Složení
- 1½ unce chlazené nebo studené kávy
- 1 unce vodky
- ½ uncový kávový likér
- ¼ unce irského krému
- Led
- Tři celá kávová zrna na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte kávu, vodku, kávový likér a irskou smetanu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte celými kávovými zrny.
Varianty a substituce
Je více než jeden způsob, jak protřepat kávové martini.
- Přidejte pár kapek hořkých, jako je čokoláda, skořice, černý ořech, skořice nebo pražené mandle.
- Místo vodky experimentujte buď s bourbonem nebo žitnou whisky.
- Rozhodněte se pro ochucenou vodku, jako je vanilka nebo vodka s kávou.
- Použijte další irskou smetanu nebo přidejte hustou smetanu pro krémovější martini.
- Zahrňte šplouchnutím jednoduchého sirupu, ať už obyčejného nebo ochuceného, abyste to trochu oslažili.
- Vyzkoušejte světle, středně nebo tmavě praženou kávu.
- Podobně můžete použít i ochucené kávy.
Ozdoby
Váš nápoj není nikdy zcela oblečený bez oblohy, takže oblohu nevynechávejte, pokud nemáte po ruce celé fazole.
- Zvolte posyp mletým kořením, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
- Pro sladší nádech přidejte kopeček šlehačky.
- Čokoládové hobliny dodávají elegantní vzhled.
- Přidej tyčinku skořice.
O kávě Martini
Pokud znáte espresso martini, pak vám kávové martini bude povědomé, protože je stejné, ale odlišné. Místo silného espressa se káva martini spoléhá na tóny kávy pro svou chuť. To znamená, že světlé, střední nebo tmavé pražení je fair play, stejně jako jakýkoli typ ochucené kávy. To vše bez dalších přísad nebo přidaného cukru.
Původní kofeinové martini debutovalo v 80. letech 20. století a nikdy neopustilo scénu, přičemž barmani a požitkáři ladili receptury a rozvětvovali se, aby nápoj dále vyvíjeli. Dnes existuje svět mimo očekávané espresso martini, a i když kávové martini nemusí být tak známé, je to martini, které si zaslouží pozornost a hlavně hru.
Všechny buzzy pro buzz
Ať už máte rádi svůj kofein v hrnku, zmrzlinové misce nebo jako espresso martini, kávové martini se rychle připojí k vaší kofeinové rotaci a posune vás přes váš seznam úkolů a ještě dál. Nechte si ranní kávu na odpolední nebo večerní martini, abyste to zvládli do dalšího dne.
