Naučení se, jaké potraviny se nejsnáze pěstují, vám může pomoci naplánovat si nenáročnou zeleninovou a bylinkovou zahrádku. Některé rostliny produkují potravu, i když je zanedbáte.
Nejjednodušší pěstování zeleniny ve vaší domácí zahradě
Během jara, léta a podzimu můžete pěstovat různé druhy zeleniny, abyste si udrželi zdravý přísun potravin. Sezónní stravování si opět získalo na popularitě a díky němu je pěstování a sklizeň domácí zeleniny zábavnější.
řepa
Kopanina, řepa prosperuje na jaře a začátkem léta a na podzim. S největší pravděpodobností sklidíte poslední úrodu v polovině června a znovu začnete sklízet koncem září nebo začátkem října. Zrání se obvykle pohybuje mezi 55 až 70 dny, v závislosti na odrůdě. Každý týden sázejte následnou plodinu, abyste měli jistotu, že budete mít veškerou řepu, kterou chcete. Při sklizni nevyhazujte listy, které jsou lahodné a velmi výživné.
Mrkev
Mrkev se snadno pěstuje. Ujistěte se, že půda je dostatečně volná, aby mohla tato kořenová plodina volně růst. Budete chtít pěstovat na jaře a na začátku léta, protože mrkev nesnáší příliš dobře letní vedra. Vaše poslední sklizeň bude pravděpodobně v polovině června. Podzimní sklizeň můžete zasadit koncem července pro říjnovou sklizeň. Zkontrolujte svůj balíček semen pro data zrání a podle toho naplánujte.
Okurky
Okurky lze pěstovat vinnou révou na zemi, ale pro nejlepší výsledky zkuste pěstovat vertikálně. Okurky nemají rády vlhkou půdu, proto zalévejte pravidelně, ale jen tak, aby byla půda mírně vlhká. Sklízejte denně, aby se okurky udržely v produkci. Produkce okurek se v polovině vegetačního období začíná zpomalovat. Nový život svým rostlinám můžete vdechnout posypáním 2-3 polévkových lžic epsomské soli na zem kolem rostliny.
Česneková pažitka
Česneková pažitka (Allium tuberosum) je ideální pro každého, kdo chce chuť česneku v pohodlné trsovitě tvořící rostlině, která nepřekoná vaši zahradu. Tato rostlina je součástí čeledi cibule, i když cibuli nemůžete jíst jako cibuli. Místo toho budete sklízet dlouhé výhonky podobné trávě. Stačí si nastříhat, co chcete, a tato trvalka bude plodit celé léto a rok co rok. Může se stát jednou z vašich oblíbených rostlin.
Zelené fazolky
Křovité nebo tyčové zelené fazolky jsou snadno pěstovatelnou potravinou. Bush zelené fazole mají tendenci pokračovat v produkci přes letní teplo lépe než tyčové fazole. Většina fazolí přestane růst, když teploty dosáhnou 98 °F a vyšší. Jakmile teploty klesnou do poloviny 90. let, rostliny začaly znovu růst/produkovat. Ujistěte se, že denně kontrolujete sklizeň fazolí, protože rostou velmi rychle a čím více jich sklidíte, tím více produkují.
Salát
Pokud milujete saláty, máte se na co těšit. Existují všechny druhy listových salátů, které se snadno pěstují. Sklízet můžete tak, že odříznete vnější listy a necháte rostlinu neporušenou. Můžete vysadit na částečně zastíněném místě. Ujistěte se, že pěstujete odrůdy, které nezničí horké letní horko. Stačí pravidelně zalévat a každý den si můžete vychutnat čerstvé saláty!
Okra
Okra je velmi snadno pěstovatelná potravina. Musíte je zasadit dvě stopy od sebe, aby měly dostatek prostoru k rozprostření. Jsou to velké závody a plodní producenti. Zasaďte salát mezi rostliny tak, aby listy okry tvořily ochranný baldachýn nad rostlinami salátu. Sklízejte okra lusky každé dva až tři dny nebo častěji, abyste udrželi rostlinu v produkci.
Brambory
Brambory se snadno pěstují. Pro vytvoření potřebných kopců potřebujete velké pole nebo zahradní místo. Někteří zahradníci používají k pěstování omezeného množství brambor kádě nebo sudy, ale budete potřebovat nádobu s dobrou ventilací vzduchu. Největší hrozbou škůdce je mandelinka bramborová. Jelen bude jíst listy sladkých brambor, ale žádnou jinou odrůdu, protože tyto listy jsou pro jeleny toxické.
ředkvičky
Ředkvičky jsou další okopaninou, která se snadno pěstuje. Následné plodiny budete sázet každé dva týdny, abyste zajistili nepřetržitou úrodu během jara a začátku léta i na podzim. Stejně jako mrkev, ani ředkvičky nejsou letní vedra moc přátelská.
Špenát
Špenát je nejlepší pěstovat na jaře a začátkem léta a znovu na podzim. Novozélandský špenát je jedna odrůda, která snese střední letní vedra. Následná výsadba zajistí stálou sklizeň. Můžete sklízet jednotlivé listy špenátu nebo uříznout stonek asi dva palce od linie půdy, abyste podpořili nový růst.
Švýcarský mangold
Švýcarskému mangoldu se daří na plném i částečném slunci. Na severu budete sázet na jaře nebo začátkem léta, abyste měli podzimní sklizeň. Jižanští zahradníci mohou mangold pěstovat od začátku podzimu do pozdního jara. Můžete sklidit celou rostlinu, nebo preferovanějším způsobem je sklidit vnější listy, což umožní rostlině pokračovat v produkci.
Rajčata
Rajčata se snadno pěstují. Chcete se ujistit, že máte půdu bohatou na živiny pro vaše transplantace rajčat. Jakmile napadne první ovoce, můžete je každé tři týdny oblékat pomocí speciálního hnojiva pro rajčata, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Největší hrozbou škůdců je zoborožec. Ovládejte odstraněním hornworms, dávejte pozor, abyste se nedotkli bodavého rohu.
Cuketa a letní dýně
Cuketová dýně a letní dýně jsou velmi snadno pěstovatelné potraviny. Chcete držet krok se sklizní tím, že budete každý den kontrolovat squash. Největší hrozbou jsou tykev a páchníci. Zda máte napadení, poznáte, když začnou obrovské listy opadávat. Extrémní letní horko může také způsobit opadání listů.
Nejjednodušší pěstování středomořských bylin
Většina středomořských bylinek se pěstuje prakticky bezstarostně. Vzhledem k tomu, že tyto lahodné bylinky jsou odolné vůči suchu, není třeba je rozmazlovat. Budou prosperovat i při nejmenší péči. Všechny tyto bylinky můžete pěstovat ve svém domě pro snadné kulinářské použití. Nikdo z nich nemá rád mokré nohy, takže zalévejte každé 2-4 týdny.
Rozmarýn
Rozmarýn (Salvia rosmarinus) se velmi snadno pěstuje, jakmile zakoření a usadí se ve vaší zahradě. Možná budete muset věnovat zvýšenou péči, dokud se pevně neusadí. Poté, co se šťastně usadí, snese zanedbávání a občasné zavlažování. Rozmarýn můžete zasadit jako doprovodnou rostlinu k mrkvi, fazolím a zelí. Pro podporu lepšího růstu šalvěje můžete zasadit šalvěj.
Oregano
Řecké oregano (Origanum vulgare) je nejoblíbenější odrůdou. Oregano je plodné a snadno se pěstuje. Chcete ji udržet v uzavřeném prostoru, jinak rychle přeroste vaši bylinkovou zahrádku. Měl bys to pravidelně ořezávat.
Tymián
Tymián (Thymus vulgaris) se často používá při vaření spolu se šalvějí a rozmarýnem. Stejně jako oregano je to plodná rostoucí bylina. Sázejte s dalšími středomořskými bylinkami.
Moudrc
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je štiplavá aromatická a kulinářská bylina. Rychle se zakládá na zahradě. Pravidelně sklízejte listy, abyste stimulovali růst.
Bazalka
Bazalka (Ocimum basilicum) se snadno pěstuje. Sladká bazalka nabízí skvělou aromatickou a kulinářskou volbu. Vyžaduje více vody než rozmarýn, ale je nenáročný na údržbu. Rostlina jako společník rajčat, která jim dodá lepší chuť rajčat a ochrání je před škůdci, jako jsou červci rajčat, bílé mouchy a komáři.
petržel
Petržel (Petroselinum crispum) je oblíbenou volbou v kuchyni. Nejčastěji se pěstuje italská (plocholistá) petržel, i když kadeřavá petržel se často používá jako ozdoba. Největší hrozbou škůdce je červec petrželový, což je vlastně stádium housenky motýla otakárka východního. Petrželové červi dokážou zbavit petrželovou rostlinu všech listů během několika hodin.
Snadné pěstování ovoce
Citrónovník Meyer se snadno pěstuje. Biologicky jsou bobule uvedeny jako ovoce a nejsnáze se pěstují jahody, ostružiny a maliny.
Meyer Lemon Tree
Litronovníky Meyer mohou vyrůst až do výšky 10', když jsou zasazeny na slunném místě na vašem dvoře, a mají šířku až 12'. Pokud však hledáte ovocný strom na terasu, citrónovník Meyer je ideální volbou, protože nádoba / květináč zpomalí růst stromů a udrží ho ve velikosti. Na zimní měsíce si stromeček můžete vzít dovnitř domů. V závislosti na velikosti/stáří stromu, který si koupíte, můžete mít ovoce první sezónu. Podnožovým stromům bude trvat 2 roky, než produkují ovoce. Hnojte měsíčně v období růstu, kdy se objeví první plody. Citronovník bude i nadále kvést a plodit až do podzimu, kdy přestanete hnojit.
Jahody
Jahody jsou velmi snadné ovoce na pěstování. Budete potřebovat dobře odvodněnou půdu. Ty jsou vysazeny v řadách kopců, aby se bobule mohly táhnout dolů. Slimáci jsou největším škůdcem, ale lze je snadno ovládat. Stačí nalít pivo do mělkého víčka nebo misky a nastavit úroveň terénu blízko rostlin. To je vše, co potřebujete, abyste slimáky odradili od pojídání vašich jahod. Jahody byste měli přihnojovat až po sklizni, nikdy ne na jaře. Nechcete, aby vaše jahody produkovaly první rok, proto zaštipujte všechny květy. To zajistí vynikající úrodu každou další sezónu.
Maliny a ostružiny
Vězte, že ostružiní, maliny a ostružiny plodí druhý rok, pokud si nekoupíte jednoleté rostliny. Bobule rostou na palicích, takže staré palice každý rok poté, co vyplodí, ořežete. Nové palice, které se objevily letos, budou plodit bobule příští rok. Během vegetačního období budete rostliny krmit každé 2 týdny, ale měli byste přestat v polovině léta kolem konce června. Pro dosažení nejlepších výsledků byste se měli řídit pokyny výrobce hnojiva. Padlí je největší hrozbou pro tyto bobule a je způsobeno příliš vlhkým/mokrým prostředím. Nejhoršími škůdci jsou pilatka a plodnice. Pokud se neošetří, listy uvadnou a budete mít málo bobulí.
Plánujte svou zahradu kolem těch nejjednodušších potravin k pěstování
Jakmile pochopíte, jaké potraviny se nejsnáze pěstují, můžete plánovat svou zahradu. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, budete chtít vytvořit rozvržení zahrady doplněné daty výsadby.
