Přidáním trochy čokolády do koktejlu vznikne lahodný nápoj podobný dezertu. Nicméně, ne všechny čokoládové koktejly jsou sladké a pěnivé cukrovinky, i když některé rozhodně ano. Se správným receptem na čokoládový koktejl zjistíte, že pro každého něco.
Čokoláda staromódní
Staromódní je klasický koktejl. Tento čokoládový twist je lehce sladký a komplexní s přídavkem čokoládových hořkých. Recept dělá jeden koktejl.
Složení
- Kostka cukru
- 3 tečky čokoládové hořké
- Pomerančová kůra
- 2 unce bourbonu
- Střískání vody
- Led nebo královská kostka
- Třešeň maraschino
Pokyny
- V kamenné sklenici rozmixujte cukr, hořkou čokoládu a pomerančovou kůru, dokud se cukr nerozdrtí a pomerančový twist neuvolní oleje.
- Přidejte bourbon a stříkněte vodu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Přidej led nebo královskou kostku.
- Ozdobíme třešní.
Čokoládový mátový Julep
Trikem k chutnému mátovému julepu je spousta jemně drceného ledu. Chcete-li to udělat, můžete umístit led do sáčku na zip a klepat do něj paličkou, dokud nebude jemně rozdrcený. Tento čokoládový twist na klasiku Kentucky Derby dělá jeden drink. Čokoládovou příchuť získává z čokoládové máty. Pokud byste chtěli verzi s ještě větším množstvím čokolády, přidejte půl unce bílého creme de cacao, když přidáváte klubovou sodu a led.
Složení
- 1 lžíce cukrářského cukru
- 10 čerstvých čokoládových lístků máty plus další na ozdobu
- ⅛ unce klubové sody plus soda na doplnění
- 2 unce bourbonu
- Drcený led
Pokyny
- V julepovém šálku, mudlový cukr, mátu a šplouchnutí limonády.
- Jemně vmíchejte bourbon.
- Přidejte drcený led
- Doplňte zbývající klubovou sodou.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobte snítkou čokoládové máty.
Čokoládový slad
Pokud jste si někdy dali čokoládový slad s burgerem, pak si zamilujete nostalgii tohoto chutného koktejlu. Používá lahodný rumový krémový likér, jako je RumChata. Recept tvoří dva nápoje, pokud máte chuť se podělit.
Složení
- 3 unce rum smetanového likéru
- 2 unce vanilkové vodky
- 2 kopečky vanilkové zmrzliny
- ¼ hrnku čokoládového sirupu
- ¼ hrnku mléka nebo smetany
Pokyny
- V mixéru smíchejte všechny ingredience
- Míchejte do požadované konzistence, v případě potřeby přidejte další mléko na zředění.
Mexická horká čokoláda
Toto není horká čokoláda vaší babičky – pokud si babička nepochutnala na té své obohacené o cayenne, trochu skořice a pěknou tequilu. Tento zahřívací nápoj vás zanechá chtít víc. Recept dělá dva nápoje, ideální pro vyzkoušení pro babičku.
Složení
- 3 unce neslazené čokolády
- 12 uncí mléka
- ½ hrnku cukru
- ½ lžičky vanilky
- 1 lžička skořice
- Dash cayenne, podle chuti
- 2 unce tequily
- Šlehačka
Pokyny
- V malém hrnci rozehřejte čokoládu, mléko, cukr, skořici, kajenský pepř a vanilku na středně mírném ohni za stálého šlehání.
- Přiveďte k varu.
- Zahřejte hrnek naplněním horkou vodou.
- Jakmile je hrnek teplý na dotek, vylijte vodu.
- Do každého hrnku přidejte equilu.
- Nalijte čokoládovou směs.
- Zamíchejte, aby se spojily.
- Podávejte přelité šlehačkou a případně ještě posypanou skořicí.
Jahoda v čokoládě
Zatímco při výrobě tohoto nápoje nejsou ve skutečnosti žádné jahody pokryty čokoládou, chuť připomíná tuto delikátní kombinaci. Samozřejmě můžete klidně ozdobit jahodou máčenou v čokoládě, pokud máte chuť na super chuť.
Složení
- ½ unce bílého kakaa
- 1½ unce jahodového likéru
- 1 unce husté smetany
- Jahody na ozdobu
Pokyny
- Do kamenné sklenice přidejte creme de cacao, jahodový likér a smetanu
- Dobře promíchejte, aby se promíchalo.
- Ozdobíme jahodou.
Čokoládová skluzavka
Pokud hledáte přímočarý dezert ve sklenici, pak může být skluzavka právě vaším oblíbeným nápojem. Vyrobeno z Kahlúa (nebo jiného likéru s kávovou příchutí), vodky, smetany, irské smetany a čokoládového sirupu, toto je obrat ke klasice bez čokolády. Recept dělá dva nápoje.
Složení
- 2 lžíce čokoládového sirupu
- 1 unce vodky
- 1 unce kávového likéru
- 1 unce irského krému
- 1 unce husté smetany
- 1 unce kakaového krému
- 1 šálek drceného ledu
- Šlehačka
- Čokoládové hobliny nebo kakaový prášek, volitelné
Pokyny
- Vychlazený koktejl nebo sklenice na víno.
- Do dvou velkých sklenic na víno nebo koktejl nakapejte jednu polévkovou lžíci čokoládového sirupu a krouživým pohybem sklenicí rozprostřete po vnitřním okraji sklenice.
- V mixéru smíchejte vodku, kávový likér, irskou smetanu, hustou smetanu, crème de cacao a led.
- Rozmixujte do hladka.
- Směs opatrně nalijte do připravených koktejlových sklenic.
- Ozdobte šlehačkou a čokoládovými tobolkami nebo kakaovým práškem, pokud chcete.
Koktejl s čokoládovým dortem
Udělejte si rychlý a snadný záběr s příchutí připomínající oblíbenou dortovou příchuť.
Složení
- 1½ unce oříškového likéru
- ¾ unce vanilkové vodky
- Led do šejkru
- Cukr a kolečka citronu na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem citronu.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, lískový likér a vanilkovou vodku.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připraveného panáka.
- Ozdobte plátkem citronu.
Čokoládové Martini
Sofistikovaní milovníci sladkostí vědí, že s čokoládovým martini nelze absolutně nic pokazit. Tento nápoj vyrobený z vodky a čokolády je lehce sladký a oh-tak-čokoládový a lze jej snadno obměňovat podle vaší chuti. Navíc můžete chodit jako James Bond se sklenkou martini. Co by mohlo být lepší?
Složení
- 1½ unce krémového čokoládového likéru
- 1¼ unce kakaového krému
- 1 unce vodky
- ½ unce smetany
- Led
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, čokoládový likér, kakaový krém, vodku a smetanu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
Čokoládový koktejl Bliss
Pokud milujete čokoládu, pak si zamilujete tyto čokoládové nápoje. Bez ohledu na to, zda hledáte nápoj, který je plným dezertem nebo něco trochu lehčího, určitě najdete perfektní čokoládový koktejl pro váš vkus.
