Rum runner je multirumový koktejl, který se zrodil před více než půl stoletím ve slavném tiki baru u pobřeží Floridy. "Tiki John" Ebert vynalezl tento sladký, tropický nápoj a navzdory jeho jedinečné směsi likérů, ovocných šťáv a rumů je zde značný prostor pro amatérské mixology experimentovat s přidáváním nových chutí a textur. Podívejte se na tyto rozmanité recepty na rum a uvidíte, který z nich chcete otestovat jako první.
Rumový běžec
Klasický rumový běžec spojuje směs citrusových a tropických ovocných šťáv, grenadiny a tmavých a světlých rumů s jedinečnými přísadami ostružinového a banánového likéru.
Složení
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce ananasového džusu
- ½ unce grenadiny
- Nastříkejte sladkokyselou směs (volitelné)
- ½ unce ostružinového likéru
- ½ unce banánového likéru
- 1 unce světlého rumu
- 1 unce tmavého rumu
- Led
- 1 plátek ananasu a třešňový špíz na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, ananasový džus, grenadinu, volitelnou sladkokyselou směs, ostružinový likér, banánový likér, světlý rum a tmavý rum.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do hurikánové sklenice nebo jiné vysoké sklenice a ozdobte měsíčkem ananasu a třešňovým špízem.
Variace rumového běžce
Pro někoho existuje mnoho způsobů, jak experimentovat s klasickým receptem na rum a vytvořit jedinečný koktejl šitý na míru jeho chuti. Vyměňte likéry, džusy, ovoce a likéry z původní směsi a vytvořte si některou z těchto lahodných variací.
Frozen Blackberry Rum Runner
Přestože si na skalách můžete vychutnat rumový běžec, spousta lidí miluje pití mražených verzí koktejlu v odstínu západu slunce. Pokud chcete to nejlepší ze všech jižanských lahůdek, vyzkoušejte tento recept na mražený ostružinový rum se zaměřením na zvýraznění chuti ostružin v nápoji.
Složení
- ¼ šálku mražených ostružin
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce ananasového džusu
- ½ unce grenadiny
- Nastříkejte sladkokyselou směs (volitelné)
- ½ unce banánového likéru
- ½ unce ostružinové brandy
- 1 unce světlého rumu
- 1 unce tmavého rumu
- Drcený led
Pokyny
- V mixéru smíchejte mražené ostružiny, limetkovou šťávu, ananasový džus, grenadinu, volitelnou sladkokyselou směs, banánový likér, ostružinovou brandy, světlý rum, tmavý rum a led.
- Rozmixujte do hladka a nalijte směs do vysoké sklenice.
Rumový běžec z mražených malin
Podobně jako mražený ostružinový rum, tento koktejl provádí několik klíčových změn v sestavě ingrediencí, aby vytvořil silnou, ale nepřekonatelnou malinovou chuť.
Složení
- ¼ hrnku mražených malin
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce ananasového džusu
- ½ unce grenadiny
- Nastříkejte sladkokyselou směs (volitelné)
- ½ unce banánového krému
- ½ unce Chambord
- 1 unce světlého rumu
- 1 unce tmavého rumu
- Drcený led
Pokyny
- V mixéru smíchejte mražené maliny, limetkovou šťávu, ananasový džus, grenadinu, volitelnou sladkokyselou směs, banánový krém, Chambord, světlý rum, tmavý rum a led.
- Rozmixujte do hladka a nalijte směs do vysoké sklenice.
Frozen Tropical Rum Runner
Pro koktejl, který se přiklání spíše ke klasické tropické paletě, vyzkoušejte tento recept na zmrazený tropický rum.
Složení
- ½ unce pomerančového džusu
- ½ unce ananasového džusu
- ½ unce grenadiny
- ½ unce banánového krému
- ½ unce ostružinového likéru
- 2 unce světlého rumu
- Drcený led
- Pláteček ananasu a třešňový špíz na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte pomerančový džus, ananasový džus, grenadinu, banánový krém, ostružinový likér a světlý rum.
- Přidejte drcený led a mixujte do hladka.
- Směs nalijte do hurikánové sklenice a ozdobte měsíčkem ananasu a třešňovým špízem.
Sunrise Runner
Toto spojení tequily sunrise a rumu ve stylu Frankensteina má za následek lahodný koktejl posilující antioxidanty, který nebudete chtít odložit.
Složení
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce pomerančového džusu
- ½ unce grenadiny
- ½ unce banánového likéru
- ½ unce ostružinového likéru
- 1 unce zlaté tequily
- 1 unce tmavého rumu
- Led
- Pláteček ananasu a třešňový špíz na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte dohromady limetkovou šťávu, pomerančový džus, grenadinu, banánový likér, ostružinový likér, zlatou tequilu a tmavý rum.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do malé sklenice naplněné ledem a ozdobte měsíčkem ananasu a třešňovým špízem.
Peach Rum Runner
Jižanská pochoutka jako mražený ostružinový rum, ale převzatý z větší části amerického pobřeží, tento recept na broskvový rum nabízí koktejl s nápadným broskvovým nádechem původních chutí rumu.
Složení
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce broskvové šťávy
- ½ unce grenadiny
- ½ unce banánového likéru
- ½ unce broskvového likéru
- 1 unce světlého rumu
- 1 unce tmavého rumu
- Led
- 2 plátky broskve na ozdobu
- 1 snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, broskvovou šťávu, grenadinu, banánový likér, broskvový likér, světlý rum a tmavý rum.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do sklenice na víno bez stopky a ozdobte plátky broskve a snítkou máty.
Nikdy neutíkej před rumovým běžcem
Určitě uděláte dojem na své přátele, když před nimi uděláte rumový běžec; díky mnoha ingrediencím to vypadá jako složitý nápoj na vytvoření, ale jednoduchý proces smíchání jednoho dohromady vám pokaždé poskytne konzistentně lahodný koktejl s minimálním úsilím. Takže, až se příště ocitnete na dovolené na pláži, dopřejte si jeden z těchto méně známých, ale lahodných tropických nápojů.
