Vzestup ketodiety v populární kultuře podnítil mnoho lidí k tomu, aby si více uvědomovali sacharidy, což je přimělo obrátit se k nízkosacharidovým koktejlům a jídlům, aby jejich denní počet sacharidů byl nízký. Naštěstí nemusíte obětovat chuť, abyste vytvořili neuvěřitelně chutné nízkosacharidové koktejly, jak dokazuje těchto jedenáct receptů na nápoje.
Low-Carb Cosmopolitan
Tento nízkosacharidový pohled na klasický Cosmopolitan využívá dietní šťávy, extrakty a čerstvé ingredience k napodobení původního chuťového profilu pro všechny pod 2 g sacharidů celkem.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ lžičky pomerančového extraktu
- 3 lžičky granulované alulózy nebo erythritolového sladidla
- 1 unce dietní brusinkový džus
- 1½ unce vodky
- Led
- Pomerančová kůra na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, pomerančový extrakt, sladidlo, brusinkový džus a vodku.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Obsah sceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
- Vymáčkněte pomerančovou kůru přes vršek nápoje, aby se uvolnily oleje, a poté ji vložte do nápoje jako ozdobu.
Gin Rickey
Historický gin rickey má přirozeně nízký obsah sacharidů, váží 2 g sacharidů na sklenici.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 unce ginu
- Led
- Klubová soda
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do highballové sklenice naplněné ledem nalijte limetkovou šťávu a gin.
- Doplňte sodou a ozdobte měsíčkem limetky.
'To byl noční koktejl
Tento bohatý a kořeněný nápoj mísí tučnou smetanu, podzimní koření a rum a vytváří koktejl, který obsahuje pouhé 2 g sacharidů.
Složení
- 2 unce husté smetany
- Pomlčka muškátový oříšek
- Dash cinnamon
- 1 unce tmavého rumu
- Led
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte hustou smetanu, muškátový oříšek, skořici a rum.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do hrnku nebo kamenné sklenice. V případě potřeby ozdobte dalším muškátovým oříškem.
Jahodová limonáda Fizz
S tímto šumivým receptem na jahodovou limonádu můžete mít lahodnou chuť šumivé a chlastavé jahodové limonády za méně než 1 g sacharidů.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 balení velikosti nápoje jahodová limonáda Crystal Light
- 1½ unce vodky
- Led
- Klubová soda
- Plátek citronu na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, Crystal Light a vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Přeceďte do sklenice Collins naplněné ledem a zalijte sodou.
- Ozdobte plátkem citronu.
Nízkosacharidový Arnold Palmer
Nezbytným letním nápojem je Arnold Palmer, který míchá dohromady čaj a limonádu. Tato alkoholová verze s nízkým obsahem sacharidů váží méně než 1 g sacharidů.
Složení
- Led
- 1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 unce citronové soli
- 2 unce uvařeného černého čaje
- 1 unce vodky
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Ve vysoké sklenici naplněné ledem smíchejte citronovou šťávu, citronovou sůl, černý čaj a vodku.
- Pomocí koktejlové lžíce směs promíchejte a ozdobte kolečkem citronu.
Nízkosacharidová bílá ruština
Bílí Rusové jsou považováni za jeden z nejoblíbenějších krémových koktejlů a vy nepocítíte žádnou vinu, když vyzkoušíte tuto nízkosacharidovou verzi, která má pouze 2,5 g sacharidů na sklenici.
Složení
- 2 lžíce čokoládového sirupu Torani bez cukru
- 3 unce husté smetany
- ¼ lžičky vanilkového extraktu
- 1 unce vařené espresso, chlazené
- 1½ unce vodky
- Led
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte čokoládový sirup, hustou smetanu, vanilkový extrakt, espresso a vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Přeceďte do kamenné sklenice naplněné ledem a podávejte.
Nízkosacharidový koktejl Cape Cod
Fanoušci brusinek tam venku znají klasický koktejl Cape Cod a tento nízkosacharidový recept používá dietní brusinkovou šťávu k vytvoření nápoje, který obsahuje pouze 1,5 gramu sacharidů.
Složení
- Led
- 1 lžička čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 3 unce dietní brusinkový džus
- 2 unce vodky
- Citrónová kůra na ozdobu (volitelné)
Pokyny
- Do kamenné sklenice nebo kamenné sklenice naplněné ledem nalijte limetkovou šťávu, dietní brusinkovou šťávu a vodku.
- Smíchejte dohromady pomocí koktejlové lžíce a ozdobte volitelnou citronovou kůrou.
Ledový čaj Long Island s nízkým obsahem sacharidů
Zatímco tento recept na ledový čaj Long Island s nízkým obsahem sacharidů vtáhne chuť do každého sousta, obsahuje méně než 1 g sacharidů na sklenici.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce granulovaného Swerve nebo sladidla Erythritol
- 2 kapky pomerančového extraktu
- ½ unce vodky
- ½ unce ginu
- ½ unce bílého rumu
- ½ unce stříbrné tequily
- Led
- Dietní cola
- Klínek citronu na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, sladidlo, pomerančový džus, vodku, gin, bílý rum a stříbrnou tequilu.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do Collinsovy sklenice naplněné ledem. Navrch dejte dietní colu a ozdobte měsíčkem citronu.
Koktejl Podzimní noci
Užijte si svižné podzimní večery s tímto opojným, bublinkovým nápojem, který měří méně než 1g sacharidů na sklenici.
Složení
- Pomlčka kardamom hořká
- Smaž mletý hřebíček
- 2 unce zlatého rumu
- Led
- Dietní zázvorové pivo
- 1-2 plátky limetky na ozdobu (volitelné)
Pokyny
- Ve sklenici Collins smíchejte kardamom hořký, hřebíček a zlatý rum.
- Míchat barlžící.
- Přidej led.
- Nalijte dietní zázvorové pivo a ozdobte volitelnými plátky limetky.
Pomerančový střik
Pokud hledáte svěží a nízkosacharidový způsob, jak si užít večerní sklenku vína, vyzkoušejte tento recept na pomerančový střik, který obsahuje pouze 2,3 g sacharidů na sklenici.
Složení
- 3 unce chlazeného suchého bílého vína
- 3 unce chlazeného s altu s pomerančovou příchutí
- 1 pomerančový twist na ozdobu
Pokyny
- Ve sklenici na víno smíchejte víno a salci.
- Ozdobte pomerančem.
Nízkosacharidové kamikadze
Toto kamikadze s nízkým obsahem sacharidů, které se běžně podává ve formě panáka, převádí původní recept a přeměňuje jej na 2,4g sacharidový koktejl.
Složení
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 kapky tekutého sladidla
- 2 unce vodky
- Led
- Stlouct voda
- 1 snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, tekuté sladidlo a vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do kamenné sklenice naplněné ledem a zalijte troškou vody.
- Ozdobte snítkou máty a podávejte.
Vynikající nízkosacharidové mixéry
Pokud se cítíte inspirováni k experimentování s výrobou vlastních nízkosacharidových koktejlů, zkuste do své nálady začlenit tyto již nízkosacharidové mixéry:
- Klubová soda
- Dietní soda
- Dietní šťáva
- Dietní tonická voda
- S altzer s příchutí s nízkým obsahem uhlohydrátů
- Sytý krém
- Kokosové mléko (plnotučné)
- Čerstvě vymačkaná šťáva z limetky a citronu
- Křišťálové světlo
- Espresso
- Zevia
- Ledový čaj
- ledová káva
Tipy na výrobu nízkosacharidových koktejlů
Nyní, když máte představu o tom, jaké druhy věcí můžete míchat se svými koktejly, podívejte se na tyto užitečné tipy, jak udržet vaše koktejly co nejblíže nule sacharidů:
Nešetřete na lihovinách
Většina tvrdých lihovin neobsahuje žádné sacharidy, takže na rozdíl od nízkokalorických receptů nemusíte šetřit množstvím tvrdých lihovin, které používáte ve svých míchaných nápojích. Ochucené tvrdé likéry, jako jsou ochucené vodky a whisky, však často obsahují přidaný cukr, takže zůstaňte u neochucených lihovin. Likéry mívají také vysoký obsah cukru. Stejně tak je důležité pochopit, že vaše tělo bude spalovat alkohol dříve, než spalujete tuky, takže pokud se snažíte udržet ketózu, uvědomte si, že vaše tělo spálí alkohol, než se vrátí ke spalování tuků na palivo, což může zpomalit ketózu.
Používejte extrakty nebo hořčiny místo džusů nebo likérů
Mnoho ovocných džusů a likérů může mít velmi vysoký obsah sacharidů, ale použití několika kapek výtažků z příchutí nebo ochucených koktejlových bitterů může přinést náznaky chuti bez přidávání dalších sacharidů do každého nápoje.
Přidejte citrusovou šťávu nebo kůru nebo mudl pro skvělou chuť
Výraznou chuť můžete přidat rozmixováním malého množství ovoce nebo bylinek pro ne mnoho sacharidů, nebo můžete použít asi půl unce čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy.
- Čerstvě vymačkané citronové a limetkové šťávy, obě mají 1 g sacharidů na unci, takže přidejte půl unce pro chuť.
- Případně zamíchejte malý plátek citrusů, jako je plátek limetky, plátek citronu, plátek pomeranče nebo kumquat. Muddling přidává jen malé množství sacharidů (například pomerančová část má 2 g sacharidů).
- Můžete také jednoduše zamíchat citrusovou kůru. Citrusová kůra má aromatické citrusové oleje, které ochucují nápoj, aniž by se přidávaly do počtu sacharidů.
- Pokud zamícháte jedno nebo dvě bobule, dostanete chuť, ale pod 2 g sacharidů.
- Mlsání bylinek také dodává chuť bez sacharidů.
Zahrnout náhražky cukru
Vysoká hladina sacharidů obecně pochází z přidaných cukrů a snadný způsob, jak se toho zbavit, je použít jiné formy sladidel, jako je allulóza nebo erythritol. Pokud používáte tekuté formy, nezapomeňte do koktejlu přidat vodu nebo sodovou vodu, abyste vyrovnali ztrátu objemu, kterou obyčejný sirup normálně dává.
Objednávání nízkosacharidových nápojů
Ne každá restaurace bude mít počet sacharidů snadno dostupný u každé nabídky koktejlů, takže pokud se snažíte zůstat nízko sacharidy a chcete si objednat z jejich nabídky, postupujte podle tohoto užitečného průvodce:
- Čím méně přísad, tím lépe- Rychlý způsob, jak zkontrolovat počet sacharidů, je hledat koktejly, které mají málo přísad; lihovina a jeden mixer budou normálně obsahovat méně sacharidů než vícevrstvý koktejl různých složek.
- Vyžadujte dietu, kdykoli je to možné - Pokud jste velkým fanouškem sodovky a lihovinových koktejlů, pak snadným způsobem, jak udržet své sacharidy nízko, je požádat, aby byly místo toho použity dietní limonády.
- Držte se suchých bílých vín - Obecně platí, že pokud si chcete objednat sklenku vína a mít co nejméně sacharidů, zůstaňte u variant suchého bílého vína a šampaňského. Všechna mají kolem 2 g sacharidů nebo méně na pětiunkovou sklenici, zatímco červená vína mají dvojnásobné množství.
Nízkosacharidový, ale chutný
Je úžasné být si vědom toho, jaké druhy věcí dáváte do svého těla, a pokud zjistíte, že chcete snížit příjem sacharidů, ale máte obavy z toho, co budete mít Chcete-li omezit, buďte si jisti, že koktejly mezi ně nepatří. Nízkosacharidové míchané nápoje mohou být chutné i zdravé a každý z těchto jedenácti receptů vás snadno udrží pod vaším denním limitem.
