Mojitos jsou jedním z nejznámějších koktejlů, které vyžadují mudlování, a přestože se nejčastěji vyrábí s použitím superjemného cukru, lze jej vyrobit z domácího nebo jednoduchého sirupu koupeného v obchodě. Podívejte se na tento recept na mojito, který obsahuje jednoduchý sirup, a vyzkoušejte ho s použitím vlastní domácí dávky sladidla.
Mojito s jednoduchým sirupem
Vyrobit mojito s jednoduchým sirupem místo se superjemným cukrem je stejně jednoduché jako nahradit cukr asi ¾ unce jednoduchého sirupu. Dejte si pozor, abyste svou směs nepřepletli a měli byste být připraveni připravit si doma lahodné mojito.
Složení
- 10 lístků máty
- 1 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce bílého rumu
- Led
- Klubová soda
- Snítka máty (bez stonku) na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte lístky máty, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Přidejte rum a led a protřepejte do vychladnutí.
- Směs sceďte do kamenné sklenice naplněné ledem.
- Doplňte sodou a ozdobte snítkou máty.
Mojito Pitcher
Pokud plánujete servírovat malý dav, je mnohem jednodušší připravit koktejlový džbán, než zastavit a připravit jednotlivé nápoje jeden po druhém. Tento recept na džbán na Mojito má základní strukturu mojita s jednoduchým sirupem a upravuje ji tak, aby bylo možné vyrobit asi šest jednotlivých porcí najednou.
Složení
- 36 lístků máty
- 6 uncí jednoduchého sirupu
- 3 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ citron, nakrájený na plátky (volitelné)
- 1 šálek bílého rumu
- Led
- 1 litr klubové sody
Pokyny
- V džbánu smíchejte lístky máty, jednoduchý sirup a limetkovou šťávu.
- Do směsi vmícháme rum a případně plátky citronu a přidáme led.
- Před podáváním nalijte sodovku a promíchejte.
Nejjednodušší způsob, jak vyrobit jednoduchý sirup
Výroba jednoduchého sirupu je stejně snadná, jak napovídá jeho název, ale pokud nejste někdo, kdo toho má hodně po ruce, pak bude nejlepší, když uděláte velmi malou dávku, aby nic z toho nebylo jde do odpadu. Tato malá várka jednoduchého sirupu bude perfektně fungovat pro tyto recepty na Mojito, a pokud se cítíte dobrodružně a chcete svůj jednoduchý sirup ochutit, můžete postupovat podle tohoto užitečného průvodce.
Složení
- ½ šálku horké vody
- ½ hrnku cukru
Pokyny
- Míchejte horkou vodu a cukr dohromady v uzavíratelné nádobě, dokud se cukr nerozpustí.
- Uchovejte v lednici, dokud nevychladne a poté použijte.
Klasické Mojito ozdoby
Mojitos jsou tak vizuálně působivým koktejlem díky směsi ingrediencí, které můžete vidět plavat ve skle, že lidé často nepoužívají složité ozdoby, aby tyto nápoje zvýraznily. Pokud však opravdu chcete vytvořit koktejlovou prezentaci hodnou Food Network, můžete použít jednu z těchto oblíbených ozdob.
- Navrch směsi kápněte pár snítek máty.
- Na okraj nalepte klínek limetky nebo kůru, abyste získali barevný nádech.
- Potřete okraj sklenice solí.
- Navrch přidejte pár kousků nakrájeného zázvoru pro trochu barvy a nakopnutí.
Způsoby, jak personalizovat Mojito
Vzhledem k tomu, že klasické Mojito je směsí profilu chuti limetky, máty a rumu, jsou příležitosti, kdy byste dali přednost drinku s trochu jinou chutí. Až budete mít tyto dny, můžete použít tyto užitečné tipy k přizpůsobení ochuceného Mojita tak, aby vyhovovalo vašemu osobnímu vkusu:
- Vyrobte to ve sklenici- Pokud chcete maximální vizuální efekt, můžete své ingredience zamíchat do sklenice, ve které to budete pít, aby byly točte se, aby to všichni viděli.
- Přidejte bylinky - Rychlý způsob, jak změnit klasický recept na Mojito, je zakomponovat pár bylinek navíc do původní směsi. Promíchání tymiánu, rozmarýnu, bazalky a tak dále může drinku dodat nádech něčeho jiného, aniž by to přemohlo.
- Přidejte ovoce - Vmíchejte měkké ovoce nebo bobule s mátou a vytvořte lahodné mojito s příchutí bobulí.
- Použijte ochucený sirup - Namísto použití obyčejného jednoduchého sirupu můžete do jednoduchého sirupu vyluhovat všechny druhy ovoce a bylinných příchutí a vytvořit tak jedinečné sladidlo pro své osobní potřeby mojito.
- Zapněte likér - Změna likéru z bílého rumu na něco jako gin nebo měsíční svit může vytvořit vzrušující nový pohled na klasický nápoj.
- Přidejte špetku hořkého - Přidejte do hotového nápoje trochu Angostura bitters nebo jiné ochucené koktejlové bitters, abyste snížili sladkost koktejlu.
Keep Things Simple
U těchto receptů na mojito jde o to, aby byly věci jednoduché; přidání jednoduchého sirupu místo superjemného cukru může být snazší pro lidi, kteří ještě nemají po ruce specializovanou přísadu nebo kteří se teprve učí míchat koktejly. Ať tak či onak, udělá z vás dokonalou práci a během okamžiku vám připraví lahodné mojito.
