Když hledáte dokonalý piknikový koktejl, který je lehký a zároveň osvěžující, obraťte se na okurkový koktejl. Ať už ty své najdete na místním farmářském trhu, nebo je utrhnete přímo ze zahrady na vašem dvorku, okurky lze použít k vytvoření různých nápojů s jedinečnou příchutí. Podívejte se na těchto deset nejlepších receptů na okurkové koktejly, z nichž každý by se dobře hodil k vašemu pečlivě naaranžovanému prkénku.
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Okurka a gin jsou mocná dvojice; zkuste to například v koktejlu eastside. Nebo jej přidejte do G&T. Posuňte svůj běžný gin s tonikem o stupeň výš tím, že do směsi přidáte plátky citronu, limetky a okurky. Pár čerstvého ovoce dodá tomuto klasicky skromnému nápoji tak akorát chuť.
Složení
- ¼ citron, nakrájený
- ¼ limetka nakrájená
- 4 plátky okurky
- 2 unce ginu
- Tonická voda
Pokyny
- Do vychlazené sklenice přidejte plátky citronu, plátky limetky, plátky okurky a gin.
- Dolijte tonikovou vodou a zamíchejte.
2. Okurkový koktejl Caliente
Pokud hledáte něco trochu pikantnějšího, nehledejte nic jiného než tento koktejl z okurky caliente. Trocha chilli papričky dodává jinak chladivému nápoji ten správný nádech tepla, aby byl zajímavý s každým douškem.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce okurkového jednoduchého sirupu
- 1 lžíce chilli vloček
- 2 unce vodky
- Drcený led
- Klubová soda
- Okurka, nakrájená na dlouhé plátky na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, jednoduchý sirup, chilli vločky a okurkovou vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do vysoké sklenice naplněné drceným ledem.
- Ozdobte několika podélně nakrájenými okurkami.
3. Osvěžovač okurkový meloun
Okurky a melouny jsou dlouhodobou vítěznou kombinací chutí a vůní a tento osvěžovač z okurkového melounu přesně dokazuje, proč to párování vydrželo celou tu dobu.
Složení
- ½ šálku plátky melounu
- ½ hrnku plátky okurky
- 2 unce vodky
- Stlouct voda
Pokyny
- Ve vychlazené sklenici jemně promíchejte plátky okurky a vodky.
- Naplňte vodkou a troškou vody.
4. Okurkové Mojito
Mojitos jsou v posledních letech stále populárnější a přidání pár plátků okurky do vašeho běžného receptu přináší do již tak oblíbeného nápoje něco navíc.
Složení
- 10 lístků máty
- ½ hrnku okurky
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- 2 unce bílého rumu
- Led
- Klubová soda
- Plátky okurky na ozdobu
- Lístky máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte lístky máty, okurku, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup a rum.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do sklenice naplněné ledem.
- Navrch klubovou sodou.
- Ozdobte plátkem okurky a několika lístky máty.
5. Okurkový malinový koktejl
Nádherně růžový odstín a sladká chuť, tento okurkovo malinový koktejl uhasí všechny vaše letní žízně.
Složení
- 1 unce okurkový malinový jednoduchý sirup
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 unce vodky
- Led
- Voda s příchutí malin
- Okurka, nakrájená na dlouhé plátky na ozdobu
- Malina na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte malinový sirup, citronovou šťávu a okurkovou vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do vychlazené sklenice.
- Naplňte vodou s příchutí malin.
- Ozdobíme plátkem okurky a malinami.
6. Růžová a zelená Highball
Tento dortík s klasickým Whisky Highball nahrazuje zázvorové pivo za růžovou limonádu a vodku za whisky a přidává půl unce jednoduchého okurkového sirupu na doplnění receptu. Je to klasický okurkový vodový nápoj, který bude chutnat téměř každému.
Složení
- ½ unce okurkového jednoduchého sirupu
- 1½ unce vodky
- Led
- Růžová limonáda
- Plátky okurky na ozdobu
- Lístky máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte jednoduchý sirup a okurkovou vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do vychlazené highball sklenice.
- Navrch růžová limonáda.
- Ozdobte pár plátky okurky a lístky máty.
7. Cucumber Collins
Pro rychlé zpestření Toma Collinse vyzkoušejte tento recept na okurkový Collins, který do směsi přidává okurkový meloun.
Složení
- Okurkové stužky na ozdobu
- 1 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce jednoduchého sirupu
- 2 unce suchého ginu
- Okurkový melounový s altzer
- Plátek citronu na ozdobu
Pokyny
- Do sklenice Collins nebo něčeho podobného přidejte stužky okurky, citronovou šťávu, jednoduchý sirup a gin.
- Naplňte okurkovým melounem a jemně promíchejte.
- Ozdobte plátkem citronu.
8. Roots 'n Cukes Martini
Toto řemeslné martini má základní formát okurkového martini a obohacuje ho vodkou z řepného kořene, koriandrem a nakrájenými okurkami.
Složení
- ½ unce limetkové šťávy
- ¼ hrnku nakrájené okurky
- Pomlčkový koriandr
- 2 unce vodky z kořenové řepy
- Led
- Plátek okurky na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte limetkovou šťávu a okurky.
- Zkombinujte koriandr a vodku z kořenové řepy.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do vychlazené sklenice na martini.
- Ozdobte plátkem okurky.
9. Veggie Mary
Chcete-li namíchat Veggie Mary, stačí provést mírnou úpravu vašeho průměrného receptu Bloody Mary – vmíchejte trochu okurkového sirupu do běžné receptury.
Složení
- Led
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce okurkového sirupu
- 2-3 čárky worcesterská omáčka
- 3-4 čárky tabáková pálivá omáčka
- Špetka černého pepře
- Špetka soli
- 4 unce rajčatové šťávy
- 2 unce vodky
- Celerová tyčinka na ozdobu
- Plátky okurky na ozdobu
Pokyny
- Smíchejte citronovou šťávu, worcesterskou omáčku, horkou omáčku, černý pepř, sůl, rajčatovou šťávu a okurkovou vodku v bostonském šejkru nebo půllitru.
- Srolujte nápoj přeléváním směsi tam a zpět mezi každou stranu Boston shakeru nebo dvě půllitrové sklenice, dokud nebudou všechny ingredience dobře promíchány.
- Nalijte směs do highball sklenice naplněné ledem.
- Ozdobte tyčinkou celeru a pár plátky okurky.
10. Rum a koks ze zeleninové zahrady
Neobvyklá kombinace, která funguje opravdu dobře, když máte jen trochu času na ruce, zeleninový zahradní rum a koks zaberou nápoj ze dvou složek a přidá trochu odměny z úrody vaší zahrady zkomplikovat očekávanou chuť.
Složení
- Led
- 2-3 třešně
- 5-6 plátků okurky
- 1½ unce rumu
- Višňová cola
- Snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Ve sklenici Collins naplněné ledem smíchejte třešně, plátky okurky a rum.
- Navrch dáme cherry colu a zamícháme.
- Ozdobte snítkou máty.
Způsoby, jak ozdobit okurkový koktejl
Vzhledem k tomu, že okurky mají nespočet způsobů, jak je krájet a prezentovat, je zdobení okurkového koktejlu neuvěřitelně snadné. Pokud nechcete, nemusíte do výsledného vzhledu zakomponovat ani okurku, ale protože většina těchto koktejlů již tuto čerstvou surovinu vyžaduje, máte skvělou příležitost přebytek spotřebovat. Zde je několik různých způsobů, jak můžete ozdobit okurkový koktejl:
- Nakrájejte okurku na tenké plátky na snadno manipulovatelné pásky; tyto stuhy můžete nabodnout na koktejlový meč pro krásný doplněk nebo je hodit do čiré sklenice a vytvořit tak dynamický nápoj.
- Obyčejné plátky okurky fungují dobře jako ozdoba, když se umístí na okraje různých koktejlových sklenic.
- Využijte příležitosti a přidejte malé plátky jiného čerstvého ovoce nebo zeleniny a vytvořte barevné pole na vrcholu vašeho nápoje.
- Doplňte svůj koktejl mletým kořením a bylinkami pro jedinečný závěr.
- Podobně můžete posypat tímto kořením a bylinkami přímo navrch vašeho hotového nápoje.
Vyberte si čerstvé ingredience pro tu nejčerstvější chuť
Stejně jako u lahodných talířů a pečiva, i ty nejchutnější koktejly používají ty nejčerstvější dostupné suroviny. Když tedy připravujete okurkový koktejl, chcete se přiklonit k bio okurkám, protože propůjčí nápoji tu nejčistší okurkovou chuť. Neomezujte se pouze na konvenční okurky; drobné okurky, okurky bez pecek a dokonce i nakládané okurky – to vše lze použít k vytvoření lahodných nápojů, které si můžete vychutnat vy i vaši přátelé.
