Podzim je nejlepší období roku na oslavu: stále můžete strávit nějaký čas venku, pokud si užíváte ostré počasí, nebo si konečně můžete užít chladnější den, pokud jste v teplejším klimatu. Ať tak či onak, podzim je ideální pro použití receptů na podzimní punče a pro zavolání přátel, aby vytvořili plány na sběr jablek a vyřezávání dýní nad podzimním punčem. Každý recept vystačí na čtyři porce, ale lze je snadno zdvojnásobit a vyrobit více.
Red Apple Sangria Punch
Využívejte podzimní chutě všemi jablky, které chcete.
Složení
- 12 uncí Cabernet Sauvignon
- 8 uncí jablečného moštu
- 4 unce applejack
- 4 unce vodky
- 4 unce pomerančového džusu
- Led
- 4 jablka nakrájená na kostičky
- 2 tyčinky skořice
- 1 pomeranč, nakrájený
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte led, Cabernet Sauvignon, jablečný mošt, applejack, vodku a pomerančový džus.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Přidejte jablka, tyčinky skořice a plátky pomeranče.
- Umístit do lednice a nechat vyluhovat přibližně 4 hodiny.
- Odstraňte tyčinky skořice.
- Podávejte ve sklenicích na víno na čerstvém ledu.
Podzimní broskvový punč
Čaj není jen na letní drinky a s kořeněným rumem vytváří teplý a lahodný punč.
Složení
- 10 uncí chlazeného černého čaje
- 8 uncí kořeněného rumu
- 8 uncí broskvové vodky
- 4 unce vanilkové pálenky
- 2 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Nakrájené broskve na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu dejte led, vychlazený černý čaj, kořeněný rum, broskvovou vodku, vanilkovou pálenku a citronovou šťávu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Nalít do kamenných sklenic přes čerstvý led.
- Ozdobíme plátky broskve.
Spiced Apple Cider Punch
Když se nevyhnutelně díváte na své galony jablečného moštu a přemýšlíte, jak jinak si ho užít, tento recept je ta nejchutnější varianta.
Složení
- 12 uncí jablečného moštu
- 8 uncí kořeněného rumu
- 4 unce bourbonu
- 2 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 unce skořicového jednoduchého sirupu
- 2 unce nového koření dram
- 2 unce pomerančového džusu
- Led
- Skořicové tyčinky a plátky jablka na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu dejte led, jablečný mošt, kořeněný rum, bourbon, citronovou šťávu, jednoduchý sirup, nové koření a pomerančový džus.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Podávejte v kamenných sklenicích na čerstvém ledu.
- Ozdobte tyčinkami skořice a plátky jablka.
Svařený jablkový punč
Toto je chutný teplý punč, když se všichni potřebujete zahřát nebo přidat další úroveň útulnosti ke strašidelným filmům a vyřezávání dýní.
Složení
- 16 uncí jablečného moštu
- 4 tyčinky skořice
- 6 celých hřebíčků
- 4hvězdičkový anýz
- 1 pomeranč, nakrájený
- 8 uncí kořeněného rumu
- 4 unce vanilkové vodky
- 4 unce pomerančového likéru
- Plátky jablek, skořice a badyán na ozdobu
Pokyny
- Do středního hrnce na mírném ohni přidejte jablečný mošt, tyčinky skořice, hřebíček, badyán a plátky pomeranče.
- Nechte vařit asi 1 hodinu.
- Přeceďte koření.
- Přidejte kořeněný rum, vanilkovou vodku a pomerančový likér.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Zahřejte hrnek naplněním horkou vodou.
- Jakmile je hrnek teplý na dotek, vylijte vodu.
- Podávejte v teplých hrncích.
- Ozdobte plátky jablka, tyčinkou skořice a badyánem.
Leftover Harvest Punch
Pokud si lámete hlavu nad tím, co dělat se zbytky ovoce nebo podzimních ingrediencí po večírku nebo se potřebujete kreativně věnovat punči na poslední chvíli, tento recept je odpovědí.
Složení
- 8 uncí brusinkové šťávy
- 8 uncí vodky
- 4 unce pomerančového likéru
- 4 unce jablečného džusu
- 4 unce kyselé třešňové šťávy
- 2 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 unce jednoduchého sirupu
- Led
- Různé ovoce, kolečka třešní nebo limetky a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte led, brusinkový džus, vodku, pomerančový likér, jablečný džus, třešňový džus, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Služba ve sklenicích se skalami nad čerstvým ledem.
- Ozdobte ovocem a snítkami máty.
Cherry Pie Punch
Sladký nádech klasického dezertu, okořeněné chutě podzimu září.
Složení
- 8 uncí kyselé třešňové šťávy
- 8 uncí vanilkové vodky
- 6 uncí kořeněného rumu
- 4 unce mandlového likéru
- 4 unce jablečného moštu
- 2 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Klínky limetky na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte led, třešňový džus, vanilkovou vodku, kořeněný rum, mandlový likér, jablečný mošt a limetkovou šťávu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Podávejte v highball nebo kamenných sklenicích na čerstvém ledu.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Sparkling Harvest Pear Punch
Jablka nejsou jedinou sklizní ovoce na podzim. Namíchejte si hruškový punč, když je ve vašem světě příliš mnoho jablek, ale přesto chcete chutnou podzimní chuť.
Složení
- 6 uncí kořeněného hruškového likéru
- 4 unce tmavého rumu
- 4 unce šťávy z mučenky
- 2 unce pomerančového likéru
- 2 unce mandlového likéru
- 2 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- 12 uncí prosecca
- Plátky hrušek na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu dejte led, hruškový likér, tmavý rum, marakuji, pomerančový likér, mandlový likér a limetkovou šťávu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Přidat prosecco.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Podávejte v kamenných sklenicích na čerstvém ledu.
- Ozdobíme plátky hrušek.
Podzimní broskvový punč
Broskve jsou pěkně pod radarem, pokud jde o podzimní ovoce, ale nepřehlédněte jejich šťavnatou chuť v žádném koktejlu.
Složení
- 8 uncí Sauvignon Blanc
- 6 uncí vodky
- 4 unce broskvové pálenky
- 2 unce mandlového likéru
- 2 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- 10 uncí nektarinkové vody
- Plátky broskví na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu dejte led, Sauvignon Blanc, vodku, broskvovou pálenku, mandlový likér a citronovou šťávu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Přidej vodu z nektarinky.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Podávejte v kamenných sklenicích na čerstvém ledu.
- Ozdobíme plátky broskve.
Zakázané jablko
Toto je opilý punč, takže upíjejte opatrně, protože jablečné příchutě usnadňují další doušek.
Složení
- 8 uncí žitné whisky
- 8 uncí jablečného moštu
- 4 unce kořeněného rumu
- 4 unce pomerančového likéru
- 3 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 3 unce skořicového jednoduchého sirupu
- 2 unce brusinkové šťávy
- Led
- Plátky citronu a tyčinky skořice na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte led, žitnou whisky, jablečný mošt, kořeněný rum, pomerančový likér, citronovou šťávu, skořicový jednoduchý sirup a brusinkový džus.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Podávejte v kamenných sklenicích na čerstvém ledu.
- Ozdobte plátky citronu a tyčinkami skořice.
Sally's Apple Punch
Tento jablečný punč vynechává kořeněné chutě ve prospěch křehkého a jemného jablečného nápoje.
Složení
- 14 uncí jablečného džusu
- 4 unce jablečné vodky
- 4 unce vodky
- 4 unce pomerančového likéru
- 3 unce koňaku
- 2 unce hnědého cukru jednoduchý sirup
- 1 unce ořechového likéru nebo 10 čárkových ořechových hořkých
- Led
- Skořicové tyčinky a plátky jablka na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte led, jablečný džus, vodky, pomerančový likér, koňak, jednoduchý sirup z hnědého cukru a ořechový likér.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Vychlaďte v lednici nebo ihned podávejte.
- Podávejte v kamenných sklenicích na čerstvém ledu.
- Ozdobte tyčinkami skořice a plátky jablka.
Staromódní jablko
Skupinový styl staromódní, tradiční staromódní je vylepšen s podzimními příchutěmi, které si každý zamiluje.
Složení
- 16 uncí jablečného moštu
- 12 uncí bourbonu
- 2 unce nového koření dram
- 2 unce skořicového jednoduchého sirupu
- 8 čárek pomerančových bitters
- 12 teček aromatických hořkých
- Led
- Klínek jablka a tyčinka skořice na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte jablečný mošt, bourbon, nové koření, skořicový jednoduchý sirup, pomerančové bitters a aromatické bitters.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Vychlaďte do lednice nebo ihned podávejte.
- Podávejte v kamenných sklenicích na čerstvém ledu.
- Ozdobte měsíčkem jablka a tyčinkou skořice.
Falling for Punch
Recepty na podzimní punče nemusí být složité ani složité, takže hlavní ingredience jsou často již ve vaší kuchyni zásobeny. Ještě lepší je připravit podzimní punč pro přátele a rodinu. Pro každého je připravený chlastající podzimní punč.
