Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 12 uncí stříbrné tequily
- 4½ unce pomerančového likéru
- 12 uncový koncentrát z mražené limety
- 3 unce agáve
- 9 šálků ledu
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do mixéru přidejte led, tequilu, pomerančový likér, limetový koncentrát a agáve.
- Míchejte do hladké nebo požadované konzistence.
- Nalijte do vychlazených skleniček na margaritu se slaným okrajem.
- Ozdobíme kolečky limetky.
Vyrobí přibližně šest porcí.
Varianty a substituce
Pokud vám tento základní recept nevyhovuje nebo potřebujete vyměnit pár ingrediencí, nebojte se, i tak dostanete svou mraženou limetkovou margaritu.
- Místo agáve zvažte použití medu nebo jednoduchého sirupu.
- Přidejte navíc agáve pro sladší margaritu.
- Pokud to za vás nedělá stříbrná tequila, zvažte añejo nebo reposado.
- Pro kouřovou mraženou limetovou margaritu vynechejte tequilu a použijte mezcal.
- Použijte více nebo méně ledu pro hustší nebo řidší konzistenci.
- Pokud chcete výraznější limetkovou nebo kyselou chuť, přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou nebo citronovou šťávu.
Ozdoby
Někdy ta ozdoba, kterou si žádáš, není ta, kterou máš na srdci. Tyhle fungují stejně dobře.
- Přeskočte solný okraj pro cukr nebo tajin. Také nemůžete použít ráfek úplně.
- Místo kolečka limetky použijte klínek nebo plátek.
- Zvažte kolečko pomeranče nebo citronu, klínek nebo plátek pro přidání barvy.
- Citrusová kůra, stuha nebo zkroucení dodává barvu bez přílišné citrusové chuti.
- Použijte list ananasu pro tropický vzhled.
O mražené Limeade Margarita
Pokud děláte margarity pro dav a nebaví vás odšťavňovat všechny ty limetky, pak může být vaším zachráncem zmrazený limetkový koncentrát. Stále chutná jako limetka, a jakmile přidáte tequilu, kdo pozná rozdíl? Obsah plechovky vhoďte do mixéru zcela zmražený jako základ chuti a vytvořte si pěkný džbán margarit, který si můžete vychutnat se svými přáteli.
Sour Chill
Mražená limetová margarita je mrazivá a kyselá pochoutka, skvělá na ochlazení v horku, ale také skvělý způsob, jak přežít zasněžené zimní dny s připomínkou slunečných časů. Vytáhněte mixér a udělejte něco, co vás rozesměje.
