Složení
- 1½ unce vodky
- ¾ unce krvavého pomerančového džusu
- ½ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Plátek pomeranče na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vodku, krvavý pomerančový džus, pomerančový likér a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte plátkem pomeranče.
Varianty a substituce
Ať už vám došla ingredience nebo hledáte způsoby, jak personalizovat své martini s krvavým pomerančem, existuje spousta možností.
- Místo pomerančového likéru použijte pro výraznější chutě krvavý pomeranč.
- Přidejte kapku malinového likéru, abyste zdůraznili chuť bobulí ve šťávě z krvavého pomeranče.
- Použij vodku s krvavým pomerančem k zvýraznění chuti krvavého pomeranče.
- Přeskočte limetkovou šťávu ve prospěch citronové.
- Pro luxusní dotek zahrňte těsně před podáváním střikem sektu.
Ozdoby
Pokud hledáte výraznější oblohu nebo jen chcete přeskočit obyčejný plátek pomeranče ve prospěch něčeho jiného, zvažte několik z nich.
- Namísto kolečka si vyberte plátek nebo klínek pomeranče.
- Přeskočte obyčejný pomeranč ve prospěch kolečka, plátku nebo klínku krvavého pomeranče.
- Dehydrované citrusové kolečko dodává jinak tradiční ozdobě jedinečný a moderní nádech.
- Držte se oranžové barvy a použijte pomerančovou kůru, stuhu nebo zatočte.
- Nakrájejte tvary do pomerančové kůry, jako je hvězda, mince nebo diamant.
O Martini Blood Orange
Krvavé pomeranče jsou nádherně zbarvená a ochucená odrůda pomeranče. Na první pohled je jeho nenáročná slupka snadno zaměnitelná s typickým pomerančem, ale má slupku, která se hůře loupe; to je první náznak, že není všechno tak, jak se zdá. Uvnitř čeká sytě červená dužina, která ho odlišuje od ostatních pomerančů.
Ačkoli krvavý pomeranč má očekávané citrusové tóny, má sladší bobulovité tóny podobné tónům třešní a malin, za kterými se skrývá kyselý šepot červeného grapefruitu. Tyto příchutě vytvářejí vynikající vodku, gin a likér s příchutí krvavého pomeranče.
Zatraceně dobré rozhodnutí
Nenechte se zmást mimozemským vzhledem a chutí krvavého pomeranče; je to jedna z nejvýraznějších příchutí martini. Sladká a kyselá chuť jsou uspokojivou kombinací v tomto lahodném a jedinečném martini.
