Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- 1 unce mangového džusu
- 2 unce rumu
- Led
- Plátek manga na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, jednoduchý sirup, mangovou šťávu a rum.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Přeceďte do koktejlové sklenice naplněné ledem.
- Ozdobte plátkem manga.
Varianty a substituce
Daiquiri je rumový kyselý: ve své nejklasičtější podobě obsahuje stejné díly limetkové šťávy a jednoduchého sirupu na dva díly rumu. Kombinace rumu, limetky a sirupu (nebo cukru) z něj dělá daiquiri, takže obvykle zjistíte, že každá příchuť má tyto prvky. Přesto existují způsoby, jak můžete tuto chutnou pochoutku obměňovat.
- Použijte 1 šálek mražených kousků manga a vynechejte mangovou šťávu. Přidejte všechny ingredience do mixéru s ½ šálku drceného ledu a mixujte do hladka pro mražené mangové daiquiri.
- Nahraďte jednoduchý sirup ¾ uncí banánového likéru.
- Nahraďte jednoduchý sirup ¾ unce pomerančového likéru.
- Udělejte pikantní daiquiri smícháním 2-3 plátků chilli habanero se sirupem, než přidáte ostatní ingredience do šejkru.
Ozdoby
Jednoduchý plátek manga je v tomto daiquiri klasický, ale můžete vyzkoušet i jiné věci.
- Ozdobte měsíčkem limetky, kolečkem nebo slupkou.
- Ozdobte třešní a deštníkem.
- Ozdobte měsíčkem pomeranče nebo kůrou.
- Přidejte ozdobu z jedlých květin.
O mangovém daiquiri
Mango má svěží tropickou chuť, která tradičnímu daiquiri přináší spoustu chuti. Je hladká, jemná a sladká. Není to tradiční příchuť daiquiri, ale stala se oblíbenou. Říká se, že původní daiquiri vzniklo, když Američanovi žijícímu na Kubě na koktejlové párty došel gin a místo toho použil do nápojů rum. Nápoj je pojmenován po přístavní vesnici Daiquiri na Kubě.
Mango celou noc
Ukazuje se, že mango je perfektní doplněk ke klasickému daiquiri. Je to lahodný, upíjetelný nápoj s tropickým vzplanutím plným chuti příjemné na patře.
