Čištění grilovacích roštů nemusí být tou nejvzrušující činností ve vašem letním plánu, ale pokud plánujete vařit venku, je to úkol, který je třeba udělat. Zde jsou tři techniky, které můžete použít.
Tři způsoby čištění grilovacích roštů
Stejně jako u většiny předmětů, které vyžadují čištění, lze grilovací rošty čistit řadou různých metod. Obecně řečeno, tyto metody jsou pálení, kartáčování a namáčení.
1. Metoda spalování
Čištění grilovacích roštů spálením neznamená jejich zapálení. Znamená to pouze zahřát je na vysokou teplotu, aby se případné zbytky jídla nebo mastnoty snadno uvařily. Toho lze dosáhnout dvěma způsoby. Jedním z nich je zakrýt horní část roštů hliníkovou fólií, zapnout gril a poté zavřít víko. Nechte působit 15 minut. Poté jej otevřete a pomocí svého grilovacího kartáče odstraňte bílý popel, který tam nyní bude.
Druhým způsobem je vložit rošty do samočisticí trouby a nechat je projít procesem čištění. Buďte opatrní s tímto, protože by to mohlo skončit zabarvením vašich roštů. Pokud vám nevadí, jakou mají barvu, je to jednoduchý způsob použití.
2. Metoda namáčení
Než začnete s tímto čištěním, ujistěte se, že je gril vychladlý. To znamená, že jste jej nepoužili k vaření alespoň jednu hodinu a nebyl otevřený na horkém slunci. Jinak se určitě spálíte. Jakmile budete připraveni, použijte následující postup:
- Naplňte velký kbelík (dostatečně velký, aby se do něj vešly rošty) horkou vodou a čtvrt šálku saponátu, který používáte na mytí nádobí ve dřezu.
- Vmíchejte čtvrt hrnku jedlé sody, dokud nebudete mít v kbelíku dobrou pěnu.
- Mřížky vhoďte do kbelíku a nechte je hodinu máčet.
- Vydrhněte je podložkou z ocelové vlny, abyste odstranili všechny zbývající nečistoty. To také pomáhá vyčistit rezavý gril.
- Opláchněte rošty zahradní hadicí.
Můžete také namočit rošty do kuchyňského dřezu, pokud jsou dostatečně malé, aby se vešly. To trochu usnadní oplachování a čištění.
Alternativní metodou namáčení je nalít hrnek čpavku na rošty a nechat je 12 hodin tuhnout v plastovém pytli na odpadky. Pokud použijete tento, je velmi důležité, abyste jej dobře opláchli, protože vůně čpavku by mohla proniknout do vašeho jídla.
3. Metoda kartáčování
Metoda kartáčování je rychlé řešení, které byste měli udělat po každém použití grilu. Nejlepší je to udělat, když je gril ještě rozpálený. Jen pozor, ať se rukama nedotknete roštů.
- Postavte se před svůj gril a položte na něj hlavu grilovacího kartáče.
- Začněte nahoře na levé straně a pohybujte kartáčem ve směru drátků na roštech.
- Pokračujte v kartáčování tímto způsobem, dokud nevyčistíte celý gril.
- Zatřeste kartáčem nad pytlem na odpadky, abyste z něj odstranili všechny nečistoty.
Nečistoty, které spadly do grilu, by se měly při příštím použití spálit.
Tip na údržbu grilu
Aby vaše grilovací rošty co nejlépe uchovaly, nikdy do grilu nevkládejte nic anorganického, jako je plast nebo polystyren. Jakmile máte na roštech takový materiál, je těžké ho sundat a uvolňuje potenciálně toxické výpary. To obvykle není problém, pokud nejsou při vaření přítomny děti bez dozoru nebo velké množství alkoholu.
