Při čištění grilu je třeba přijmout zvláštní opatření, aby se nepoškodil porcelánový povlak na grilovacích roštech. Při správné údržbě mohou porcelánové grilovací rošty vydržet dlouhou dobu. Pokud jste investovali do dobrého grilovacího grilu, tyto tipy na čištění vám mohou pomoci, aby vypadal skvěle po mnoho let.
Čištění porcelánových grilovacích roštů správným způsobem
Porcelánové grilovací rošty jsou kovové grilovací rošty potažené těžkým porcelánem. Kovová jádra sestávají buď ze železa nebo oceli, přičemž železo je preferovaným materiálem. Železo se zahřívá rychleji a žhavěji než ocel a po potažení porcelánem poskytuje ideální povrch pro vaření. Výrobci často používají ocel v levnějších grilech. Oba kovy jsou potaženy silnou vrstvou porcelánu. Vznikne tak ideální grilovací rošt – snadno se zahřívá, snadno se čistí. Porcelánové grilovací rošty však po mnoha použitích potřebují pořádně vyčistit.
Metoda drhnutí
Někdy stačí k vyčištění vašich roštů trocha mastnoty na loktech.
Potřebné materiály
Na čištění porcelánových grilovacích roštů budete potřebovat:
- Měkký povrch, jako je kus překližky nebo stůl pokrytý těžkou utěrkou.
- Dvougalonový kbelík
- Teplá voda
- Mýdlo na nádobí
- Rags
- Kartáček s měkkými štětinami nebo starý zubní kartáček
Pokyny
- Naplňte kbelík teplou vodou a přidejte kapku prostředku na mytí nádobí.
- Vyjměte grilovací rošt z grilu. Opláchněte ji čistou vodou a poté ji položte buď na kus překližky nebo na silnou, složenou látku, abyste chránili její povrch.
- Ponořte hadr do kbelíku s teplou mýdlovou vodou a vydrhněte povrch grilu, ujistěte se, že se dostanete do všech prasklin. Pokud se připečený materiál neodlepí pouhým hadříkem, použijte kartáček s měkkými štětinami nebo starý měkký zubní kartáček.
- Opláchněte čistou vodou a nechte uschnout na vzduchu, než jej položíte zpět na gril. Můžete jej také osušit měkkým ručníkem nebo čisticím hadříkem.
Tip:Pozor na štětce se škrabkou na konci. Nikdy nepoužívejte škrabky na povrch porcelánového grilu, bez ohledu na to, jak je jídlo připečené a mastnota na povrchu roštu. Škrabka může poškodit povrch a vytvořit trhliny, praskliny a třísky, které propustí vlhkost uvnitř, což způsobí poškození kovového jádra grilovacího roštu.
Metoda namáčení
Zatímco metoda drhnutí je oblíbená, můžete si ušetřit své bicepsy metodou namáčení. To však bude trvat trochu déle.
Shromážděte zásoby
Pro tuto metodu budete potřebovat:
- Velký plastový skladovací kontejner (nejlépe funguje 30galonový kontejner)
- Teplá voda
- Mýdlo (nejlépe Dawn na řezání mastnoty)
- Čistič s měkkými štětinami
- Har nebo ručník
Pokyny
- Třásněte grilovací rošty, aby se zuhelnaly zbytky po dobu asi 10 minut. Nechte je úplně vychladnout.
- Vezměte prázdnou skladovací nádobu a naplňte dno teplou vodou. Přidejte pár kapek Úsvitu.
- Vyjměte grilovací mřížky a vložte je do vody. Nechte je máčet 30 minut až hodinu.
- Pokud vaše nádoba není dost velká, aby ponořila celý rošt, budete ji muset převrátit.
- Vytáhněte hadici z regálů. I když je nechcete otryskat motorovou myčkou, může být užitečné trochu přitlačit za hadici.
- Položte grilovací rošt na starou utěrku. Pomocí štětinového kartáče a hadříku odstraňte veškeré zbytky.
- Na trhu jsou speciální kartáče na čištění porcelánových grilů, jako je Weber Grill Brush. Obvykle mají měkké mosazné štětiny a jsou vhodné pro použití na porcelánovém povrchu.
- Skříňky znovu opláchněte a nechte uschnout na vzduchu.
Používání čističe
I když je mýdlo na nádobí silný čistič, občas potřebujete něco s trochu větším výkonem. Existují dvě různé cesty, kterými se můžete vydat. Můžete použít komerční čistič nebo přírodní. Kroky jsou stejné, bez ohledu na to.
Co potřebujete
Pro tuto metodu budete potřebovat:
- Čisticí prostředek na grily nebo trouby pro komerční použití jako Weber Grate Grill Cleaner
- Jablečný ocet ve spreji
- Teplá voda
- Houba nebo ručník
- Kartáček s měkkými štětinami nebo kartáček na zuby
Pokyny
- Po dobu 10 minut na roštu foukejte, aby se spálily veškeré zbytky. Nechte vychladnout.
- Vyjměte mřížky a postavte je na verandu nebo jiný povrch, kde si mohou sednout a namočit se do čističe.
- Použijte ocet nebo komerční čistič a natřete rošty. Nechte sedět 30 minut až několik hodin. Pokud používáte komerční čistič, doporučujeme nosit rukavice.
- Pomocí kartáče a hadru vydrhněte a otřete rošt. Použití zubního kartáčku může být užitečné pro získání těch těžko dostupných okrajů.
- Opláchněte mřížky hadicí.
- Jablečný ocet bude mít zbytkový zápach, ale ten lze zmírnit otryskáním roštů na několik minut před vařením.
Udržovat čistotu
Jakmile si vyčistíte gril, budete ho chtít udržovat čistý. Mezi použitím grilovací rošty opláchněte, aby se na povrchu neusazovaly zbytky jídla a mastnoty.
Čištění místa
Někdy není potřeba čistit celý grilovací rošt, ale jen jednu oblast. K tomu potřebujete mýdlovou vodu nebo ocet a kartáček s měkkými štětinami. Zubní kartáček je nejlepší, protože je malý a do těch menších oblastí se dostane snadněji než kartáček s velkými štětinami.
- U octové metody nastříkejte místo octem a nechte uležet. Použijte zubní kartáček k vydrhnutí oblasti.
- Pomocí mýdlové vody chcete kartáček ponořit do mýdlové vody a oblast jemně vydrhnout. Tím se uvolní a odstraní zašlé nebo připečené nečistoty v dané oblasti.
Běžná péče o porcelánové grily
Běžná péče může udržet váš porcelánový gril krásný po mnoho let. Porcelánová povrchová úprava chrání kov pod ní před rzí a korozí, ale pokud se v porcelánu objeví třísky, voda může prosakovat dovnitř a vytvářet rez. Pokud se vám to někdy stane, budete potřebovat pár tipů, jak vyčistit zrezivělý gril, abyste mohli znovu začít grilovat.
Prevence třísek
Abyste předešli třískám v porcelánových grilovacích roštech, nikdy s nimi při čištění grilu nebo přesouvání grilovací jednotky nebouchejte. Při použití kovového náčiní pracujte opatrně kolem povrchu grilu, vyhněte se přímému a tvrdému nárazu kovu do porcelánu. Porcelánové grily nečistěte na tvrdých površích a nepokládejte grilovací rošty na cement, beton nebo jiné drsné a škrábavé materiály.
Uklízet
Čištění grilovacích roštů nemusí být spojeno s potem a slzami. Se správnými nástroji můžete setřít špínu a připálené jídlo, které se nahromadilo během vašeho rodinného grilování.
