Složení
- 1½ unce vodky nebo vodky s malinou
- ¾ unce malinového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce brusinkové šťávy (často používané v červených koktejlech)
- Led
- Snítka maliny a máty na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vodku, malinový likér, citronovou šťávu a brusinkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme malinou a snítkou máty.
Varianty a substituce
Můžete se držet tradičních ingrediencí nebo se nechat vychytávat pomocí výměn či variací.
- Rozmixujte jahody s kapkou citronové šťávy pro výraznější malinovou příchuť.
- Vyzkoušejte vanilkovou, citronovou nebo malinovou vodku.
- Vynechejte brusinkovou šťávu a použijte šťávu z višní.
- Pokud chcete, aby byl ten váš o něco sladší, přidejte kapku jednoduchého sirupu. Můžete použít i malinový jednoduchý sirup.
- Použij gin místo vodky.
Ozdoby
Pokud se nestaráte o údržbu čerstvých malin nebo hledáte něco jiného, zvažte pár těchto ozdob.
- Propíchněte několik čerstvých bobulí, jako jsou borůvky nebo jahody, s malinami.
- Použij kolečko citronu, měsíček nebo plátek.
- Citrónová stuha, kroucení nebo slupka dodává zářivou barvu, stejně jako limetka.
- Pro sladší citrusovou příchuť zvolte pomeranč.
O Malinovém Martini
Abyste věděli, kam jdete, pomáhá vědět, odkud přicházíte, a to je případ malinového martini. I když nejde o klasický koktejl, je to trochu kaše klasického nápoje a párování se známou ingrediencí: malinovým likérem. Jetelový klub je klasický koktejl z bílků a ginu s malinovou příchutí.
Malinové martini zaměňuje pár věcí, ale v jádru si zachovává stejnou lahodnou malinovou chuť jako hvězda. Na výběr je svět malinových likérů, z nichž nejznámější je Chambord. Tento francouzský likér se vyrábí od 80. let 20. století a používá recepturu malinového likéru poprvé použitou na konci 17. století.
Červená, červená malina, zůstaň blízko mě
Malinové martini dodá tu letní, šťavnatou chuť, ať už máte rádi maliny v sezóně nebo mimo ni. Jděte do toho a dopřejte si; mělo by být léto po celý rok.
