Když se blíží třetí červnová neděle a vy jste nevyhnutelně ignorovali každý nápis nebo leták o Dni otců, proč nevynechat obchod a nedopřát tátovi něco, co by mohl skutečně chtít: nějaký kvalitní čas. A pokud není po kvalitním čase, pak po nějakém klidu. Ať tak či onak, můžete to rozjet s některými koktejly ke Dni otců.
Nový Manhattan
Zachovejte známé manhattanské chutě, ale přidejte trochu jiskry navíc pro jedinečný koktejl ke Dni otců.
Složení
- 2 unce whisky
- 1 unce sladkého vermutu
- 3 čárky černý ořech bitters
- 2 čárky melasové hořké
- Led
- Koktejlová třešeň na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do mixovací sklenice přidejte led, whisky, sladký vermut, hořký černý ořech a melasový hořký.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte koktejlovou třešní.
Oranžová staromódní
Dodejte tomuto staromódnímu nádechu trochu pomeranče navíc, zvažte pečlivě vyřezání designu pro jedinečnou ozdobu z pomerančové kůry.
Složení
- 2 unce bourbonu
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ¼ unce pomerančového likéru
- 3 čárky pomerančové bitters
- 4-5 teček aromatických hořkých
- Led
- Pomerančové kůry na ozdobu
Pokyny
- Do míchací sklenice přidejte led, whisky, jednoduchý sirup, pomerančový likér a bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenů sklenice přes čerstvý led nebo královskou kostku.
- Vytlačte jednu pomerančovou kůru přes nápoj otočením kůry mezi prsty a poté vyjeďte mimo kůru podél okraje.
- Ozdobte druhou pomerančovou kůrou.
Whisky Sour
Elegantní kyselá whisky mluví hodně, když je vyrobena s láskou nebo alespoň s trochou snahy.
Složení
- 2 unce whisky
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Vaječný bílek
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte whisky, citronovou šťávu, jednoduchý sirup a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Smoking č. 2
Pokud je váš otec temperamentní typ nebo má rád příležitost se obléknout, tento koktejl je cesta k jeho srdci.
Složení
- ¼ unce absinthu
- 2 unce ginu
- ½ unce blanc vermutu
- ¼ unce maraschino likéru
- 2-3 čárky pomerančové bitters
- Led
- Pomerančový twist a třešeň na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- V chlazené sklenici vypláchněte absint, navíc vyhoďte.
- Do mixovací sklenice přidejte led, gin, blanc vermut, maraschino likér a bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte pomerančem a třešní.
Oživovač mrtvol č. 2
Ať měl táta včera krušnou noc nebo ne, koktejl na oživení mrtvoly je jednou z cest k jeho srdci na Den otců.
Složení
- ¼ unce absinthu
- ¾ unce ginu
- ¾ unce Lillet blanc
- ¾ unce pomerančového likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- V chlazené sklenici vypláchněte absint, navíc vyhoďte.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, Lillet blanc, pomerančový likér a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte citronovou omáčkou.
Cosmopolitan
Koktejl, který je tajným vinným potěšením – nenechte se zmást, vezměte si poznámku z tátovy knihy a uvědomte si, že tento koktejl je většinou chlast.
Složení
- 2 unce citronové vodky
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce brusinkového džusu
- Led
- Limetková stuha na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, citronovou vodku, pomerančový likér, limetkovou šťávu a brusinkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte limetkovou stuhou, pokud chcete.
Krvavá Maria
Překvapte svého otce známými příchutěmi Bloody Mary, pouze kouřovými příchutěmi mezcalu a několika překvapeními navíc.
Složení
- Limetka a ráfková sůl Bloody Mary
- 2 unce mezcal
- 4 unce rajčatové šťávy
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce kyselé šťávy
- ¼ unce pálivé omáčky
- ¼ unce křenu
- 2 čárky Worcestershire
- 2 čárky cibule sůl a černý pepř
- Led
- Klínek limetky, olivy a zelené fazolky na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem citronu.
- S okrajovou solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, abyste ji obalili.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, mezcal, rajčatovou šťávu, citronovou šťávu, kyselou okurku, horkou omáčku, křen, worcester a koření.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky, zelenými fazolkami a olivami.
Whisky Smash
Udělejte na tátu dojem svými schopnostmi mudrovat s touto chutnou whisky.
Složení
- 2-4 kolečka citronu
- 2½ unce bourbonu
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- 3-5 lístků čerstvé máty
- Drcený led
- Snítka máty a měsíček citronu na ozdobu
Pokyny
- V šejkru na koktejly rozmačkejte měsíčky citronu.
- Přidejte drcený led, bourbon, jednoduchý sirup a lístky máty.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Necedit, nalít do kamenné sklenice.
- Ozdobte snítkou máty a kolečkem citronu.
Espresso Martini
Překvapte svého otce espressem martini na bázi bourbonu a jeho hladký základ dodává osvěžující nádech.
Složení
- 1½ unce bourbonu
- ¾ uncový kávový likér
- ¾ unce chlazené kávy
- ½ unce oříškového likéru
- 2 čárky pražené mandle bitters
- Led
- Celá kávová zrna na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, bourbon, kávový likér, vychlazenou kávu, lískooříškový likér a pražené mandlové bitters.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte celými kávovými zrny.
Sazerac
Nechte svého tátu znovu prožít jeho výlet do Big Easy s domácím Sazeracem; kdo ví, možná tentokrát uslyšíte nějaké nové příběhy.
Složení
- ¼ unce absintový výplach
- 2 unce žitné whisky
- 3-4 čárky Peychaud's bitters
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Citrónová stuha na ozdobu
Pokyny
- Chill a rocks glass.
- Vychlazenou sklenici vypláchněte absintem, zbytek vyhoďte.
- Do druhé kamenné sklenice přidejte led, whisky, bitters a jednoduchý sirup.
- Přeceďte do připravené sklenice přes čerstvý led.
- Ozdobte citronovou stužkou.
Oaxaca Old-Fashioned
Staromódní pro tátu, který ví, že reposado tequila je vynikající lihovina.
Složení
- 1¾ unce reposado
- ½ unce mezcal
- ¼ unce agáve
- 2-3 čárky aromatické hořké
- 2 čárky pomerančové bitters
- Led
- Klínek pomeranče a koktejlová třešeň na ozdobu
Pokyny
- Do míchací sklenice přidejte led, reposado, mezcal, agáve, aromatické bitters a pomerančové bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenů sklenice přes čerstvý led nebo královskou kostku.
- Ozdobte měsíčkem pomeranče a koktejlovou třešní.
Cucumber Basil Highball
Dejte svému tatínkovi, který miluje gin, osvěžující džinovou kouli jeho snů.
Složení
- 2-3 plátky okurky
- 1-2 lístky čerstvé bazalky
- 2 unce ginu, nejlépe botanický nebo okurkový
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Tonická voda na doplnění
- Okurková stuha na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte plátky okurky s kapkou limetkové šťávy.
- Přidejte led, lístky bazalky, gin a zbývající limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do highball nebo collins sklenice na čerstvém ledu.
- Doplňte tonikem.
- Ozdobíme stuhou z okurky.
Americano
Koktejl pro tátu, který chce chuť hořkého likéru bez bzučení černocha.
Složení
- 2 unce Campari
- ¾ unce sladkého vermutu
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Plátek pomeranče na ozdobu
Pokyny
- Do highball nebo collins sklenice přidejte led, Campari a sladký vermut.
- Doplňte klubovou sodou.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobte plátkem pomeranče.
Boulevardier
Jemný bourbon koktejl, který vynechává sladší chutě, které byste našli ve staromódním.
Složení
- 1½ unce bourbonu
- 1 unce Campari
- 1 unce sladkého vermutu
- Led
- Pomerančová kůra na ozdobu
Pokyny
- Do mixovací sklenice přidejte led, bourbon, Campari a sladký vermut.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Kamen do kamenů sklenice.
- Ozdobte pomerančovou kůrou.
Kmotr
Dokonalý skotský koktejl pro tátu, který má aktuální informace o své popkultuře, nebo příležitost podívat se znovu na klasiku.
Složení
- 2 unce skotské
- ½ unce mandlového likéru
- Led
- Sušené pomerančové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do míchací sklenice přidejte led, skotskou a mandlový likér.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte sušeným pomerančovým kolečkem.
Negroni
Nic se nevyrovná klasickému negroni. Sledujte, jak se tvář vašeho otce rozzáří prvním douškem.
Složení
- 1 unce ginu
- 1 unce Campari
- 1 unce sladkého vermutu
- Led
- Pomerančová kůra na ozdobu
Pokyny
- Do mixovací sklenice přidejte led, gin, Campari a sladký vermut.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte pomerančovou kůrou.
Soda Can Cocktail
Překvapte svého tátu hotovým koktejlem v plechovce od sody. To se nejlépe hodí k hrám na trávníku.
Složení
- 1 plechovka sodovky, jako je cola, kořenové pivo nebo ochucená soda
- 1½ unce vodky, bourbonu nebo rumu
Pokyny
- Do sklenice nalijte přibližně dvě a půl unce sody.
- Do plechovky od sody přidejte vodku.
- Míchejte krouživým pohybem.
Gibson
Použijte tu sklenici koktejlové cibule tím, že zamícháte Gibson nebo dva. Pokud váš táta upřednostňuje svou martini kost suchou, opláchněte sklenici kapkou suchého vermutu a pak vyhoďte další.
Složení
- 2 unce vodky nebo ginu
- ½ unce suchého vermutu
- Led
- Koktejlové cibulky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do míchací sklenice přidejte led, vodku a suchý vermut.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte koktejlovou cibulkou.
Papa Doble
Někdy známý jako Hemingway Daiquiri, dopřejte tátovi malou duševní dovolenou. Možná mu taky hodíte Hemingwayovu knihu.
Složení
- 2 unce bílého rumu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy
- ½ unce maraschino likéru
- Led
- Sušené kolečko limetky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, rum, limetkovou šťávu, grapefruitový džus a maraschino likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte sušeným kolečkem limetky.
Pikantní Margarita
Je táta fanouškem kořeněných koktejlů? Pak pikantní margarita pro tátu, který ví, jak a kdy přinést teplo.
Složení
- Limetkový klín a tajin na ráfek
- 2-3 mince jalapeño
- 2 unce tequily
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce agáve
- Led
- Klínek limetky a mince jalapeño na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem limetky.
- S tajinem na podšálku ponořte buď polovinu nebo celý okraj sklenice do tajinu, abyste jej obalili.
- V šejkru na koktejly rozmixujte mince jalapeño s kapkou agáve.
- Přidejte led, tequilu, limetkovou šťávu, pomerančový likér a zbývající agáve.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky a mincí jalapeño.
Gimlet
Překvapte svého tátu jeho oblíbenou maličkostí, můžete použít vodku nebo gin; doufám, že jsi dával pozor na jeho objednávky na pití.
Složení
- 2 unce ginu nebo vodky
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Limetková kůra
Pokyny
- Do kamenné sklenice přidejte gin, jednoduchý sirup a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobíme limetkovou kůrou.
Starý kamarád
Proč neudělat z jednoho ze svých nejstarších kamarádů klasický starý kamarádský koktejl?
Složení
- 1 unce žita
- 1 unce suchého vermutu
- 1 unce Campari
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do míchací sklenice přidejte led, žito, suchý vermut a Campari.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Ramos Gin Fizz
Prokažte své odhodlání tím, že pro svého tátu, který miluje gin, natřepete tento pracný koktejl.
Složení
- 1½ unce ginu
- ¾ unce husté smetany
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Vaječný bílek
- 2-3 čárky pomerančová květová voda
- Led
- Klubová soda na doplnění
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte gin, hustou smetanu, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, limetkovou šťávu, vaječný bílek a pomerančovou vodu.
- Intenzivně protřepávejte asi minutu.
- Přidej led.
- Důrazně protřepejte, abyste vychladli.
- Nepřidávejte led, sceďte do sklenice highball.
- Pomalu dolévejte klubovou sodovkou.
Coffee White Russian
Začněte tatínkův den volna tou správnou nohou s tímto bílým Ruskem na kávu.
Složení
- 2 unce vanilkové vodky
- 2 unce chlazené kávy
- 2 unce kávového likéru
- 1 unce husté smetany nebo mléka
- Led
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vanilkovou vodku, vychlazenou kávu, kávový likér a hustou smetanu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do highball nebo collins sklenice na čerstvém ledu.
Whisky Ginger
Pokud nevíš, co by tvůj táta chtěl za koktejl, někdy je ten nejjednodušší způsob ten nejlepší.
Složení
- 2 unce whisky
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce zázvorového likéru
- Led
- Zázvorové pivo na doplnění
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, whisky, limetkovou šťávu a zázvorový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Doplňte zázvorovým pivem.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Koktejly ke Dni otců, které oslavují tátu
Nezáleží na tom, jestli tvůj táta miluje gin, vodku, bourbon nebo skotskou; je tu skvělá řada nápojů pro každého tátu milujícího koktejly. A nikdy není příliš brzy začít cvičit koktejly ke Dni otců.
