Složení
- 2 unce suchého ginu
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce orgeat
- 1 pomlčka aromatická hořká
- Led
- Jedlá kytička na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, suchý gin, citronovou šťávu, orgeat a bitters.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte malou jedlou květinou.
Armády a substituce armádního a námořního koktejlu
Tento suchý koktejl vydrží několik změn, než ztratí z dohledu své kořeny.
- Recept vyžaduje suchý gin a můžete použít London Dry nebo Plymouth, ale stále bez Old Toma a úplně vynechat genever. To druhé bude příliš sladké.
- Zahrňte šplouchnutím jednoduchého sirupu pro přidání trochu sladkosti.
- Experimentujte s tím, kolik citronové šťávy přidáte, abyste si přizpůsobili, jak kyselý chcete, aby byl váš koktejl.
- Pokud nemáte po ruce orgeat, můžete použít amaretto, mandlový sirup nebo falernum.
Ozdoby pro armádní a námořní koktejl
Je to pochopitelné, pokud nemáte po ruce ozdobu z jedlých květin, ale toto je několik snadných alternativ.
- Přidejte plátek citronu, kolečko nebo měsíček. Pokud použijete kolečko citronu, umístěte kolečko na martini; jinak položte ozdobu na stranu sklenice.
- Namísto čerstvé citrusové ozdoby použijte dehydratované citrusové kolečko. Můžete použít citron, limetku, pomeranč nebo grapefruit.
- Dodejte jemnější citrusový nádech použitím citronové kůry, stuhy nebo twistu.
Koktejl z historie armády a námořnictva
Nic se nevyrovná klasickému ginovému koktejlu, zvláště tomu tak suchému, a přesto chutnému jako Army and Navy koktejl. Tento koktejl a jeho ingredience však nejsou cizím nápadem, protože je dost podobný gin sour. Koktejl pro armádu a námořnictvo není produktem šlapání před legendární hrou Army-Navy. Pochází z Army and Navy Club, koktejlového baru, který se nachází v ničem jiném než ve Washingtonu, D. C.
Nebo ještě jednou, možná ne. Bar sám o sobě netvrdí, že vlastní původ nápoje, a poprvé se objevil v koktejlové knize v roce 1948, kterou napsal David Embury. Předtím koktejl armády a námořnictva patřil imbiberům.
Keeping It Classic
S tak klasickou hrou, jako je fotbalový zápas armáda-námořnictvo, musí existovat koktejl, který odolá času a tradici. Naštěstí máte koktejl armády a námořnictva. Takže i když neladíte ciferník do hry, máte v kapse recept na koktejl pro každou královskou příležitost.
