Pokud hledáte mohutnou rostlinu, která produkuje hojnost sladkých bobulí bez nepříjemných trnů, pak je tu morušovník. V závislosti na typu, plody až 1,5 palce dlouhé, ceněné volně žijícími zvířaty a lidmi, pokrývají strom na jaře až v létě. Jeden vzrostlý strom produkuje dostatek plodů pro vaši rodinu a sdílení s přáteli.
Pěstování moruší
Na rozdíl od mnoha jiných druhů ovocných stromů, moruše nevyžadují mnoho starostí, aby se jim dařilo. Jakmile se usadí v krajině, můžete na ně téměř zapomenout a rychle dosáhnou své zralé velikosti. Mějte na paměti, že měkké bobule mohou vytvořit fialový nepořádek, proto umístěte strom mimo chodníky a na nepřístupné místo.
Umístění a použití krajiny
Pro nejlepší růst a výkonnost zasaďte ovocný strom na místo, kde je plné slunce nebo částečný stín. Při výběru trvalého umístění vezměte v úvahu dospělou výšku a šířku stromu a dejte mu prostor pro rozprostření, jak do šířky, tak do výšky.
Vzhledem k velké velikosti stromu tvoří moruše skvělé stínící stromy. Dobře se používají také v původních a divokých zahradách a strom má dobrou odolnost vůči větru, takže je užitečným větrolamem.
Půda
Morušovníky snášejí širokou škálu půdních typů, pokud dobře odvodňují. Dobře rostou i v písčitých půdách, které postrádají jakékoli živiny. Pokud je však vaše půda příliš písčitá a nezadržuje vlhkost, můžete místo výsadby doplnit kompostem, který pomůže udržet vlhkost, zatímco se kořenový systém usadí.
Potřeby vlhkosti
Nově vysazené morušovníky vyžadují týdenní aplikaci vody po dobu přibližně šesti až osmi týdnů po výsadbě, dokud se kořenový systém stromu usadí. Jakmile se usadí, strom snáší sucho a stačí měsíční aplikace vody.
Živiny
Aplikace hnojiv nejsou nutné, aby morušovník dosáhl zdravého růstu. Nicméně každoroční aplikace univerzální směsi, jako je 10-10-10, dodá stromu potřebnou podporu, zvláště pokud strom utrpěl poškození nebo se zdá, že zaostává za růstem. Produkt rozprostřete pod baldachýn podle pokynů na štítku ohledně množství a nestříkejte hnojivo na kmen stromu. Po aplikaci hnojivo zalijte do půdy.
Údržba moruše
Dospělé moruše jsou stromy nenáročné na údržbu, které vyžadují malou péči, jakmile se usadí a dozrávají, a trpí jen malými problémy při pěstování v preferovaných podmínkách. Jsou skvělou volbou pro líné zahradníky, kteří chtějí strom, který mohou v podstatě zasadit a zapomenout.
Prořezávání moruší
Pokud moruše nepěstujete jako velký keř, hlavní část řezu probíhá, dokud je strom mladý, aby se vytvořila silná struktura. Odřízněte další větve, abyste vytvořili jeden hlavní kmen. Odřízněte větve, abyste vytvořili silnou strukturu pro baldachýn, ponechte pět až sedm hlavních větví, které jsou otevřené a nekříží se. Nejlepší čas na prořezávání moruše je, když je strom v listnatém stavu.
Jakmile moruše dozraje, zřídka vyžaduje řez a jakékoli řezy se hojí pomalu. Zahradníci však mohou provádět výběrové ořezávání, aby kontrolovali velikost stromu, i když nikdy neprořezávejte více než jednu třetinu koruny stromu, jinak se strom nemusí vzpamatovat. Kdykoli během roku odstřihněte všechny odumřelé nebo křížící se větve. Ořezané větve vylučují mléčnou mízu, která u některých lidí způsobuje alergickou reakci, takže si vezměte rukavice a košili s dlouhým rukávem, abyste si chránili kůži.
Škůdci a choroby moruše
Škůdci nebo choroby trápí moruše jen zřídka. Strom může vyvinout hnilobu kořenů, pokud je vysazen na místě, které zadržuje vodu a špatně odtéká. Proto je důležité zasadit strom do půdy, která odvodňuje.
Bílí mušky mohou být problémem, ale zřídka vyžadují kontrolu, což je obtížné kvůli velké velikosti stromu. Pokud je napadení škůdci silné, ovládněte je odstřelením ze stromu silným proudem vody.
Druhy moruše
V USA se pěstují tři druhy moruše. Každý z nich má podobné požadavky na růst a zvyky, přičemž hlavním rozdílem je velikost plodů, chuť a velikost stromu.
Všechny moruše jsou opadavé a rychle rostoucí a květy jsou nepopsatelné jehnědy, které produkují chutné bobule. Ve skutečnosti si jehnědy ani nevšimnete, dokud se nezačnou vybarvovat, když bobule prochází fází zrání.
Mulberry červená
Moruše červená (Morus rubra), také nazývaná moruše americká, původem z USA, je v dospělosti průměrně vysoká a široká asi 40 stop a její životnost je přibližně 75 let. Strom je mrazuvzdorný v zónách USDA 4 až 9. Ze tří kultivovaných typů mají červené moruše největší listy se zubatými listy ve tvaru srdce, které jsou v průměru pět palců dlouhé. Kvetení nastává koncem jara, následuje červené až tmavě modročerné plody dlouhé asi jeden palec, se sladkou a kyselou chutí. Stromy mohou mít samčí i samičí květy pro opylení.
Moruše černá
Moruše černé (Morus nigra), které produkují ovoce, které mnozí považují za nejlépe chutnající, pocházejí z Asie a jsou odolné v zónách 5 až 9 USDA. Samosprašný strom dosahuje v dospělosti až 30 stop výšky a šířky a pokud je ponechán bez výcviku, obvykle roste jako velký keř. Černé bobule, které mají dlouhou životnost a plodí více než sto let, jsou největší ze tří druhů, dorůstají délky až dvou palců a mají sladkou chuť. Stejně jako u všech moruší plody nedozrávají najednou a dozrávají po delší dobu, která může trvat několik měsíců. Listí připomíná červenou moruši, ale je menší.
Moruše bílá
Bílé moruše (Morus alba) původem z Asie mají ze všech tří typů nejvyšší toleranci vůči chladnému počasí a jsou odolné v zónách USDA 4 až 9. Je to velký strom v dospělosti, dorůstající přes 50 stop vysoký a široký. Morušovníky bílé kvetou a plodí dříve než ostatní dva druhy, proces kvetení začíná brzy na jaře. Listy této specifické moruše jsou primární potravou pro bource morušového používaného k výrobě hedvábí. Tato odrůda je mnohými považována za nejméně chutnou ze tří druhů, protože bobule postrádají kyselost. Plody jsou nejmenší, s barvami od bílé, růžové, načernalé a fialové. Listy jsou velké, leskle zelené a hluboce laločnaté, zatímco listy na červené a černé moruši nemají žádný lesk a jsou matně zelené.
Sběr ovoce
Protože jsou plody moruše měkké a snadno se poškodí, sklízejte bobule opatrně a snažte se je nerozbít. Z tohoto důvodu nemají čerstvé bobule dlouhou trvanlivost. Čerstvě nasbírané moruše vydrží skladované v lednici dva až tři dny.
Jakmile moruše dozrají, snadno spadnou ze stromu, a než se nadějete, budete mít zralé bobule pokrývající zem pod stromem. Bobule můžete sklízet tak, že je otrháte ze stromu jeden po druhém, pamatovat si, že ovoce zbarví vaše prsty do fialova. Chcete-li nashromáždit velké zásoby najednou, rozprostřete pod strom plachtu nebo prostěradlo a zatřeste větvemi, aby čerstvé bobule mohly přistát na plachtě.
Nalezení morušového stromu
V některých lokalitách mají morušovníky tendenci k invazi, takže strom ve standardních školkách možná nenajdete. Nejlepší šanci na nalezení stromu budete mít v původních rostlinných školkách. Pokud to nefunguje, kontaktujte místní pobočku Native Plant Society a oni vám mohou dát kontakt na místního pěstitele, který má moruše na skladě. Vzhledem k tomu, že strom roste tak rychle a může začít produkovat ovoce, když je ještě mladý, více než pravděpodobně najdete stromy moruše staré asi jeden rok.
Někteří zásilkoví prodejci rostlin také prodávají strom v jeho malé podobě a dorazí ještě v listnatém stavu. Bonusem pro výběr stromu na místě je však to, že si strom můžete před nákupem prohlédnout. Hledejte zdravé stromy, které nevypadají, že by měly problémy se škůdci nebo chorobami, a ujistěte se, že v nádobě nejsou svázané kořeny. Rostliny vázané na kořeny pěstované příliš dlouho v nádobách mají někdy po zasazení do země problémy s růstem.
Užijte si své bohaté bobule
Morušovníky nejenže tvoří krásné exempláře, které nabízejí stín a ovoce, ale vaše místní populace ptáků a volně žijících živočichů vás bude milovat, když budou hltat přebytečné a nepoužité bobule. Jakmile sklidíte svou osobní hojnost šťavnatého ovoce, snězte je čerstvé nebo je použijte k výrobě koláčů, nápojů (včetně vína), džemů, želé a dezertů.
