Je to dobrý důvod, proč je limetka tak základní součástí tolika koktejlů. Můžete využít jeho kyselé chuti nebo zmírnit ránu tím, že bude hladká a sladká. Tato příchuť je snadno oblíbená, ať už si zatřesete limetkový koktejl se srdečným vyluhovaným likérem, nebo našleháte pár koktejlů s limetkovou šťávou.
Koktejly s ginem a limetkou
Kys a gin se k sobě dobře hodí, protože tóny bylinného jalovce vytvářejí vynikající rovnováhu k příchutím limetek.
Gin Gimlet
Vytlačte limetku do záře reflektorů v klasickém triku.
Složení
- 2 unce ginu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Gin Rickey
V koktejlu Gin Rickey se kyselé chutě limetky nikde nenacházejí, takže je ideální pro ty, kteří milují limetku.
Složení
- 2 unce ginu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do highballové sklenice přidejte led, gin a limetkovou šťávu.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Aperol Gin Cocktail
Pohrajte si s kyselou a jemnou hořkou chutí v tomto jednoduchém aperitivovém koktejlu.
Složení
- 2 unce ginu
- 1 unce Aperolu
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, Aperol, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Zlé slovo
Riff na Poslední slovo, tento limetkový koktejl je o něco hořčí než jeho protějšek, ale přesto má kyselý nádech.
Složení
- ¾ unce ginu
- ¾ unce zelené chartreuse
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce Gran Classico nebo Campari
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, zelené chartreuse, limetkovou šťávu a Gran Classico.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Poslední slovo
Poslední slovo je báječně klasický koktejl, který je bylinkový, kyselý a má správné množství sladké.
Složení
- ¾ unce ginu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce maraschino likéru
- ¾ unce zelené chartreuse
- Led
- Koktejlová třešeň na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, limetkovou šťávu, maraschino likér a zelené chartreuse.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte koktejlovou třešní.
Whisky a limetkové koktejly
Možná si nemyslíte, že whisky a limetka se k sobě hodí, ale po zvážení jednoho z těchto receptů brzy změníte náladu.
Kentucky Mule
Po několika výměnách se z vašeho jednoduchého mulového koktejlu stane kyselý bourbonský sen.
Složení
- 2 unce bourbonu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Zázvorové pivo na doplnění
- Klínek limetky a snítka máty
Pokyny
- Do kamenné sklenice nebo měděného hrnku přidejte led, bourbon a limetkovou šťávu.
- Doplňte zázvorovým pivem.
- Ozdobte měsíčkem limetky a snítkou máty.
Bourbon Rickey
Vyměňte svůj gin za bourbon v tomto limetkovém rickey.
Složení
- 1½ unce bourbonu
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do kamenné nebo highballové sklenice přidejte led, bourbon a limetkovou šťávu.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Limetka Whisky Sour
Citron dostane noc volno v této výměně na tradiční whisky sour.
Složení
- 2 unce whisky
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bílek
- Drcený led
- Pomerančová stuha, třešeň a klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte bourbon, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad drceným ledem.
- Ozdobte pomerančovou stuhou, třešní a klínkem limetky.
Nor'velikonoce
Neberte tento koktejl na lehkou váhu, protože má punč stejně jako jeho jmenovitá vichřice.
Složení
- 3 unce bourbonu
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce javorového sirupu
- Led
- Zázvorové pivo na doplnění
- Limetkové kolečko na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, bourbon, limetkovou šťávu a javorový sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Doplňte zázvorovým pivem.
- Na přání ozdobíme kolečkem limetky.
Koktejly s rumem a limetkou
Dejte své limetce tropickou nebo lehčí rotaci s rumem.
Daiquiri
Tento recept na daiquiri vyžaduje celou unci limetkové šťávy. A pokud to vašemu srdíčku milujícímu limetky nestačí, přidejte ještě šplouchnutí navíc.
Složení
- 1½ unce bílého rumu
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, bílý rum, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Mojito
Můžete si myslet na mátu před limetkou v mojitu, ale je to koktejl, který můžete snadno upravit, abyste zdůraznili jednu ingredienci nad druhou.
Složení
- 6-8 lístků čerstvé máty
- 1½ unce bílého rumu
- 1 unce jednoduchého sirupu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Drcený led
- Klubová soda na doplnění
- Klínek limetky a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte lístky máty s jednoduchým sirupem.
- Přidejte led, bílý rum a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball nad drceným ledem.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte měsíčkem limetky a snítkou máty.
Caipirinha
Roztočte tento brazilský koktejl rozmixováním celé limetky, abyste zachytili čerstvou limetkovou chuť.
Složení
- 4-5 klínků limetky
- 2 unce cachaça
- 1 kostka cukru
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- V kamenné sklenici rozmačkat klínky limetky a kostku cukru.
- Přidej led a cachaça.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Papa Doble
Někdy známé jako Hemingwayovo daiquiri, toto bohaté daiquiri vás bude stále zvrásňovat tím správným způsobem.
Složení
- 2 unce zlatého rumu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce maraschino likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy
- Led
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, zlatý rum, limetkovou šťávu, maraschino likér a grapefruitovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Cuba Libre
Klasický rum a cola jsou v tomto koktejlu povzbuzeny limetkovou šťávou.
Složení
- 1½ unce rumu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Cola na doplnění
- Klínek limetky a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Do highball sklenice přidejte rum a limetkovou šťávu.
- Doplňte colou.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobte měsíčkem limetky a snítkou máty.
Koktejly z vodky a limetky
Vodka se svou chutí téměř bez chuti tvoří vynikající základ limetkových koktejlů.
Cosmopolitan
Tradiční kosmo má chuť koláče připravené k použití. Pokud hledáte ještě více limetky, zvažte vodku s limetkou nebo přidání extra kapky limetkové šťávy.
Složení
- 1½ unce citronové vodky
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce pomerančového likéru
- ½ unce brusinkového džusu
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, citronovou vodku, limetkovou šťávu, pomerančový likér a brusinkový džus.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Lime Drop Martini
Přeskočte tradiční citronovou kapku ve prospěch této nové verze.
Složení
- Klínek limetky a cukr na ráfek
- 2 unce limetkové vodky
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- ¼ unce pomerančového likéru
- Led
- Plátek limetky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenky na martini nebo kupé měsíčkem limetky.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, limetkovou vodku, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup a pomerančový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobíme plátkem limetky.
Caipiroska
V tomto riffu na caipirinha se spolehněte na vodku. Limetka bude zářit ještě víc!
Složení
- 4-5 klínků limetky
- 2 unce vodky
- 1-2 kostky cukru
- Led
Pokyny
- V kamenné sklenici rozmixujte plátky limetky s kostkami cukru.
- Přidej led a vodku.
- Míchat, aby se promíchalo.
Kamikaze
Obvykle jsem si vychutnal panáka, chutný limetkový nápoj kamikadze dělá neuvěřitelné martini k pomalému popíjení na slunci.
Složení
- 2 unce vodky
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce pomerančového likéru
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vodku, limetkovou šťávu a pomerančový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Vodka Lime Highball
Nezapomeňte, že to můžete vždy zjednodušit s dokonale kyselou limetkovou highball.
Složení
- 1½ unce vodky
- ¾ unce limetky srdečné
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do highballové sklenice přidejte led, vodku a limetkový cordial.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Tradiční a neočekávané limetkové koktejly
Zvýrazněte limetkové příchutě v tradičních koktejlech nebo s neobvyklým párováním.
Margarita
Klasická margarita spoléhá na vápno, aby unesla těžké břemeno, aby byly ingredience vyvážené. Pokud chcete ještě více této chuti, zvolte stejný podíl tequily a limetkové šťávy.
Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 1½ unce tequily
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce pomerančového likéru
- ½ unce agáve
- Led
- Plátek limetky na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem limetky.
- Se solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, aby se obalila.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, limetkovou šťávu, pomerančový likér a agáve.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobíme plátkem limetky.
Tequila Sour
Vynechejte pár ingrediencí na margaritu, přidejte vaječný bílek a máte proteinový nápoj z tequily.
Složení
- 2 unce tequily
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 vaječný bílek
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte tequilu, jednoduchý sirup, limetkovou šťávu a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Fernet Sour
Příležitostně známý jako průmyslový kyselý, hořký Fernet a limetka vytvářejí nezapomenutelný a rozdělující koktejl.
Složení
- 1½ unce Fernet
- ¾ unce zelené chartreuse
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bílek
- Led
- Citrónový twist na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte Fernet, zelené chartreuse, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronem, pokud chcete.
Limetkové koktejly pro potěšení a překvapení
Při příští cestě do obchodu si vezměte pytel limetek, zatímco budete řešit svůj seznam potravin. Lahvová limetková šťáva, i když je pohodlná, nedrží svíčku na koktejlu vyrobeném z čerstvě vymačkané limetkové šťávy. Nebo použijte tyto limetky k naplnění vaší oblíbené lihoviny. Ať už do toho půjdete jakkoli, dodejte trochu chuti do života limetovými koktejly.
