Vezmi svůj koktejlový šejkr na dobrodružství do Bolívie.
Rozhodli jste se prozkoumat svět Singani nebo se alespoň podívat, o čem to všechno je, než přijmete jakékoli závazky. Ve stejném rodokmenu jako Pisco je Singani bolivijská brandy. A stejně jako zákony o šampaňském, je to pouze Singani, pokud pochází z vysokých údolí Bolívie. S tou malou chutí nechte svůj pas v šuplíku, zatímco se ponoříme do tohoto jihoamerického ducha.
Co je Rujero Singani?
Brandy, která je výsledkem destilace hroznů Muscat, můžete Singani volně přeložit jako „místo, kde rostou ostřice." Pokud neznáte ostřice, je to rostlina, kterou byste našli v Andách. Kořeny Singagniho můžete vysledovat až do poloviny 16. století, a to díky úvodu španělskými přistěhovalci. Singani chutná jako hrozny Muškátu, když rostou ve vysokých nadmořských výškách, vytvářejí silnou slupku, která jim dodává jedinečnou chuť sušeného ovoce se sladkou a kořeněnou chutí proplétající se mezi květinovými tóny.
Jaký je tedy rozdíl mezi Piscem a Singanim? V Pisco najdete několik různých druhů hroznů, ale v Singani jsou povoleny pouze hrozny Muscat of Alexandria.
Jak piješ Singani?
Singani si můžete vychutnat v koktejlech, na kamenech nebo jako náhradu za jiné ingredience pro tvorbu riffů. Místo ginu v ostružiní můžete použít Singani. Vaše nešpora? Singani. Vaše temné a bouřlivé? Singani. Pikantní margarita? Singani. Je to úžasně všestranný duch. Hned za vašimi dveřmi je široký svět koktejlů Singani.
Chuflay
Jednoduchá kombinace Singani a šumivých bublinek, někteří připisují zrod tohoto nápoje železničním inženýrům pracujícím na kolejích v Andách v roce 1800.
Složení
- 2 unce Singani
- Led
- Citrónovo-limetková soda nebo zázvorové pivo na doplnění
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do highball nebo kamenné sklenice přidejte led a Singani.
- Doplňte citronovo-limetkovou sodou.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Yungueño
Nasávejte si cestu ke zdravému imunitnímu systému a zároveň se vyhněte obvyklému východu tequily se sladkým koktejlem Singani a pomerančovým džusem.
Složení
- 2 unce Singani
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Na doplnění čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva
- Plátek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do kamen, highball nebo sklenice na víno přidejte led, Singani a jednoduchý sirup.
- Doplňte pomerančovým džusem.
- Krátce promíchejte, aby se promíchalo.
- Ozdobte plátkem limetky.
Té con Té
Přímo přeloženo jako "čaj s čajem", můžete hádat, kam tento koktejl míří. S černým čajem a nádechem skořice jste na cestě k zahřátí zevnitř ven.
Složení
- 1½ unce Singani
- ½ unce skořicového jednoduchého sirupu
- Na doplnění horký černý čaj
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Zahřejte hrnek naplněním horkou vodou.
- Jakmile je hrnek teplý na dotek, vylijte vodu.
- Do hrnku přidejte Singani a skořicový jednoduchý sirup.
- Doplňte černým čajem.
- Krátce promíchejte, aby se promíchalo.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Singani Paper Plane
Singani nastoupí pro bourbon v tradičním papírovém letadle s několika dalšími výměnami. Další znatelný rozdíl oproti klasickému: tento recept se neřídí obvyklým vzorcem rovných dílů.
Složení
- 1 unce Singani
- ¾ unce Aperolu
- ¾ unce sladkého vermutu
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychladit skleničku kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, Singani, Aperol, sladký vermut a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou nádechem.
Singani a soda
Jednoducho a nechte Singani smísit se s bublinkami, aby explodovaly s chutí doušek za douškem.
Složení
- 2 unce Singani
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Do highballové sklenice přidejte led a Singani.
- Doplňte klubovou sodou.
- Krátce promíchejte, aby se promíchalo.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Singani Vesper
Dnes večer můžeš nechat vodku, Singani si bude hrát s tvým ginem a Lillet.
Složení
- 1½ unce Singani
- 1 unce ginu
- ½ unce Lillet blanc
- Led
- Citrónová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si kupé nebo sklenku martini.
- Do mixovací sklenice přidejte led, Singani, gin a Lillet blanc.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou stužkou.
Singani Moscow Mule
Promiň vodko, tohle prostě není tvůj koktejl se Singani v domě.
Složení
- 1½ unce Singani
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Zázvorové pivo na doplnění
- Kolo citronu a snítka rozmarýnu na ozdobu
Pokyny
- Do měděného hrnku nebo kamenné sklenice přidejte led, Singani a limetkovou šťávu.
- Doplňte zázvorovým pivem.
- Krátce promíchejte, aby se promíchalo.
- Ozdobte kolečkem citronu a snítkou rozmarýnu.
Singani Daiquiri
Uvolněte svůj rum s květinovými tóny Singani v kombinaci s daiquiri.
Složení
- 2 unce Singani
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce demerara jednoduchý sirup
- Led
- Plátek limetky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, Singani, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup demerara.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme plátkem limetky.
Vyzkoušejte doušek něčeho nového
Koktejly jsou určeny k tomu, aby inspirovaly a transportovaly, a jak lépe naplnit ducha duchů, než vyzkoušet něco pro vás nového? Vezměte si láhev z obchodu a připravte své chuťové pohárky na dobrodružství.
