Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 1½ unce tequily
- 1½ unce limeády
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce agáve
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice s kamenem klínkem limetky.
- Se solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, aby se obalila.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, limetu, pomerančový likér a agáve.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Varianty a substituce
Existuje spousta způsobů, jak přidat odstředění limetové margaritě, ale možností, jak ji zachovat klasickou, jak byste chtěli.
- Přidejte půl unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy pro napumpování kyselé limetkové chuti.
- Pro sladší limetkovou chuť přidejte půl unce limetky cordial.
- Pokud vám došla agáve, můžete ji nahradit medem nebo jednoduchým sirupem.
- Různé tequily, jako je añejo nebo mezcal, mohou vytvořit mírně sladkou a jemnou limetkovou margaritu, zatímco mezcal může mít kouřovou a pikantnější chuť.
- Má-li být teplo cestou k tvému srdci, můžeš zamotat jednu nebo dvě mince jalapeño, ale začni pomaličku, aby to nebylo moc pikantní.
Ozdoby
I když je slaný lem s limetkou typickou margaritou ozdobou, nemusíte se cítit vymalovaní do kouta.
- Dehydrované citrusové kolečko je moderní ozdobou moderní margarity.
- Použijte limetkovou stužku, kolečko nebo kroucení pro přidání šmrncu.
- Pokud používáte jalapeños k oživení své margarity, propíchněte jalapeño minci kolečkem limetky.
- Pro sladší margaritu vynechejte slaný okraj a místo toho použijte cukr. Můžete dokonce použít tajin na trochu méně tepla než jalapeños.
O Limeade Margarita
Limeade je známý přítel, kterého jste nikdy nepotkali, protože je to citrusový bratranec limonády. Často je o něco kyselejší než limonáda, ale s tou typickou kyselou limetkovou příchutí. Chcete-li vyrobit limetu od nuly, odšťavněte přibližně deset limetek, čímž získáte zhruba deset uncí limetkové šťávy. Přidejte limetkovou šťávu do džbánu spolu s pěti šálky teplé vody a čtvrt šálku cukru. Poté jednoduše promíchejte, aby se cukr rozpustil.
Pokud chcete, aby vaše limeta byla méně sladká, snižte množství cukru, ale zvyšte cukr, pokud chcete, aby byla ta vaše extra sladká. Přidejte více limetkové šťávy nebo použijte méně vody na limeádu, která vás zvrásní, takže limetková chuť je ještě koncentrovanější. Vyzkoušejte recept s použitím jednoduchého sirupu nebo dokonce medu, abyste získali ten nádech sladkosti.
Limeade in the Shade
S limetkovou margaritou to máte vyrobené ve stínu. Je to jedna z nejjednodušších margarit na složení, a pokud jste opravdu v nouzi, můžete do sklenice hodit tequilu, limetku a agáve a označit to za dobré. Co může být lepšího?
