Vypěstujte si doma báječnou bylinkovou zahrádku, abyste měli kuchyňské sponky po ruce.
Chcete vyzdobit svůj vnitřní prostor několika nenáročnými, víceúčelovými rostlinami? Vnitřní bylinková zahrádka může zkrášlit váš obývací prostor a zároveň poskytnout pohodlný a snadný přístup k čerstvým kulinářským bylinkám, z nichž mnohé mají také léčivé účinky. Kterou z nejlepších bylinek pro pěstování v bytě si vyberete? Ať už začnete jen s několika bylinkami, nebo se rozrostete pěstováním všech 15 níže uvedených možností, vaše pokojové bylinky vám jistě okoření život.
Bazalka
Přejete si, abyste si mohli užívat čerstvou bazalku po celý rok? Když ji pěstujete v interiéru, můžete. Bazalka nepřežije mráz venku, ale bude se jí dařit ve slunném vnitřním prostředí. Vypěstovat si bazalku ze semínek je snadné a řízky bazalky můžete množit i ve vodě. Sazenice bazalky a větší rostliny potřebují alespoň šest hodin slunce denně, proto je nejlepší umístit je na slunné okno směřující na jih. Pokud nemáte dostatečně slunečnou oblast, můžete bazalku (a další bylinky) pěstovat i pod pěstebními světly.
Chervilka
Hledáte bylinku, které se bude dařit v interiéru s o něco méně slunečním zářením než většina? Kerblík je skvělá volba, protože potřebuje jen asi čtyři hodiny slunečního světla denně. Tato bylina, která se běžně používá ve francouzské kuchyni, preferuje chladné (ale ne mrazivé) teploty, takže má tendenci růst mnohem lépe a vydrží déle uvnitř než venku. Pokud seskupíte všechny své pokojové bylinky, umístěte kerblík do středu, kde ho ostatní rostliny trochu zastíní. Nejlepší je začít kerblík ze semínka.
Pažitka
Pažitka je snadno pěstovatelná bylina ze semínek, které se daří v interiéru. Vyzbrojeni těmito tipy pro pěstování pažitky budete moci jednou zasadit pažitku do interiéru a udržovat ji v chodu po neomezenou dobu. Venkovní pažitku můžete snadno přesadit i do interiéru. Pažitka preferuje více než 6 hodin slunce denně, ale poroste s méně. Pažitka se snadno roztírá, takže ji pravděpodobně budete muset pravidelně dělit. To znamená, že můžete sdílet bylinkovou lásku s přáteli, kteří by chtěli začít pěstovat vlastní bylinkovou zahrádku.
Kolantro
Kilantro je skvělá bylina pro pěstování v bytě. Dává přednost růstu v chladných podmínkách, takže pokud žijete v teplém klimatu, je to skutečně jediný způsob, jak budete mít spolehlivý přístup k čerstvému koriandru. Přisypte tuto bylinku do domácí salsy, kterou vyrábíte z čerstvých rajčat, která si vypěstujete na zahradě nebo vyberete na farmářském trhu. Potřebuje šest nebo více hodin slunečního světla denně, takže ji umístěte do velmi slunečného okna nebo použijte pěstební světlo. Špatně se přesazuje, takže budete chtít zakořenit řízky nebo začít koriandr ze semínka.
Dill
Chcete uchovat část své úrody zeleniny nakládáním? Budete potřebovat přístup ke spoustě kopru. Naštěstí je velmi snadné kopr pěstovat, sklízet a používat. Obecně je snazší začít s koprem ze semene než z řezání. Kopr nejlépe poroste uvnitř na slunném okně, kde má každý den šest nebo více hodin slunce, nebo pod pěstebním světlem, které zůstane svítit asi 12 hodin denně. Nebudete chtít pěstovat mamutí kopr doma, protože je obrovský, ale každá jiná odrůda by měla fungovat dobře.
Muštovka
Můžete vymáčknout další bylinku do oblasti před vaším nejslunnějším oknem? Udělejte místo pro meduňku. Tato bylina milující slunce se snadno pěstuje uvnitř, pokud jí poskytnete alespoň šest hodin (nejlépe více) slunce každý den. Tato aromatická bylina patří do rodiny mátových, takže její chuť je jedinečnou kombinací citronu a máty. Je to oblíbená bylina pro použití v čaji a lze ji také nahradit v jakémkoli receptu, který vyžaduje mátu.
Máta
Žádná pokojová bylinková zahrádka by nebyla kompletní bez alespoň jedné rostliny máty. Pokud máte rádi mátový čaj a/nebo vaření s touto voňavou bylinkou, možná budete chtít do své sbírky pokojových bylinek zahrnout několik druhů máty. Sladká máta je nutností, ale také máta peprná, jablečná máta, čokoládová máta a další. Máta dobře roste uvnitř. Máta poroste dobře s pěti hodinami slunečního světla denně, i když více je také v pořádku. Není to vybíravé.
Oregano
Žádná pokojová bylinková zahrádka se neobejde bez oregana, nádherné bylinky, která chutná výrazně odlišně od její sušené formy, když se jí čerstvá. Naštěstí je velmi snadné pěstovat oregano v interiéru. Je rychlé a snadné založit rostliny oregana ze semen a je velmi jednoduché zakořenit stonky oregana ve vodě. Bez ohledu na to, jak začnete své pokojové rostliny oregana, nezapomeňte je umístit na místo, kde budou mít každý den alespoň šest hodin slunečního světla, nejlépe ještě více.
petržel
Chcete pěstovat doma víceúčelovou bylinku, kterou můžete stříhat a házet do všech druhů nádobí? Petržel je perfektní volba. Petržel roste velmi dobře uvnitř, pokud má dostatek světla. Stejně jako většina bylin, petržel potřebuje alespoň šest hodin slunečního světla denně. Této bylině se bude dařit ve vnitřním prostředí, nemá totiž ráda extrémní letní vedra. Řízky můžete zakořenit ve vodě nebo začít petržel ze semen. Pokud se vydáte cestou semen, připravte se na to, že budete čekat několik týdnů, než semena vyklíčí.
Rozmarýn
Nelíbilo by se vám mít v kuchyni čerstvý rozmarýn, který můžete sklízet, kdykoli budete chtít? Rozmarýn je tak chutným doplňkem všech druhů lahodných středomořských jídel, stejně jako základního masa a zeleniny. Je snadné pěstovat rozmarýn uvnitř, zvláště pokud začínáte od zakořeněných řízků. Můžete ji také začít ze semen, ale klíčení může trvat docela dlouho. Rostliny rozmarýnu potřebují každý den minimálně šest (nejlépe více) hodin slunečního světla, aby se jim dařilo.
Moudrc
Šalvěj, známá pro své jedinečné aroma, může být nejdůležitější složkou nádivky na Den díkůvzdání. Když si ji vypěstujete ve své vnitřní bylinkové zahrádce, nebudete muset čekat na zvláštní příležitost, abyste si uvařili s čerstvou šalvějí nebo uvařili šalvějový čaj. Pěstovat šalvěj uvnitř ze semen nebo řízků je snadné, pokud ji můžete umístit na slunné okno, které má každý den šest nebo více hodin slunečního světla.
Savour
Chcete přidat do své bylinkové zahrádky něco trochu neobvyklého? Pikantní je skvělá volba s mnoha kulinářskými využití. Letní saturejka je jednoletá a zimní je trvalka; oba dobře rostou uvnitř. Není divu, že vzhledem ke svému názvu jsou oba druhy skvělým doplňkem slaných jídel. Potřebují minimálně šest hodin slunce denně; osm a více je ideální. Můžete začít buď ze semen nebo řízků.
Estragon
Milujete chuť estragonového octa? Můžete si levně vyrobit svůj vlastní, když si estragon pěstujete ve své vnitřní bylinkové zahrádce. Estragon je notoricky obtížné začít ze semene, takže budete muset zakořenit řízek nebo koupit rostlinu ze školky. Bude se jí dařit uvnitř, pokud bude umístěna tak, aby jí denně svítilo alespoň šest hodin slunečního světla.
Tymián
Doplňte svou vnitřní bylinkovou zahrádku tymiánem, vytrvalým (doslova) oblíbeným. Jako většina bylinek, i tymián potřebuje denně alespoň šest hodin slunečního světla, aby prospíval. Může být náročné vypěstovat tymián ze semen, ale lze jej snadno vypěstovat z řízků nebo dokonce oddělením nového růstu od stávajících rostlin. V receptech se často snoubí s rozmarýnem, šalvějí a petrželkou, takže budete mít spoustu kulinářských možností, když vám doma rostou všechny čtyři tyto bylinky.
Klíčové tipy pro vaši pokojovou bylinkovou zahrádku
Bez ohledu na to, které bylinky zasadíte do své vnitřní bylinkové zahrádky, nezapomeňte je zasadit do dobře propustné půdy. Nejlepší je používat zeminu do květináčů, která je určena pro vnitřní použití, a bylinky pravidelně přihnojovat tekutým hnojivem s pomalým uvolňováním určeným pro pokojové rostliny. Možná budete chtít také investovat do některých pěstebních světel, zvláště pokud máte omezený přístup ke slunným (ideálně na jih) oknům. Mějte na paměti, že pro rostlinu se 13 hodin pod pěstebním světlem rovná šesti hodinám pobytu na slunci.
