Cinco de Mayo je každoroční oslava na počest vítězství Mexika nad Francouzskou říší v roce 1862. Cinco de Mayo, který je často zaměňován s Mexickým Dnem nezávislosti, je obvykle více oslavován ve Spojených státech než v Mexiku. Slavnostní oslavy označují den rekonstrukcí a vojenskými přehlídkami. Připomeňte si den zvednutím sklenice s nápoji Cinco de Mayo nebo koktejlem či dvěma.
Cinco de Mayo nápoje s tequilou
Tequila je původní mexická lihovina, takže se skvěle hodí do nápojů na opékání Cinco de Mayo.
Margarita
Bylo by nedbalé vynechat klasickou margaritu na oslavu Cinco de Mayo.
Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 2 unce tequily
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce agáve
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem limetky.
- Se solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, aby se obalila.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, limetkovou šťávu, pomerančový likér a agáve.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Tequila Mint Julep
Tato tequila mátový julep nebo julep margarita je osvěžující koktejl, který využívá čerstvou mátu k oživení tequily.
Složení
- 6-7 lístků čerstvé máty
- 2 unce añejo tequily
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Drcený led
- Snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V kamenné sklenici nebo julepovém šálku rozmačkejte lístky máty jednoduchým sirupem.
- Přidej drcený led a tequilu.
- Zamíchat do ledové sklenice a vychladit drink.
- Ozdobíme snítkou máty.
Tequila Sunrise
Málokterý nápoj z tequily je poutavější než přechodové odstíny šťavnaté tequily při východu slunce.
Složení
- 2 unce stříbrné tequily
- 3 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ¾ unce pomerančového likéru
- ¼ unce grenadiny
- Led
- Pomerančové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do sklenice highball nebo hurikán přidejte led, tequilu, pomerančový džus a pomerančový likér.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Nalijte grenadinu a nechte ji potopit.
- Ozdobte pomerančovým kolečkem.
Blue Crush
Sladký, ale lehce nakyslý koktejl může zkreslit chutě tím, že změní slaný okraj za sladký cukrový.
Složení
- Klínek citronu a sůl na okraj
- 2 unce stříbrné tequily
- ¾ unce modré curaçao
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem citronu.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, modré curaçao, citronovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
Paloma
Nápoj paloma je v Mexiku mnohem oblíbenější koktejl než margarity – dejte si doušek a rychle pochopíte proč.
Složení
- 2 unce tequily
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Grapefruitová soda na doplnění
- Grapfruitový měsíček na ozdobu
Pokyny
- Do highball nebo kamenné sklenice přidejte led, tequilu a limetkovou šťávu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Doplňte grapefruitovou sodou.
- Ozdobte měsíčkem grapefruitu.
Voda na ranči
Voda z ranče je jednoduchý highball se složitými příchutěmi, díky kterým se budete vracet pro další.
Složení
- 2 unce tequily
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce pomerančového likéru
- Špetka soli
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do highball sklenice přidejte led, tequilu, limetkovou šťávu, pomerančový likér a sůl.
- Dobře promíchejte, aby se promíchalo.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Cantarito
Typicky se podává v hliněném hrnci, můžete vynechat pec a použít také kamennou sklenici.
Složení
- 2 unce reposado tequily
- 1 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1-2 špetky soli
- Led
- Grapefruitová soda na doplnění
- Pomerančové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do kamenné sklenice přidejte led, tequilu, pomerančový džus, limetkovou šťávu, citronovou šťávu a sůl.
- Dobře promíchejte, aby se promíchalo a vychladilo.
- Doplňte grapefruitovou sodou.
- Ozdobte pomerančovým kolečkem.
Růžová Señorita
Tento koktejl je dokonalou směsí růžové limonády a klasické margarity. Co by mohlo být lepší?
Složení
- Klínek limetky a cukr na ozdobu
- 2 unce tequily
- 2 unce růžové limonády
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce pomerančového likéru
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem citronu.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, růžovou limonádu a pomerančový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Nealkoholické nápoje Cinco de Mayo
Ať se chtějí přidat ti nejmenší nebo chcete drink bez lihovin, tohle se hodí.
Nealkoholická Tequila Sunrise
Tato maketa tequila sunrise může být ještě lepší než originál.
Složení
- 2 unce pomerančového džusu
- 2 unce ananasového džusu
- 1 unce kokosové smetany
- ¼ unce grenadiny
- Led
- Plátek pomeranče na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, pomerančový džus, ananasový džus a kokosovou smetanu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball na čerstvém ledu.
- Nalijte grenadinu a nechte ji potopit.
- Na přání ozdobíme plátkem pomeranče.
Mocktail Ananas Margarita
Tato skoro ananasová margarita tě možná přiměje pít tohle před koktejly a je to tak dobré.
Složení
- 2 unce ananasového džusu
- 1½ unce limeády
- ½ unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Klínek ananasu a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, ananasový džus, limetku, pomerančový džus a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte měsíčkem ananasu a snítkou máty.
Nealkoholická Paloma
Paloma je jednoduchý koktejl, který lze proměnit v maketu! Tento koktejl můžete snadno podávat vedle jakéhokoli jiného koktejlu.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Grapefruitová soda na doplnění
- Grapfruitové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do highball sklenice přidejte led, limetkovou šťávu, grapefruitovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Doplňte grapefruitovou sodou.
- Ozdobíme kolečkem grapefruitu.
Mocktail Pink Señorita
Dopřejte si růžovou señoritu, ale vynechte tequilu a zjistíte, že tato soupeří s jejím dospělým protějškem.
Složení
- 3 unce růžové limonády
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, růžovou limonádu, citronovou šťávu, pomerančový džus a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball na čerstvém ledu.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Oslavte s koktejly Cinco de Mayo
Na koktejlech Cinco de Mayo je toho víc než na margaritách, i když na tom, že jste hvězdou show, není nic špatného. Vyzkoušejte několik dalších míchaných nebo nealkoholických nápojů Cinco de Mayo a možná najdete nového nebo dva oblíbené. Dobrým výchozím bodem je tequila a soda.
