Sušenky jsou skvělým doplňkem každého jídla. Spousta lidí věří, že nic nepřekoná vločkovou lahodnou chuť teplých sušenek čerstvých z trouby. Jsou vynikající, ale je také možné sušenky ohřát, abyste získali čerstvé, nadýchané výsledky. Níže uvedené pokyny předpokládají, že sušenky, se kterými pracujete, nejsou zmrazené. Zbylé sušenky můžete skladovat v mrazáku, ale před ohříváním je nezapomeňte rozmrazit.
Jak ohřívat sušenky v troubě
Nejlepší způsob, jak ohřát sušenky v troubě, je začít předehřátím trouby na 350 stupňů Fahrenheita a před vložením do trouby je položit na pečicí papír. To může být obzvláště výhodné, pokud v troubě vaříte nebo ohříváte jiné pokrmy a můžete sušenky ohřívat na konci cyklu vaření.
- Zatímco se trouba zahřívá, vyložte si plech nebo zapékací misku pečicím papírem.
- Položte zbylé sušenky na pergamenový papír tak, aby se nedotýkaly.
- Pokud sušenky, které ohříváte, nejsou sušenky od nuly, potřete navrch trochou rozpuštěného másla. Domácí sušenky můžete také potřít máslem, pokud chcete, ale je to nezbytné pro typ, který začal jako tuba těsta zakoupená v supermarketu.
- Sušenky dejte do trouby zahřát. Nechte je čtyři minuty zahřívat. Zkontrolujte, zda jsou dostatečně horké; pokud ne, vraťte se do trouby a po jedné minutě znovu zkontrolujte. Všimněte si, že zbylé sušenky přímo z lednice budou pravděpodobně trvat minutu nebo dvě déle než těm, které mají pokojovou teplotu, když jdou do trouby.
- V případě potřeby opakujte.
Tip: Pokud používáte horkovzdušnou troubu, snižte teplotu o 25 stupňů a po čtyřech minutách začněte kontrolovat, zda jsou horké.
Jak ohřívat sušenky ve vzduchové fritéze
Pokud máte vzduchovou fritézu, můžete ji použít k rozehřátí zbylých sušenek. Tato technika poskytuje výsledky velmi podobné standardní troubě. Funguje skvěle se všemi druhy sušenek.
- Předehřejte si fritézu na 350 stupňů Fahrenheita.
- Sušenky, které chcete prohřát, lehce potřete z obou stran rozpuštěným máslem.
- Umístěte je do koše vzduchové fritézy. Ujistěte se, že se sušenky nedotýkají, aby teplo mohlo plně cirkulovat.
- Zahřívejte dvě minuty.
- Vyjměte košík vzduchové fritézy.
- Zkontrolujte, zda jsou prohřáté. Pokud ne, otočte je pomocí kleští.
- V případě potřeby se vraťte do fritézy a zahřívejte ještě jednu minutu.
Tip: Není pravděpodobné, že budete potřebovat více času, ale pokud ano, otočte a vraťte se na minutu, dokud se nezahřeje.
Jak ohřívat sušenky v mikrovlnné troubě
Pokud nechcete zapínat troubu jen kvůli ohřátí sušenky nebo dvou, mikrovlnná trouba je životaschopnou možností. Výsledky nemusí být tak dobré jako se zbylými sušenkami v troubě, ale pokud je budete udržovat vlhké a nebudete je dávat do mikrovlnné trouby příliš dlouho, budou stále chutnou pochoutkou.
- Navlhčete papírový ručník. Měl by být celý vlhký, ale neměl by kapat.
- Zab alte každou sušenku, kterou chcete ohřát, do vlhké papírové utěrky.
- Vložte jednu nebo dvě sušenky do misky vhodné do mikrovlnné trouby.
- Nahoře volně umístěte kryt vhodný do mikrovlnné trouby, ale nezaklapněte jej na místo. Pokud mísa nemá víko, přehoďte přes vršek další vlhkou papírovou utěrku.
- Nastavte mikrovlnnou troubu na 50% výkon nebo na rozmrazování.
- Zahřívejte 90 sekund.
- Zkontrolujte, zda jsou sušenky dostatečně horké. Pokud ne, pokračujte v zahřívání po dobu 30 sekund. Zkontrolujte znovu a v případě potřeby opakujte.
Tip: Pokud chcete ulovit rychlou klobásovou sušenku, vložte uvařenou klobásu do mikrovlnky, aby nebyla dostatečně horká. Poté, pro nejlepší chuť, nakrájejte sušenku a vložte klobásu mezi vrstvy, poté zahřejte s klobásou na místě.
Jak ohřát sušenky na sporáku
Dobrých výsledků lze dosáhnout také ohříváním sušenek na sporáku, zvláště pokud chcete, aby vaše sušenky měly supermáslovou chuť. Tato metoda funguje obzvláště dobře s litinovou pánví, ale každá pánev to zvládne v malíčku. Toto není metoda s nejnižším úsilím, protože budete muset sušenky často obracet. Pro tuto techniku budete potřebovat kuchyňské kleště.
- Položte pánev na sporák na střední teplotu.
- Na pánvi rozpusťte tolik másla, aby rozpuštěné máslo bylo hluboké asi čtvrt palce.
- Když je máslo rozpuštěné, pomocí kleští umístěte sušenky do pánve.
- Zhruba každých 20 sekund budete muset sušenky obrátit. To je nutné, aby se zajistilo, že se zahřívají rovnoměrně, než aby ztvrdly na jedné straně a zůstaly studené a žvýkací všude jinde.
- Po šestinásobném převrácení (což jsou dvě minuty podle plánu převrácení) zkontrolujte, zda jsou sušenky uprostřed horké. Pokud ne, pokračujte v obracení, dokud se nezahřeje. Husté sušenky, jako je chlazený druh těsta, obvykle trvají o minutu nebo dvě déle než lehčí, nadýchanější domácí sušenky.
Tip: Pravděpodobně vám na pánvi zbude trochu másla. Nenechte to přijít nazmar! Usmažte nebo rozmíchejte v ní několik vajec, abyste si ji mohli vychutnat se sušenkami, nebo ji přidejte do dávky krupice. Jaká chutná snídaně!
Vytěžte maximum ze zbylých sušenek
Ať už vám zbydou domácí sušenky, nebo si přinesete něco navíc z restaurace, je možné je ohřát pro čerstvé nadýchané výsledky. Nebo, pokud se cítíte dobrodružněji, zvažte jejich použití trochu kreativněji. Vyzkoušejte tyto zábavné nápady, jak využít zbylé sušenky k promíchání jídla!
