Složení
- 2 unce světlého rumu
- 1½ unce Baileys Irish cream
- 1½ unce ananasového džusu
- ¾ unce kokosové smetany
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Plátek ananasu a třešně na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte světlý rum, Baileys, ananasový džus, kokosový krém a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do hurikánové sklenice přes čerstvý led.
- Ozdobte měsíčkem ananasu a třešněmi.
Varianty a substituce
Baileys piña colada může být tak přehnaná nebo jednoduchá, jak byste chtěli, ale nebojte se, pokud vám chybí pár ingrediencí; je tu prostor pro výměnu věcí.
- Neváhejte vynechat kokosový krém a přidejte navíc půl unce Baileys.
- Použijte o půl unce méně světlého rumu a přidejte půl unce kořeněného nebo tmavého rumu.
- Vynechejte limetkovou šťávu ve prospěch citrónové šťávy nebo vynechejte citrusy úplně.
- Pro posílení kokosové chuti zvažte kokosový rum. Můžete použít pouze kokosový rum nebo v kombinaci s lehkým rumem, s cílem přibližně dvě unce rumu.
- Pokud chcete, aby byla vaše piña colada trochu sladší, přidejte půl unce jednoduchého sirupu.
- Vyzkoušejte jemnou banánovou verzi tohoto koktejlu, nápoj BBC.
Ozdoby
Pokud je pro vás plátek ananasu a třešňová obloha příliš nebo potřebujete jiné nápady, tyto možnosti jsou pro vás připraveny.
- Do stávající ozdoby přidejte lístek ananasu nebo jej použijte samostatně pro zvýšení tropické atmosféry.
- Rozhodněte se pro kolečko, klínek nebo plátek pomeranče, citronu nebo limetky.
- Na koktejlové špejli napíchněte několik celých třešní a zakončete citrusovým kolečkem.
- Pro menší citrusový nádech ozdobte citrusovou stužkou, oloupejte nebo zatočte.
- Nezapomeňte na nejedlé ozdoby: přidejte barevné brčko nebo hravý papírový deštník.
O Baileys Piña Colada
Portoriko si nárokuje zrod piña colada. Pirát Roberto Cofresí byl první, kdo otřásl základem piña colady, kterou znáte a milujete dnes. Jeho verze byla jednoduchá: rum, kokos a ananas. Udělal tento nápoj pro svou posádku, aby se pokusil zlepšit jejich náladu. Recept by však zmizel s Cofresího smrtí, recept, který by chyběl až do 50. let. V moderním Portoriku by hotelový barman jménem Ramón Marrero znovu otřásl klasickými příchutěmi rumu, kokosu a ananasu z doby před tolika lety.
I když standardní recept vyžaduje kokosovou smetanu pro vytvoření krémové chuti, Baileys přidává zcela novou úroveň smetany se složitostí a přidaným bonusem chlastu. Nehádejte tento dodatek; můžete ohromit své přátele a rodinu svým novým receptem. Tuto tajnou ingredienci si dokonce můžete nechat pro sebe.
Smetanovější Piña Colada
Na tomto světě je jen málo věcí lepších než tropický koktejl. Jeho chutě jsou zábleskem okamžitého slunečního svitu pro smysly a mysl. Otevřete ledničku a sáhněte po Baileys, aby byl váš skutečně dekadentní a tropický zážitek.
Vyzkoušejte ještě více nápojů Baileys nebo, abyste si Baileys vychutnali v menším balení, popíjejte chutné panáky Baileys.
