Zahradnictví je ve Spojených státech oblíbeným koníčkem a školy si špiní ruce tím, že provozují školní zahrady. Pěstování potravin a okrasných rostlin je zábavné, obohacující a uvolňující a také vzdělávací.
Začněte výběrem pozemku
Jakmile budete schváleni k výsadbě zahrady, měli byste vybrat nejlepší místo. Vyberte si oblast, na kterou dopadá alespoň polovina denního slunečního světla – asi 6 hodin. V severních oblastech (zóny 5-1) budete chtít orientovat místo na celodenní slunce. Ty školy v suchých nebo tropických oblastech budou zasévat na podzim a v zimě.
Neumisťujte zahradu do záplavových oblastí, blízko silnice nebo do oblastí, které jsou „mikroklimaty“, jako jsou prohlubně, které zadržují chlad nebo dlážděné úseky, které se pečou teplem.
Ujistěte se, že oblast je snadno přístupná ke zdroji vody. Pokud to není možné, můžete si pořídit velké nádoby, které jsou bezpečné pro zadržování objemů vody určené pro zahradu. Postavte vany a nádoby, abyste zachytili déšť. Tato technika připomíná studentům, aby šetřili vodu a další přírodní zdroje, zatímco rostou.
Připravte půdu
Je to všechno o špíně. Správné výsadbové médium musí být vyvážené.
-
Výuka jak zasadit Dobrá půda potřebuje půdu. Přidejte rašelinu (nebo kokosovou slupku) a kompost do jílovitých a písčitých půd. Nečistoty by se neměly příliš snadno stlačovat. Kvalitní půda je drolivá a dobře drží vlhkost - nezadržuje stojatou vodu po deštích ani nefiltruje vodu příliš rychle (písek)
- Neobdělávejte zahradu, protože to narušuje rovnováhu půdy. V období odpočinku, kdy zahrada leží ladem, použijte mulčovací kryt z listí nebo slámy (nepoužívejte seno, protože semena vyklíčí trávu).
- Přidávejte organická hnojiva a minerály těsně před výsadbou. Vápně trvá 6 měsíců, než se stane aktivním, proto si naplánujte její usazení dříve, než ji rostliny budou potřebovat. Kompost se také přidává na podzim nebo v období ladu.
- Na konci prvního vegetačního období odeberte vzorky půdy a odešlete je do místní pobočky zemědělské pobočky, která provádí testování půdy.
K umístění vašeho pozemku nepotřebujete velkou špínu ani perfektní půdu. Jednoduše postavte vyvýšený záhon a nechte přivézt čistou pěstební půdu. Vyvýšené záhony mohou být stejně jednoduché jako nahromadění nečistot až po postavení architektonicky navržených dřevěných rámů. Nikdy nepoužívejte železniční pražce nebo řezivo se starým nátěrem nebo neznámými konzervačními prostředky. Ty mohou obsahovat toxické látky a těžké kovy.
Vyberte si rostliny
Děti budou využívat zahradu jako učebnu v reálném čase. Pěstujte rostliny, které jsou spjaty se světovými kulturami, jsou neobvyklé nebo zajímavé a kterým se ve vaší oblasti pravděpodobně bude dařit.
-
Zeleninová zahrada Dobrými možnostmi jsou cherry rajčata, žlutá tykev, skořápkové fazole a fazole, melouny a papriky (pálivé nebo sladké). Zkuste si vybrat odrůdy, které jsou dědictvím, ohrožené, jedinečné nebo jsou součástí místní kultury.
- Pokud bude zahrada dostávat slunce a stín v různých částech, využijte příležitosti. Pěstujte plodiny ve stínu, jako je hlávkový salát a ředkvičky, a přitom šetřete sluncem zalité plochy pro okru, lilek, papriky a rajčata.
- Vyberte vhodné květiny pro vaši oblast nebo ty, které pokvetou na jaře, aby je děti měly možnost vidět před koncem školního roku.
- Používejte symbiotickou výsadbu. Měsíčky rozhánějí fazolové brouky, bazalka pomáhá rajčatům a „tři sestry“je klasická indiánská metoda, která umožňuje dýni vytlačit plevel, zatímco fazole šplhají po kukuřičných stoncích.
- Přidejte do své zahrady nějaké základní bylinky, jako je koriandr.
- Zasej nějaké senzační druhy. Pěstujte tropické rostliny, jako jsou limetky nebo citrony (dokonce i banány) a objevte některé velkolepé okrasné rostliny, jako jsou slunečnice nebo topinambury. Jedlé bobule jsou nutností, ale nezanedbávejte ani "cool" plodiny jako stévie nebo goji.
Jakmile je vaše zahrada v provozu, nesázejte každý rok stejné druhy na stejné místo. Jednu sezónu například zasaďte kukuřici a další sezónu přejděte na fazole. Fazole nasycují dusík (jako všechny luštěniny) a kukuřice je „těžká krmná“plodina.
Zadejte úkoly od výsadby po sklizeň
Děti se zapojí a nadchnou praktickým učením. Zahrada je školní „komunitní“projekt a každý se zapojuje do jejího růstu. Delegujte činnosti od výsadby po sklizeň podle věku, aby děti z jejich zkušeností vytěžily maximum.
Žáci základní školy
Nejmenší děti mohou začít s jednoduchými úkoly, jako je sázení semínek, zatímco starší žáci základní školy zvládnou více obtížného plení.
-
Studenti zahradničení Mladí studenti budou moci prorazit, doslova. Malé hladítka jsou ideální pro malé ruce. Děti mohou rozbít části nečistot a připravit plochu pro semena nebo rostliny. Nahromaděná půda usnadňuje semenům nebo rostlinám zapouštět kořeny.
- Sázet semínka je snadné, ať už sázíte zeleninu nebo sázíte květiny. Ukažte mladším skupinám, jak vyznačit řádek pro semena přitlačením dlouhých kůlů z cedru nebo bambusových rajčat přes uvolněnou špínu. Tím se vytvoří okamžitá řada. Semena se umístí do rovné brázdy a překryjí se zeminou. Výsadbu dobře zalijte, aby to dobře začalo.
- Fazole a kukuřice by měly být namočené, aby změkly vnější vrstvu. Klíčení je pro sazenici rychlejší a snazší, aniž by se musel probíjet ochranným obalem. Nechte děti umístit semínka do misky naplněné vodou pokojové teploty. Obvykle stačí 6-8 hodin, aby byla semena připravena k výsadbě.
- Malé ruce jsou tak akorát na pletí a ředění. Plodiny, jako je hlávkový salát nebo mrkev, je třeba naředit, aby se předešlo shlukování a špatné velikosti plodin. Trhanou mrkví lze krmit domácími mazlíčky - a hlávkový salát tvoří gurmánský salát (microgreens).
Studenti středních a středních škol
Starší studenti budou schopni vykonávat více fyzické péče a obtížných úkolů.
-
Dospívající přátelé zahradničení Obtížné úkoly, jako je obracení kompostu, jsou skvělé pro starší studenty. Kompostování vyžaduje sílu a manipulaci s těžkými, ostrými nástroji.
- Aplikace organických hnojiv a hubení škůdců jsou práce pro zralejší studenty. Řešení a řešení rostoucích problémů jsou také úkoly, které se nejlépe hodí pro pokročilé třídy. Například hnilobu květů rajčat lze rychle detekovat (kulaté, hnědé skvrny pod rostoucím ovocem) a ošetřit je vápníkem/hořčíkem.
- Požádejte starší studenty, aby si vedli kontrolní seznam toho, co rostlo dobře a co ne, a jak upravit půdu nebo předejít problémům s úrodou v příštím roce.
Všechny věkové skupiny
Všechny věkové skupiny budou chtít sklízet ovoce a zeleninu a trhat květiny na vystavení nebo prodej. Když je kukuřice zralá (zkontrolujte, zda z klasu nevykukují hnědé střapce a proužek suchého hedvábí), ukažte dětem, jak vytáhnout klas ze stonku. Rajčata mohou být zralá, ať už jsou zelená, žlutá, oranžová nebo červená – záleží jen na odrůdě. Jako první se ráno sbírají květy cukety. Vylomte křehké fazole ze stonku a sbírejte je, když jsou fazole tenké a mladé pro nejlepší chuť a texturu.
Péče o školních přestávkách
Požádejte ostatní zahradníky, učitele, rodiče a ostatní, aby připravili pěstitelské zahrady, aby se oficiálně připojili k vaší školní zahradní skupině. Tito lidé budou moci udržovat zahradu aktivní během letních a školních prázdnin. Údržbu zahrady by měl mít jeden nebo dva lidé.
Používání příliš velkého množství pravidel nebo registračních listů vede k manažerským nočním můrám a omezení činí udržování zahradnictví nepříjemnou prací. Jedním z řešení je, aby si jednotliví pečovatelé užili ovoce a zeleniny své tvrdé práce (tzv. program adoptování do postele).
-
Učitel dělá poznámky Příroda diktuje potřeby zavlažování, sklizně a péče. Zahradníci musí být flexibilní a naučit se číst „přírodu“a jednat spontánně. To je důvod, proč přiřadit "Richarda" k vodě každou středu by byl špatný nápad.
- Sklízení a zalévání (je-li potřeba) se nejlépe provádí ráno. Nikdy nezalévejte večer, mohlo by to vést k houbovým onemocněním.
- Vždy dovolte počasí a podmínkám rostlin, aby určovaly, co je třeba udělat. Vypadají fazole bledě? Přidejte organické hnojivo. Příliš mnoho čehokoli na zahradě - kompost, živiny, voda - nejsou dobré věci.
Možná budete muset zkontrolovat bezpečnostní kód školy - mnoho států vyžaduje, aby jednotlivci byli před vstupem do kampusu prověřeni.
Svaž zahradu do učebních plánů
Školní zahrady jsou perfektní pro všechny ročníky a potřebujete pouze jednu výsadbovou plochu, abyste se mohli věnovat plánům hodin od mateřské školy po střední školu. Úroveň a složitost lekce se mění, ale zahrada zůstává stejná.
