Není nic špatného na tom, být trochu vědomý si kalorií, zvláště když je dnes tolik jídel a nápojů plných prázdných kalorií a nízkokalorické koktejly slouží jako dokonalá alternativa k jejich shovívavějším koktejlovým bratrancům. Džem nabitý chutí a snadno se vyrábí, všechny tyto koktejly jsou skvělou možností, jak dát více za méně.
Dieta Ginger Mule
Tato nízkokalorická rotace klasické moskevské muly nahrazuje zázvorové pivo zázvorovým pivem a má pouze 70 kalorií na porci.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce stevia jednoduchého sirupu
- 1 unce vodky
- Led
- Dietní zázvorové pivo
- Klínek limetky a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, jednoduchý sirup ze stévie a vodku. Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs propasírujte do kelímku naplněného ledem.
- Doplňte dietním zázvorovým pivem a ozdobte měsíčkem limetky.
Krvavý kmotr
Kmotr je jedním z typických dvousložkových koktejlů a tato nízkokalorická varianta přidává nádech malinové příchuti při hmotnosti 83 kalorií ve sklenici.
Složení
- 10 malin
- Dash Angostura bitters
- 1 unce skotské whisky
- Led
- 1 unce bezkalorická malinová perlivá voda
Pokyny
- V míchací sklenici smíchejte maliny, hořkou a skotskou.
- Smíchejte ingredience a sceďte do koktejlové sklenice naplněné ledem.
- Doplňte malinovou perlivou vodou a podávejte.
Rum a dietní kola
Rychlý způsob, jak ubrat nějaké kalorie z vašeho oblíbeného párování koktejlů, je vyměnit sladké koly za jejich dietní verze. Ve skutečnosti má tento recept na rum a dietní kolu pouze 98 kalorií.
Složení
- 1½ unce světlého rumu
- Led
- Dietní cola
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do vysoké sklenice nalijte rum a přidejte led.
- Naplňte dietní colou a ozdobte měsíčkem limetky.
Cranberry Bog Cocktail
Tento koktejl z brusinek, medu a vodky má pouze 100 kalorií a skvěle se hodí k lehkému brunche nebo obědu.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ lžíce medu
- 1 unce vodky
- Led
- Bezkalorický brusinkový likér
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, med a vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice nebo vysoké sklenice a doplňte brusinkovým likérem.
- Ozdobte měsíčkem limetky a podávejte.
Lemon Gin Fizz
S ginem neuděláte chybu a tato citronová verze má nakonec jen 88 kalorií ve sklenici.
Složení
- 2 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce ginu
- Led
- Citrónový likér
- Klínek citronu na ozdobu
Pokyny
- V míchací sklenici smíchejte citronovou šťávu a gin.
- Zamíchejte a nalijte do vysoké sklenice naplněné ledem.
- Navrch dejte citronovou sůl a ozdobte měsíčkem citronu.
Vyhublý presbyterián
Další klasický dvousložkový whisky koktejl, tento hubený presbyterián používá dietní zázvorové pivo, aby měl pouhých 94 kalorií.
Složení
- 1½ unce skotské whisky
- Led
- Dietní zázvorové pivo
Pokyny
- Do vysoké nebo kamenné sklenice nalijte skotskou whisky.
- Přidejte led a zalijte dietním zázvorovým pivem.
- Zamíchejte a podávejte.
Malinová staromódní
Staromódní jsou běžnou součástí barů a tato malinová staromódní má pouze 96 kalorií.
Složení
- 1 čerstvá třešeň
- 4 maliny
- 1 kostka cukru
- 2 čárky Angostura bitters
- 1 unce whisky
- Led
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- V kamenné sklenici smíchejte třešeň, maliny, kostku cukru a bitters.
- Jemně promíchejte ingredience.
- Nalijte whisky a přidejte led.
- Jemně promíchejte.
- Ozdobte citronovou nádechem.
Speed Trap Greyhound
Nízkokalorická rotace klasického chrtího koktejlu, tento greyhound na rychlostní pasti má nakonec méně než sto kalorií na pouhých 98 na porci.
Složení
- 1½ unce vodky
- Led
- Bezkalorický grapefruitový likér
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do vysoké sklenice nalijte vodku.
- Přidejte led a posypte grapefruitovým nálevem.
- Ozdobte měsíčkem limetky a podávejte.
Limetová vodka soda
Vodka sodovky jsou neuvěřitelně oblíbené, protože se snadno vyrábějí a jak lahodně chutnají; tento recept na sodu s limetkovou vodkou váží pouhých 98 kalorií.
Složení
- 1½ unce vodky
- Led
- Bezkalorická limetka
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do sklenice Collins nalijte vodku.
- Přidejte led a posypte limetkou.
- Ozdobte měsíčkem limetky a podávejte.
Raspberry Lime Gimlet
Každý, kdo si dá doušek této příchuti plné malinové limetky, bude mít tušení, že má pouze 78 kalorií.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 unce ginu
- Led
- Bezkalorický malinový likér
- Plátek limetky na ozdobu (volitelné)
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice nebo kamenné sklenice a doplňte malinovým nálevem.
- Ozdobte plátkem limetky (volitelně) a podávejte.
Nízkokalorický bahenní skluz
S pouhými 78 kaloriemi v jedné porci, ale s bohatostí původního bahna se tato čokoládovo-kávová směs jistě stane vaším novým oblíbeným nápojem. Z tohoto receptu vyjdou 4 porce.
Složení
- 1 šálek odstředěného mléka
- 1½ šálku espressa
- ¼ šálek Kahlúa
- 4 lžičky stévie
- Led
Pokyny
- V mixéru smíchejte odstředěné mléko, espresso, Kahlua, cukr a led.
- Důkladně promíchejte a nalijte do čtyř vysokých sklenic.
Aperol Spritz
Jeden z nejoblíbenějších denních koktejlů, tento recept Aperol spritz podává nápoj, který má pouze 89 kalorií.
Složení
- 1 unce Aperolu
- 1 unce suchého Prosecca
- Led
- Klubová soda
- Pomerančový klínek na ozdobu
Pokyny
- V koktejlové sklenici smíchejte Aperol a Prosecco.
- Přidejte led a doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte měsíčkem pomeranče.
Nízkokalorické koktejlové mixéry
Všechny tyto recepty vás pravděpodobně lákají začít experimentovat s výrobou vlastních nízkokalorických koktejlů z vašich oblíbených chutí a místních surovin. Zde je několik základních nízkokalorických mixérů, které vám pomohou začít.
- Dietní tonická voda
- Dietní sodovky
- Čaj
- Perlivá voda
- Limetková/citronová šťáva
- Brusinková šťáva bez cukru
- Kokosová voda
- Bezkalorické ochucené omáčky
Tipy pro snížení počtu kalorií
Pokud hledáte způsoby, jak snížit počet kalorií v některém z vašich oblíbených koktejlů, aniž byste obětovali chuť, zde je několik návrhů.
Používejte lehké nebo nízkokalorické verze koktejlových mixérů, jako jsou džusy se sníženým obsahem kalorií nebo dietní limonády
Omezení alkoholu použitého v receptu může rychle snížit počet kalorií. Gin, rum a vodka obsahují asi 65 kalorií za unci, takže pokud recept vyžaduje 1½ unce, zkuste to udělat s 1 uncí alkoholu
Hledejte nízkokalorické nápojové směsi, jako je Baja Bob's. Tyto směsi jsou bez cukru a nízkokalorické, pouze 10 kalorií na porci (před přidáním alkoholu)
Vyhýbejte se většině tropických nápojů, jako jsou margarity, piña coladas, daiquiris a jakýmkoliv nápojům, které vyžadují více ovocných šťáv nebo sirupů. Šokující je, že tyto skryté vysoce kalorické ingredience mohou vytvořit koktejly, které mají 700+ kalorií na porci
Neobětujte vkus
Nejdůležitější věc, kterou si musíte pamatovat, když vytváříte nízkokalorické koktejly, je, že byste nikdy neměli obětovat chuť kvůli počtu kalorií. Čerstvé bylinky, bylinky, limonády a ovoce mohou být vaším nejlepším přítelem, když se snažíte vytvořit koktejlový profil, který je zdravý a chutná skvěle.
