Během mnoha staletí, kdy lidé pěstovali zahrady, si lidé všimli, která zelenina dobře roste pohromadě a které rostliny si navzájem brání ve svém růstu. Některá zelenina, bylinky a květiny si navzájem prospívají tím, že zlepšují půdu, zatímco jiné odpuzují škůdce. Společná výsadba poskytuje fascinující plán pro vyšší výnos zahrady.
Doprovodná výsadba
Doprovodná výsadba je umění a věda o uspořádání zeleninové zahrady tak, aby se na stejném záhonu vysázely doplňkové druhy zeleniny. Na rozdíl od střídání plodin, které znamená postupné sázení zeleniny z různých rostlinných čeledí ve stejné zahradní oblasti sezónu za sezónou nebo rok za rokem, aby se minimalizovaly problémy s hmyzem a chorobami, cílem doprovodné výsadby je vytvořit harmonickou zahradu tím, že umožní přírodě sdílet své silné stránky.
Pravidla zeleného palce
Pravidlo (zeleného) palce pro společné sázení je poznamenat si, ze které rodiny zelenina pochází, a přemýšlet o společném sázení zeleniny z komplementárních rodin. Zelenina z čeledi kapustovitých se například ráda osází řepou a zástupci čeledi zelených listových zelenin. Některé bylinky jim pomohou odradit škůdce. Máta také zlepší chuť zelí. Vedle těchto rostlin můžete zasadit kteréhokoli člena čeledi zelí, jako je zelí, brokolice, kapusta a další, a uvidíte vyšší výnos a lepší odolnost vůči chorobám.
Vyhněte se výsadbě zeleniny blízko sebe
Stejně jako lidé mají rádi a nemají rádi, zelenina má ve skutečnosti také ráda a nesympatie, zejména pro jejich "sousedy" vysazené vedle nich na zahradě. Některá zelenina zastaví růst a výnos z jiné zeleniny. Podívejte se do doprovodné tabulky výsadby, jako je ta uvedená níže, abyste se ujistili, že vedle sebe sázíte zeleninu, které se spolu dobře daří.
Snadný přehled o tom, která zelenina spolu dobře roste
Tabulka níže poskytuje rychlé a snadné odkazy nejen na to, která zelenina spolu dobře roste, ale které se vyvarovat společné výsadbě.
| Zelenina | Doprovodná rostlina | Nesaďte společně |
| Chřest | Rajčata | Žádný |
| Fazole (keř nebo tyč) | Celer, kukuřice, okurky, ředkvičky, jahody a letní slaniny | Česnek a cibule |
| řepa | Křové fazole (ne fazole), zelí, brokolice, kapusta, salát, cibule, česnek | Pole fazole |
| Rodina zelí (zelí, brokolice, kapusta, růžičková kapusta) | Řepu, celer, kopr, mangold, hlávkový salát, špenát, cibule, brambory | Pole fazole |
| Mrkev | Fazole, rajčata | Žádný |
| Celer | Fazole, rajčata, zelí | Žádný |
| Kukuřice | Okurka, melouny, tykev, hrášek, fazole, dýně | Rajčata |
| Okurka | Fazole, kukuřice, hrášek, zelí | Žádný |
| Lilek | Fazole, pepř | Žádný |
| Melouny | Kukuřice, dýně, ředkvičky, tykev | Žádný |
| Cibule | řepa, mrkev, mangold, salát, paprika | Všechny fazole a hrášek |
| Hrášek | Fazole, mrkev, kukuřice, okurky, ředkvičky, tuřín | Česnek, cibule |
| Brambory | Fazole, kukuřice, hrášek | Rajčata |
| Squash | Kukuřice, melouny, dýně | Žádný |
| Rajčata | Mrkev, celer, okurky, cibule, paprika | Kukuřice, brambory, kedlubna |
Další společníci na zeleninu
Mnoho staromódních zeleninových zahrádek, kterým se také říká kuchyňské zahrádky, míchaná zelenina, bylinky a květiny dohromady. Nejen, že tento typ zahrady vypadá krásně, ale také využívá sílu přírody k vytvoření organické zahrady, která přirozeně odpuzuje škůdce.
Měsíčky
Měsíčky odpuzují mnoho druhů hmyzu. Kolem rajčat můžete zasadit měsíčky, abyste zabránili ošklivým zeleným hornworms. Tento velký hmyz dokáže během jedné noci sežrat celou rostlinu rajčat. Zasaďte měsíčky lékařské kolem celé své zeleninové zahrady, abyste přidali jasnou barvu a udrželi hmyzí predátory na uzdě.
Bylinky
Bylinky dodávají potravinám chuť a také mohou odradit škodlivý hmyz.
- Nasturtium a rozmarýn odradí brouky, kteří napadají fazole.
- Tymián odpuzuje červa zelná.
- Pažitka a česnek odradí mšice.
- Oregano, stejně jako měsíčky, je dobrá všestranná rostlina pro organického zahradníka, který chce odradit většinu hmyzích škůdců.
Zasaďte bylinky volně mezi zeleninu, bazalku, oregano, rozmarýn a pažitku zasuňte mezi rostliny rajčat a paprik. Můžete sklidit celou úrodu a udělat jednu skvělou degustační večeři.
Získejte výhody
Doprovodná výsadba nabízí každému zahradníkovi šanci využít sílu přírody pro vyšší výnosy a také přirozenou, organickou kontrolu hmyzu. Zastrčením několika pečlivě vybraných rostlin navíc mezi zeleninu zvýšíte výnos zahrady a užijete si bohatou úrodu.
