Komunitní ledničky -- přivádějí nás o krok blíže k utopii. Zjistěte více o tom, jak fungují, o výhodách komunity a o tom, jak se můžete zapojit.
Máme tu výzvu. Spočítejte si každou surovinu podléhající zkáze, kterou buď všechny nespotřebujete, nebo ji vyhoďte, protože se vám v lednici pokazila. Asi jste z toho čísla trochu v šoku, že? Kdybyste měli kam jinam než na skládku poslat všechno to jídlo. S komunitní lednicí ano.
Komunitní ledničky jsou systémy vzájemné pomoci, které pomáhají nakrmit komunitu zdarma. V posledních několika letech se začaly prosazovat v USA. Zjistěte více o tom, jak fungují komunitní chladničky, a získejte tipy, jak si založit vlastní.
Co je komunitní lednice?
V doslovném smyslu je komunitní lednice skutečná lednička (nebo sbírka ledniček), která je zásobena jídlem, které si kdokoli v okolí může otevřít a vzít si. V širším slova smyslu představují závazek ke vzájemné pomoci v dané komunitě.
Co je tedy vlastně vzájemná pomoc? Vzájemná pomoc popisuje způsob, jakým skupina lidí spolupracuje, aby se vzájemně podporovali, a to bezplatně. Může to vypadat jako drobné burzy knih, které se objevují po městě, kde si můžete vzít knihu ke čtení nebo darovat knihu, se kterou jste připraveni se rozloučit. Víra za vzájemnou pomocí spočívá v tom, že i když naše společnost nepomáhá každému členovi komunity vzkvétat, lidé mohou spolupracovat, aby zajistili, že každý bude moci žít krásný a úspěšný život.
Jak to funguje?
Vaše komunita nebo organizace jako Freedge zřídí ledničku s vlastním napájením nebo zajistí hostitele (budovu, která bude lednici dodávat energii) v místní oblasti. Tato lednička se plní dary potravinového zboží, které si může vzít kdokoli z komunity. Tohle není protikladná situace. Abyste něco získali, nemusíte si s sebou brát nic, čím byste nahradili to, co vytahujete.
@okay.molly pojďme společně zásobit komunitní ledničku fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitující (feat. DaBaby) - Dua Lipa
Místo toho existuje několik různých systémů řízení, které mohou dobrovolníci používat k tomu, aby měli chladničky plně zásobené a čerstvě vyčištěné, a zde jsou dva z nejoblíbenějších:
- Někteří lidé dohlížejí na vlastní ledničku, od skladování až po úklid. Shamelle Jackson z Gastonie používá tuto metodu pro komunitní ledničku, kterou zřídila v oblasti Charlotte, NC.
- Většina komunitních ledniček spoléhá na dobrovolníky, kteří jim pomáhají udržovat ledničky a zásoby. Tyto směny dobrovolníků lze naplánovat prostřednictvím Dokumentů Google nebo jiného sdíleného systému v komunitě.
Vzhledem k tomu, že komunitní ledničky jsou od přírody obyčejné, spoléhají na to, že jednotlivci věnují čas a dary, aby je udrželi v provozuschopném stavu, a proto je organizace velmi důležitá. To je místo, kde hrstka lidí, kteří mají na starosti ledničku (jako jsou moderátoři na vláknu Discord nebo Reddit), může skutečně způsobit nebo rozbít systém. Jsou to lidé, na které se můžete spolehnout, že dodrží dobrovolnické plány, ohlásí se u všech místních podniků, které chtějí přispět, a zajistí, že lednička funguje správně.
V čem je komunitní lednice přínosná?
Pokud jste nikdy nežili v oblasti zaměřené na vzájemnou pomoc, může vám představa komunitní lednice připadat cizí. Ale existuje tolik dobrých důvodů, proč si ho založit nebo se zapojit.
Snižuje plýtvání potravinami
Přemýšlejte o tom, kolik pomerančů, jablek, banánů a hlávek salátu každých pár týdnů vyhodíte. Když odhadnete, kolik zboží podléhajícího zkáze budete potřebovat na týden nebo měsíc, je tak snadné získat o pár více, než ve skutečnosti spotřebujete.
Místo toho, abyste tyto doplňky nechali zkazit v lednici nebo vyhazovali dokonale dobré půlky věcí, které jste k receptu nepotřebovali, můžete je zabalit a dát do společné lednice. Prostřednictvím komunitních darů ledniček můžete žít udržitelněji, aniž byste museli používat kompostování nebo jiné metody proti plýtvání potravinami.
Snižuje potravinové pouště/nejistotu
Podle ministerstva zemědělství Spojených států amerických je "asi 13,5 milionu lidí, kteří mají omezený přístup ke zdrojům zdravé výživy." Tato místa jsou potravinové pouště, kde jsou čerstvé suroviny nedostupné kvůli ceně, umístění nebo množství. Takže pokud žijete v potravinové poušti, získat čerstvé jídlo je podstatně těžší než v oblastech s vyššími příjmy a v dostupnějších oblastech.
Komunitní chladničky doplňují v oblastech, kde tradiční obchody s potravinami selhávají. Lidé s přístupem k těmto potravinám (ať už proto, že je pěstujete nebo si je můžete dovolit) mohou podporovat lidi s omezeným přístupem darováním na ledničky.
Pomáhá Sustain the Unhoused
Břemeno, s nímž se potýkají lidé bez domova a o kterém jste možná nikdy nepřemýšleli, je, jak udržet vyváženou stravu bez spolehlivých míst pro skladování zboží podléhajícího zkáze. Malé varné desky mohou fungovat pro přípravu různých jídel mimo domov, ale převážet elektrickou mini ledničku je prakticky nemožné.
Stejně jako vy máte nárok na nutričně bohaté vařené jídlo, stejně tak lidé zažívají bezdomovectví. Komunitní ledničky jsou skvělým zdrojem pro lidi bez domova, kde si mohou chytit čerstvé suroviny a doplnit své nutriční potřeby namísto vlastnictví plnohodnotné kuchyně.
Zvyšuje investice lidí do jejich komunity
Pohlížet na svou komunitu jako na něco víc než jen na budovy procházející kolem oken vašeho auta může mít složené účinky. Darování komunitní ledničce je jedním ze způsobů, jak se cítit aktivním účastníkem v oblasti kolem sebe, a tato motivace se může projevit jinými způsoby, čím více se zapojíte.
Mohli byste si začít všimnout, že vaše místní jezera nebo pláže potřebují úklidový den a pomoc s jeho organizací nebo podporou hlasování v místních volbách. Život v komunitě neznamená, že se cítíte být součástí nějaké komunity. Ale darování komunitní lednice je krok k tomu, abyste se stali plnohodnotným členem.
5 tipů pro založení vlastní komunitní lednice
I když získávají na popularitě, ve Spojených státech není tolik komunitních ledniček. Nicméně, jako místní komunitou podporovaný program vzájemné pomoci, je to něco, co vy a vaši přátelé můžete začít sami! Každý úspěšný program musí někde začít a vy můžete být průkopníkem ve své komunitě tím, že zorganizujete komunitní ledničku.
@rabbleio Chtěli jste se připojit k hnutí komunitních ledniček? Co takhle založit si vlastní communityledničku? Pojďme si projít obrys nastavení. Byli byste překvapeni, kolik dobra a lásky to udělá, když se vrátíte do komunity neighborhood charity foodsecurity stopfoodwaste communityunity feedpeople greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Ale jak vůbec začít? Zde je několik užitečných tipů pro začátečníky:
- Hledejte již existující komunitní ledničky ve svém okolí. Možná nevíte, že ve vaší oblasti již jsou lednice zřízeny. Podívejte se tedy na weby jako Change X a zjistěte, zda existují takové, na které můžete začít přispívat ještě dnes.
- Určete dobré umístění. Zamyslete se nad oblastmi, kde by obecní lednice mohla mít největší dopad. Podívejte se například na oblasti s nízkými příjmy nebo na oblasti s vysokou populací BIPOC (které jsou neúměrně postiženy potravinovými pouštěmi).
- Oslovte místní podniky a organizace a zjistěte, zda by se nechtěly stát partnerem. Partnerství vám může pomoci udržet komunitní ledničku plně zásobenou po celý týden. Čím více lidí a firem budete muset darovat, tím lepší to bude.
- Objednejte nebo převeďte ledničku. Celý smysl komunitní lednice je mít skutečnou lednici, kterou může komunita používat, takže velkým krokem je objednat si jednu. Freedge je skvělým zdrojem informací o nastavení chladicí jednotky.
- Nastavte rotující plán pro dárce. Čím více budete organizovaní, tím méně je pravděpodobné, že bude lednička na hodiny nebo dny bez zásob. L. A. Community Fridge používá dárcovský QR kód/přihlašovací formulář ke sledování, kdy dochází k doplňování zásob, což je něco, co byste mohli zvážit.
Nedovolte, aby vás rozsah pomoci celé komunitě vyděsil. K provozování komunitní lednice stačí jedna osoba – a tou osobou můžete být vy.
Přispějte na stůl svého souseda
Komunitní ledničky vám pomohou nakrmit vaše sousedy jedním darem za druhým. V americké společnosti existuje nepopiratelné množství sil, které lidem, co by kamenem dohodil od vás, brání v přístupu ke kvalitním a cenově dostupným předmětům podléhajícím zkáze. Tak si vezměte ty zbytky ingrediencí nebo ten přebytek ze své zahrady a najděte komunitní ledničku, které je darujte.
