fantazii. Některá běžná designová témata zahrnují:
- Čajová zahrádka- Pěstování bylinek, jako je máta používaná k ochucení nápojů.
- Vonná zahrada - Pěstování bylinek známých pro svou aromatickou hodnotu, jako je rozmarýn.
- Kuchyňská zahrádka - Pěstování bylinek běžně používaných k ochucení jídel, jako je šalvěj a kopr.
Můžete také kombinovat mini motivy v rámci jedné zahrady nebo použít ještě jedno přímé téma zaměřené na konkrétní kulinářskou chuť. Například v kulinářské bylinkové zahrádce můžete použít tato témata:
- Italská zahrada - Pěstování bylinek ochucujících italská jídla, jako je bazalka, oregano a tymián.
- Mexická zahrada - Pěstování bylinek dochucujících mexická jídla jako koriandr a kmín.
Naučte se základní požadavky na kulturu a pěstování bylin
Většina bylinek preferuje stejné podmínky, takže jejich zasazení do stejné zahrady by neměl být problém. Některé bylinky, například rozmarýn, jsou však trvalky a některé bylinky, například kopr, fungují jako letničky. Při sázení zahrady udržujte trvalky na jednom místě a letničky na jiném, aby při ošetřování zahrady a výměně rostlin nebyly trvalky rušeny.
Návrhy stránek
Místo vaší bylinkové zahrádky může být na samostatném záhonu určeném speciálně pro bylinky, podél chodníku nebo vedle zeleninové zahrádky. Aby bylo ošetřování oblasti snazší a pohodlnější, můžete zvážit umístění blízko domu, pokud oblast poskytuje preferované podmínky pro pěstování. Míchání nádob naplněných bylinkami mezi rostlinami rostoucími v zemi také dodává zahradě zajímavost.
Ať už bylinky pěstujete přímo v zemi nebo v nádobách, pro zdravé a energické pěstování rostlin jsou nezbytné základní kulturní podmínky.
Požadavky na světlo
Při výběru vhodného místa pro bylinkovou zahrádku jsou velmi důležitým faktorem světelné podmínky. Většině bylinek nejlépe roste na slunných místech, kde je sluneční světlo denně alespoň 6 hodin.
Požadavky na půdu
Pro nejlepší růst a výkon pěstujte své bylinky v úrodné půdě, která dobře odvodňuje a má pH mezi 6 a 6,8. Pokud je vaše půda chudá a postrádá živiny, doplňte ji před výsadbou kompostem nebo dobře shnilým hnojem. Samozřejmě chcete, aby vaše zahrada byla bez trávy nebo plevele, takže nejprve zahradu vyčistěte a udržujte ji bez plevele.
Při úpravě půdy, aby byla bohatší, přidejte 6- až 8-palcovou vrstvu nebo kompost nebo dobře shnilý hnůj rozprostřený rovnoměrně po celé zahradě. Organický materiál zapracujte do půdy do hloubky přibližně 12 palců a oblast dobře zalijte. Plochu připravte jeden až dva týdny před výsadbou bylinek.
Požadavky na vodu
Četnost potřeby vody závisí na místních povětrnostních podmínkách. Většina bylinek nejlépe roste při pravidelné aplikaci vody, aby byla půda vlhká, ale ne vlhká. Když jsou podmínky horké a suché, bylinková zahrada může vyžadovat každodenní aplikaci vody, aby půda úplně nevyschla. Suchost půdy můžete vyzkoušet tak, že do ní zapíchnete prst a pokud je horní palec suchý na dotek, použijte vodu na zahradu.
Abyste předešli plísňovým problémům a chorobám, snažte se při zavlažování nestříkat vodu na listy bylinky. Použijte kapkovou závlahu v bylinkové zahrádce nebo aplikujte vodu přímo do půdy obklopující rostlinu.
Výživa
Hnojiva používaná pro běžné zeleninové zahradnictví jsou vhodná pro použití v bylinkových zahradách zasazených přímo do země. Aplikujte přípravek na jaře a dobře zalijte. Pokud intenzivně sklízíte jakoukoli bylinku, můžete použít další lehkou dávku hnojiva, abyste podpořili nový růst. Příliš časté používání příliš velkého množství hnojiva snižuje esenciální oleje, které bylina produkuje.
Pokud jde o výživu pro bylinky pěstované v nádobách, používejte ve vodě rozpustnou směs vhodnou pro zeleninu. Aplikujte do nádoby každý druhý týden při zalévání.
Škůdci
Vzhledem k éterickým olejům obsaženým ve většině bylin nejsou škůdci obvykle problémem. Mšice a svilušky však mohou sužovat byliny, zvláště když mezi více rostlinami není dostatečný prostor a podmínky jsou suché. Obvykle postříkání bylin silným proudem vody škůdce vytlačí.
Dokončete rozložením a výsadbou bylinkové zahrádky
Jakmile připravíte plochu tak, aby byla připravena pro vaše transplantace nebo semena, je čas rozmístit vaši bylinkovou zahrádku a zasadit ji.
Vytvořit vrstvený efekt
Při rozmístění rostlin je vždy dobré umístit ty nejvyšší rostoucí dozadu nebo doprostřed zahrady a postupovat směrem dopředu nebo do stran s nejkratšími bylinkami, v závislosti na designu zahradního záhonu. To vytváří stupňovitý efekt a plynule plyne.
Přidat barvu a texturu
Aby byla bylinková zahrádka na zajímavosti, smíchejte vedle sebe různé barevné listy nebo textury. Například šedolistou šalvěj zasaďte blízko zelené nebo fialové bazalce. Pokud přidáváte nádoby do bylinkové zahrady, zvažte použití nádob různých tvarů a barev, které pomohou zvýraznit oblast a přitáhnout pozornost očí k zahradě.
Věnujte pozornost velikosti pro dospělé
Když sázíte své bylinkové sazenice nebo semena, vždy věnujte pozornost štítku rostliny nebo balíčku se semeny. Obsahuje informace o zralé velikosti rostliny, takže znáte potřebné požadavky na rozestup, hloubku výsadby semen a dny do klíčení. Používáte-li bylinkové transplantáty, vždy sázejte ne hlouběji, než transplantát roste uvnitř nádoby. Jakmile zasadíte sazenice a semena, nasyťte půdu vodou.
Spacing Matters
Vhodné rozestupy mezi více bylinami jsou nezbytné k prevenci problémů se škůdci, chorobami a houbami a umožňují správnou cirkulaci vzduchu. Vždy rozmístěte více rostlin podle jejich potenciální dospělé velikosti a tenké sazenice podle stejného pravidla.
Bylinkové zahradnictví v nádobách
Většina bylinek bez problémů roste v nádobách, pokud splňujete určité podmínky a jejich kulturní potřeby. Zvažte materiál nádoby, protože vám dá vědět, jak často budete muset zalévat. Porézní materiály, jako je terakota a dřevo, umožňují, aby půda vysychala rychleji než neporézní materiály, jako je plast, což vyžaduje častější zalévání.
Voda a kanalizace
Dobrým zvykem, abyste věděli, zda bylinka v květináči vyžaduje vodu, je zapíchnout prst do půdy nádoby každý den nebo dva, a pokud je horní centimetr suchý, aplikujte vodu, dokud nevyteče ze spodních odtokových otvorů. Také se chcete ujistit, že jakákoli nádoba, kterou použijete, odteče, nebo bylinky zhnijí a zemřou.
Hnojení
Při pěstování bylinek v nádobách použijte úrodnou zalévací směs, která dobře odtéká. V případě potřeby můžete do půdy v době výsadby zamíchat hnojivo s pomalým uvolňováním.
Velikost nádoby
Pokud jde o velikost potřebné nádoby, vždy berte v úvahu dospělou velikost rostliny. Mnoho jednoletých a drobně rostoucích bylinek dobře roste samostatně zasazených v 1-galonových květináčích, avšak velké bylinky vyžadují větší nádoby, jako je 3-galonový. Pokud pěstujete několik malých bylinek dohromady, abyste vytvořili bylinkovou zahrádku, možná budete potřebovat 5galonovou nádobu, která poskytne potřebný prostor pro zdravý růst a zabrání přeplnění.
Návrhy na běžně pěstované bylinky
Většina místních zahradnických center prodává běžně pěstovaná semena bylin a sazenice připravené k pěstování na zahradě. Pokud vybíráte semínka bylinek, můžete semena začít v nádobě pro startování semen a přenést do zahrady, jakmile se rozmnoží, nebo můžete semena zasadit přímo do zahrady a sazenice ztenčit, jakmile vyklíčí. Štítky rostlin nebo balení semen poskytují všechny potřebné informace o velikosti zralé rostliny a případných požadavcích na pěstování. Některé běžně se vyskytující a pěstované bylinky zahrnují:
- Bazalka sladká: Bazalka sladká (Ocimum basilicum) je aromatická a odolná jednoletá bylina používaná v mnoha kulinářských pokrmech. Je atraktivním doplňkem nádob nebo pěstuje přímo na zahradě a v dospělosti může dorůst přes stopu. Listy použijte čerstvé nebo sušené.
- Koriandr/koriandr: Koriandr a koriandr (Coriandrum sativum) pocházejí ze stejné aromatické jednoleté rostliny. Listy jsou koriandr a semena jsou koriandr. Pro nejlepší chuť používejte listy v mládí. Během léta kvete a poté dochází k produkci semen.
- Kmín: Kmín (Cuminum cyminum) je drobně rostoucí jednoletá bylina patřící do čeledi petrželové a potřebuje dlouhé období teplého počasí k produkci květin a semen používaných v kulinářské pokrmy. Jakmile lusky zhnědnou, jsou připraveny ke sklizni a použití.
- Kopr: Kopr (Anethum graveolens) má různá použití při ochucení kulinářských pokrmů, jako jsou koprové okurky. Letnička svým růstovým habitem a popisem připomíná fenykl. Použijte vrcholy, listy a stonky čerstvé nebo sušené. Kopr se ne vždy dobře přesazuje, takže zakládání semen přímo na zahradě a prořezávání na 12 palců je nejlepší.
- Meduňka: Meduňka lékařská (Melissa officinalis) patřící do čeledi mátovitých funguje jako odolná trvalka dorůstající do výšky a šířky 2 stop. Jeho citronově vonící listy a mladé stonky dodávají chuť nápojům a pokrmům. Listy použijte čerstvé nebo sušené.
- Máta: Existuje několik běžně pěstovaných mát (Mentha spp.), které jsou robustními pěstiteli trvalek na zahradě. Máta peprná (Mentha piperita) a máta klasnatá (Mentha spicata) jsou dva nízko rostoucí druhy, které s největší pravděpodobností najdete v zahradních centrech. Rostliny produkují běhouny a mohou se rychle stát invazivními, takže abyste měli rostliny pod kontrolou, možná je budete chtít zasadit do nádob. Malé listy a květy se používaly sušené nebo čerstvé, ochucovaly nápoje a potraviny.
- Oregano: Další příbuzný máty, oregano (Origanum vulgare) je odolná trvalka. Funguje dobře při použití v nádobách nebo pěstovaných přímo v zemi. Listy jsou aromatické a používají se čerstvé nebo sušené k dochucení jídel.
- Rozmarýn: Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) roste jako křehký vytrvalý keř, který může v dospělosti dosáhnout výšky a šířky až 6 stop. Patří do rodiny mátových a je aromatickým doplňkem bylinkových zahrad a je odolný vůči suchu, jakmile se usadí. Jeho květy, stonky a listy mají různé kulinářské využití, čerstvé i sušené.
- Šalvěj: Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) patřící do čeledi mátovitých roste jako trvalka, ale mnoho zahrádkářů ji pěstuje jako jednoletou bylinu. Jeho šedavé olistění je poutavým a aromatickým doplňkem pěstovaným mezi zelenolistými bylinami. Obvykle vytváří nafialovělé květy v létě během druhého roku růstu. Použijte listy čerstvé nebo sušené do různých kulinářských pokrmů.
- Tymián: Tymián obecný (Thymus vulgaris) je vytrvalá bylina často pěstovaná jako letnička. Tento člen čeledi mátovitých má keřovitý habitus, vytváří drobné, zelenošedé listy a fialové květy, obojí lze použít suché nebo čerstvé. Bylina je vhodná pro pěstování v květináčích a po usazení snáší sucho.
Sklízejte, co zasejete
Nic nepřekoná chuť a vůni čerstvě sklizených bylinek a během několika měsíců se všechna vaše práce začne vyplácet, jakmile začnete sklízet svou odměnu. Nejlepší je sklízet během chladných ranních hodin a ne během denního vedra. S trochou péče a pozornosti by vás vaše bylinková zahrádka měla odměňovat svými kulinářskými a aromatickými odměnami po mnoho let.
