Orgeat, koktejlová stálice napříč celou řadou, je také jedním z nejtajemnějších. Ale už to pro vás nebude záhadné, jakmile jeden z těchto orgeatových koktejlů vyzkoušíte. Orgeat sirup, myslím or-zha, je oříškový, ale sladký a lehce citrusový sirup (vzpomeňme na marcipán ve sklenici), který dodá vašemu koktejlu něco navíc.
Trinidadský kyselý s orgeátovým sirupem
Ano, čtete správně, kyselý, který jako základ používá hořké Angostura. Výsledkem je bohatý, ale oříškový koktejl s pořádným soustem whisky.
Složení
- 1½ unce Angostura bitters
- 1 unce orgeátového sirupu
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce whisky
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychladit skleničku Nicka a Nory.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, bitters, orgeat, citronovou šťávu a whisky.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou, pokud chcete.
Koktejl pro armádu a námořnictvo
Ořechový a sladký orgeátový sirup uhlazuje gin-forward kyselý, Army & Navy koktejl.
Orgeat sirup staromódní
Zapomeňte na jednoduchý sirup v tomto riffu. Orgeátový sirup propůjčuje veškerou sladkost, kterou budete potřebovat pro tento modernizovaný staromódní recept.
Složení
- 2 unce bourbonu
- ½ unce orgeat
- 3-4 čárky pomerančové bitters
- 1-2 čárky aromatické hořké
- Led
- Pomerančová kůra na ozdobu
Pokyny
- Do míchací sklenice přidejte led, bourbon, orgeat a bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenné sklenice na čerstvém ledu.
- Ozdobte pomerančovou kůrou.
Orgeat Sirup Daiquiri
Jako staromódní výše, zanecháte své obvyklé daiquiri s jednoduchým sirupem. Nezlobte se, místo toho máte daiquiri, které s tímto jednoduchým spínačem hraničí s dvojnásobným tropickým.
Složení
- 2 unce bílého rumu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce orgeat
- Led
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychladit skleničku kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, rum, limetkovou šťávu a orgeat.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Mai Tai: Klasický orgeátový sirupový koktejl
Mai tai není tak zastrašující nápoj, jak se zdá. Ingredience již máte po ruce, včetně nově získaného orgeatu. Je to perfektní chlast tiki drink.
Japonský koktejl s Orgeatem
Za názvem tohoto koktejlu není žádný jasný příběh. Někdo říká, že to má co do činění s Organizací spojených národů, někdo proto, že původní receptury používají japonskou whisky. Nebo možná tajná třetí věc, kterou vymyslíš a řekneš svým přátelům, když to děláš.
Složení
- 1½ unce koňaku
- ½ unce orgeat
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 čárky aromatické hořké
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychladit skleničku kupé.
- Do mixovací sklenice přidejte led, koňak, orgeat, limetkovou šťávu a bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Orgeat Cobbler
Namísto jednoduchého sirupu (cítíš tady nějaké téma?), orgeat dodává tomuto riffu extra sladkost. Samozřejmě můžete vždy přidat trochu orgeatového sirupu navíc, aby ta chuť opravdu zvýraznila.
Složení
- 3 unce suchého sherry
- ½ unce orgeat
- 1 oranžové kolečko
- Drcený led
- Sušené kolečko pomeranče a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, sherry, orgeat a kolečko pomeranče.
- Důkladně protřepejte, aby vychladla a rozmazala pomeranč.
- Přeceďte do koktejlové sklenice přes drcený led.
- Ozdobte sušeným kolečkem pomeranče a snítkou máty.
Orgeat White Russian
Je fér říct, že tohle není The Dude's White Russian. To přináší klasický koktejl do moderní doby bez velkého úsilí navíc.
Složení
- 1½ unce karamelové vodky nebo obyčejné vodky
- 1 unce kávového likéru
- ½ unce orgeátového sirupu
- Led
- 1 unce husté smetany
Pokyny
- Do kamenné sklenice přidejte led, karamelovou vodku, orgeat a kávový likér.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Doplňte hustou smetanou.
- Přehrajte si na The Big Lebowski. Zůstaň.
Screw Driver Meets Orgeat
Nádech orgeatu promění tento brunchový koktejl. Tedy i díky pár dalším změnám. Ale je to zasloužená přeměna.
Složení
- 2 unce vanilkové vodky
- 2 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 2 unce ananasového džusu
- 1 unce orgeat
- Led
- Oranžové kolečko na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vanilkovou vodku, pomerančový džus, ananasový džus a orgeat.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenné sklenice na čerstvém ledu.
- Na přání ozdobíme kolečkem pomeranče.
Orgeat sirupové nápoje, které jsou mandlovým vším, co jste kdy chtěli
Žijte sladký oříškový život, promiň amaretto, ale dnes máš volno, s trochou orgeatového sirupu. Přidejte šplouchnutí nebo z něj udělejte hvězdu svého koktejlu a budete muset vystopovat své ponožky, protože budou sraženy.
