Jak úspěšně pěstovat česnek doma se můžete naučit. Vše, co musíte udělat, je poskytnout několik základních požadavků, abyste měli dobrou úrodu lahodného, zdravého česneku pro radost vaší rodiny.
Jak pěstovat česnek doma
Je dobré pěstovat česnek na vyvýšeném záhonu nebo ve velkých nádobách. Pěstování česneku na vyvýšených záhonech vám dává větší kontrolu nad podmínkami pěstování. Můžete například upravit půdu tak, aby vyhovovala potřebám vaší plodiny česneku, aniž byste ztratili cenné živiny, které se často vyluhují při výsadbě polních plodin.
Půda
Všechny druhy česneku preferují úrodnou, dobře odvodněnou půdu bez plevele. Česnek má rád volnou, drobivou půdu, takže můžete přidat písek, rašelinu nebo kompost pro zlepšení konzistence. Kompost také poskytuje další výhodu zvýšení úrodnosti přidáním organické hmoty. Někteří pěstitelé dosahují vynikajících výsledků přimícháním hnoje do záhonu s česnekem před výsadbou.
Požadavky na hnojení česneku
Kvalitní hnojivo, jako je 10-10-10, lze také přimíchat do půdy v množství půl kila hnojiva na 25 stop zahradního záhonu. Tato částka vychází z řady o šířce 12 palců. To dá vašemu česneku dostatek živin pro růst velkých, zdravých cibulí. Ideální půda bude mít pH 6,2 až 6,8.
Růstové teploty
Po výsadbě jsou důležité nízké teploty, které napomáhají vývoji cibule. Česnek byste měli sázet od podzimu do začátku zimy, obvykle po prvním mrazu. Pokud jste v teplém podnebí, měli byste cibulky pro výsadbu skladovat při teplotě 50 stupňů po dobu asi devíti měsíců.
Výběr a výsadba stroužků česneku
Většina česneku se prodává a sází na podzim. Podzimní výsadbu lze sklízet na začátku léta, zatímco jarní výsadba bude obvykle připravena ke sklizni až na podzim.
Rozbijte cibule česneku
Budete muset rozdělit vnější papírový obal pro každou cibulku česneku, abyste uvolnili jednotlivé stroužky. Nepoškozujte vnější slupky hřebíčku. Hřebíček by měl být zasazen do 48 hodin od rozdělení, jinak stroužky uschnou a nevyrostou. K výsadbě vybírejte pouze ty největší stroužky česneku, protože z nich budou velké cibule.
Jak zasadit stroužky česneku
Každý stroužek by měl být zasazen kořenem dolů se špičatým koncem vzpřímeně. Vytvořte žlab hluboký dva palce. Hřebíček by měl být umístěn v půdě čtyři až šest palců od sebe, aby byl dostatek místa pro vytvoření cibule. Sloní česnek by měl být od sebe vzdálený šest až osm palců.
Výsadba do řad a vyvýšených záhonů
Pokud sázíte v řadách, rozmístěte deset palců od sebe. Pokud sázíte na vyvýšený záhon pomocí zahradnické techniky čtvercové stopy, zasaďte čtyři cibule na čtverec.
Mulčování je důležité
Česnekové rostliny jsou rády hluboko v půdě. Zakryjte každý stroužek až dvěma centimetry půdy; tři až čtyři palce pro sloní česnek. Po výsadbě stroužků česneku se důrazně doporučuje mulčování. Mulč nejen pomůže udržet vlhkost, ale také zabrání plevelům, které mohou mladé rostliny česneku přemoci. Česnekový záhon bez plevele je nezbytný pro pěstování úspěšné plodiny.
Jak sklízet česnek
Různé odrůdy česneku dozrávají různou rychlostí, ale všechny se sklízejí stejným způsobem. Existují specifické příznaky, které je třeba hledat, aby vás upozornily, že je čas sklidit váš česnekový záhon.
První krok: Listy zežloutnou
To, že je čas sklízet česnek, poznáte, když vršky česneku začnou žloutnout a hnědnout. Před sklizní budete muset počkat, až asi třetina nebo polovina listů česneku zhnědne.
- Když opadne listí, vaše úroda je připravena ke sklizni.
- Nečekejte příliš dlouho. Nechcete, aby listy uschly.
- Můžete také vykopat jedinou cibulku, abyste zjistili, zda je záhon připravený ke sklizni, pokud je česnek stejné odrůdy, protože každá odrůda je jiná.
- Pokud budete se sklizní čekat příliš dlouho, cibule se oddělí.
Druhý krok: Vykopejte česnek bez vytahování
Při sklizni česneku se ujistěte, že jej vykopete. Můžete použít lopatu, i když někteří zahradníci raději používají vidle. Použití vidle vám umožní vysvobodit cibule z půdy, aniž byste je poškodili.
- Sklízejte, když je půda suchá, nikdy ne mokrá.
- Nepokoušejte se vytrhávat česnek za listy a stonek. Ty se odlomí a vaše žárovka zůstane pohřbená na zahradě.
- Lopata se doporučuje, pokud je vaše půda těžká, jako je jílovitá půda.
- Vykopejte asi čtyři až šest palců od rostliny česneku, abyste se ujistili, že nepoškodíte cibulku.
- Zvedněte špínu nahoru a přineste s sebou rostlinu česneku.
- Setřeste ze sebe nečistoty a pokračujte k další rostlině.
- Opakujte, dokud nejsou vykopány všechny cibule česneku, které chcete sklidit.
Vyléčit sklizené cibulky česneku
Jakmile sklidíte cibule česneku, budete je muset vyléčit. Můžete postupovat podle několika jednoduchých a základních kroků, abyste si zajistili, že si česnek vychutnáte až do sklizně příštího roku.
Jak sklízet plátky česneku
Mnozí zahrádkáři sklízí česnekové stvoly a používají je v podstatě stejným způsobem jako česnek na koření. Můžete dokonce nakládat česnekové stvoly nebo je zmrazit pro použití v polévkách, dušených pokrmech a jakémkoli pokrmu, který vyžaduje česnek.
Uřízněte stonky Scape
Scapes jsou dlouhé stonky květů česneku. Plody se objevují nad listy česneku jeden až dva měsíce předtím, než jsou cibule připraveny ke sklizni. Můžete je stříhat zahradními nůžkami nebo nůžkami podél země.
Proč byste měli krájet česnekové plátky
I když stvoly používat nechcete, musíte je z rostlin odříznout. Rostlina přesměruje energii, kterou posílala, do stvolů a květin na cibule česneku. Vyrostou vám baculatější a větší cibulky česneku, když ostříháte stvoly.
Druhy česneku
Existují tři hlavní druhy česneku, ze kterých si můžete vybrat pro svou domácí zahradu. Tyto typy mají podtypy, z nichž každý má své vlastní odrůdy.
- Sloní česnek, Allium ampeloprasum – známý pro extrémně velké stroužky a velmi jemnou chuť
- Česnek obecný nebo měkký, Allium sativum - dobře drží, dobrý na pletení, jemná chuť; odrůdy zahrnují:
- Artyčok
- Stříbrná kůže
- Česnek tvrdohlavý, Allium satvium - Snadno se loupe, ideální pro chladné podnebí, výraznější chuť, neskladuje se; odrůdy zahrnují:
- Rocambole
- porcelán
- Fialový proužek
Snadné a výhodné pěstování česneku
Naučit se pěstovat česnek je snadné a stojí to za námahu. Souhlasíte po prvním ochutnání vlastního domácího česneku ve vašem oblíbeném pokrmu.
