Temný, bohatý ochucený koktejl, černý ruský nápoj byl poprvé představen na konci 40. let 20. století a zůstal oblíbenou volbou pro svůj jednoduchý recept. Přestože tento recept kombinuje pouze dvě ingredience, nevyhýbá se chuti a je stejně odvážný a hrdý jako země, po které byl pojmenován.
Černý ruský nápoj
Snoubením vodky a mexického kávového likéru Kahlúa (ačkoli jakýkoli kávový likér bude fungovat) je tento neuvěřitelně snadný nápoj ideální pro amatérské mixology nebo nové pijáky, kteří se chtějí rozvětvit. Jakmile nápoj nalijete, nezapomeňte jej promíchat, dokud nezíská příjemnou rovnoměrnou barvu, aby bylo zajištěno, že bude připraven k podávání.
Recept na černý ruský nápoj
Základní černý ruský nápoj je super jednoduchý na přípravu.
Složení
- 2 unce Kahlúa
- 3 unce vodky
- Led
- Třešeň na ozdobu
Pokyny
- V kamenné sklenici smíchejte Kahlúa a vodku. Přidejte led.
- Míchejte, dokud nápoj nezíská světle hnědou barvu. Ozdobte třešní.
Jak vznikl Černý Rus
Původ černého Rusa je docela zajímavý; na konci 40. let byla v hotelu Metropole v Bruselu v Belgii na návštěvě Perle Mesta, současná americká velvyslankyně v Lucembursku. Mesta, proslulá svým politickým prozíravím a společenským postavením, upoutala pozornost hotelového barmana Gustava Topse, který se rozhodl pro ženskou ikonu připravit originální koktejl. Smíchal mexický kávový likér Kahlúa s vodkou na horní polici a nazval nápoj „Černý Rus“. Geopolitika poválečného období se rychle definovala vyprávěním Západ versus Východ a Tops údajně získal inspiraci, jak nápoj pojmenovat, z blížící se bouře sovětského vlivu, která se rozšířila po velké části evropského kontinentu. Zbytek, říkají, je historie.
Černá ruština vs. bílá ruština
Zajímavé je, že jako první byl vynalezen černý ruský koktejl, i když mnoho lidí je nyní obeznámeno s jeho variantou – bílým ruským. Podle Culturs Mag byl bílý Rus poprvé zdokumentován v Oakland Tribune v roce 1965; další jednoduchý nápoj, tento recept prostě vezme černého Rusa a přidá do něj smetanu. Jakmile byl nápoj uveden v kultovním klasickém filmu Velký Lebowski, zastínil v populární kultuře černého Rusa. Jednoduše řečeno, bílý Rus je dítě černého Rusa, tmavovlasá matka blonďaté dcery.
Černé ruské variace
Vzhledem k tomu, že černý Rus je tak základní recept, existuje mnoho způsobů, jak ho upravit, aby odrážel chuť extra lihovin, ovoce nebo koření. Zde je jen několik způsobů, jak můžete upravit černého Rusa.
Černá magie
Černá magie se zaměřuje na přidání trochu kyselosti do původního černého ruského receptu přidáním malého množství citronové nebo limetkové šťávy.
Složení
- ½ lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 unce kávového likéru
- 3 unce vodky
- Led
- Citrusový twist na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, kávový likér a vodku. Přidejte led a protřepejte.
- Nalijte do kamenné sklenice naplněné ledem.
- Ozdobte citrusovým nádechem.
Hnědá ruština
Chcete-li něco s trochou šumění a lehčí chutí, obraťte se na tento hnědý ruský recept, který do klasické koktejlové směsi přidává zázvorové pivo.
Složení
- 2 unce kávového likéru
- 3 unce vodky
- Zázvorové pivo
- Led
Pokyny
- V highball sklenici smíchejte kávový likér a vodku.
- Přidejte led a zamíchejte.
- Pomalu nalijte navrch zázvorové pivo a podávejte.
Hladká černá ruština
Pro všechny fanatiky do Guinnesse by měl být hladký černý Rus dalším míchaným nápojem, který přidáte na svůj seznam věcí, které můžete vyzkoušet; převzít pravidelný černý ruský recept a přidat Guinness; světoví pijáci tmavého piva budou nad tímto receptem křičet a radovat se.
Složení
- 2 unce kávového likéru
- 3 unce vodky
- Guinness stout
- Led
Pokyny
- V highball sklenici smíchejte kávový likér a vodku. Přidejte led a zamíchejte.
- Pomalu nalijte navrch pivo Guinness a podávejte.
Máslová ruština
Tento jemný dezert nápoje přináší trochu více hloubky původnímu černému ruskému receptu tím, že do vítězné kombinace přidá trochu máslového pálenky.
Složení
- ½ unce máslového pálenky
- 2 unce Kahlua
- 3 unce vodky
- Led
Pokyny
- V kamenné sklenici smíchejte všechny ingredience.
- Přidejte led a zamíchejte.
Koktejl pro každého
Černý ruský je perfektní koktejl pro přípravu doma, protože vyžaduje pouze dvě různé láhve alkoholu a trochu ledu, zatímco mnoho dalších receptů na koktejly zahrnuje různé džusy, lihoviny a materiály, které průměrný člověk nemá po ruce. I když si tento nápoj běžně vychutnáváte v zimních měsících, protože je poměrně těžký, nic vám nebrání dát si jeden na letní grilování. Takže, ať už jste začátečník v míchání nápojů nebo potřebujete drink, který si můžete připravit na cestách, Black Russian je pro vás perfektní koktejl.
