Zajímá vás, jak vyčistit litinový gril? Jedním z nejlepších důvodů, proč si pořídit gril vyrobený z litiny, je skutečnost, že houževnatý kov je tak odolný. Nicméně, stejně jako u každého typu grilu, pravidelné čištění a správná údržba je zásadní, pokud chcete, aby vaše zařízení na venkovní vaření vypadalo dobře a správně fungovalo.
Porozumění tomu, jak čistit litinový gril
Na rozdíl od nerezových grilů, které se mohou snadno poškrábat a změnit barvu, pokud na ně použijete jakýkoli typ abrazivního čisticího prostředku nebo povrchu, jsou litinové grily velmi pevné a odolné. Spíše než se snažit zabránit poškrábání, velká výzva při péči o gril vyrobený z litiny spočívá v prevenci rzi.
Když si koupíte nový litinový gril, ujistěte se, že dodržujete pokyny výrobce, jak předmět kořenit. Stejně jako u litinových hrnců a pánví je prvním krokem, jak zabránit vzniku rzi na vašem litinovém grilu, před použitím jej řádně okořenit.
Pokud jste svůj gril zakoupili použitý, budete schopni zjistit, zda o něj předchozí majitel řádně pečoval, pouhým pohledem na jeho stav. Pokud se na grilu výrazně nahromadí rez, je pravděpodobné, že nebyl před prvním použitím ochucený nebo že mu nebyla pravidelně věnována náležitá péče. Pochopení toho, jak vyčistit zrezivělý gril, jej vrátí do správného funkčního stavu.
Odstranění rzi z litinového grilu
Dokud nebylo umožněno, aby se rez nahromadila do té míry, že prožrala žehličku, pravděpodobně ji můžete odstranit a prodloužit životnost grilu. Rez z litiny můžete odstranit několika různými způsoby.
Když se snažíte zbavit rzi jakýkoli druh kovu, je nejlepší začít s nějakým typem brusného čisticího nástroje. Drátěné kartáče a ocelová vlna jsou dobrou volbou pro litinu. Nahromaděnou rez můžete zaútočit pouze abrazivním povrchem a vlastní silou svalů nebo se můžete rozhodnout použít čisticí roztok, který vám pomůže při čištění grilu.
Pokud se vám líbí myšlenka použití čisticího roztoku, zvažte možnost vyzkoušet jednu z těchto možností:
- Ocet- Potřete rezavý povrch čistým bílým octem v plné síle a nechte pár minut působit. Jakmile ocet začne rozpouštět rez, použijte drátěný kartáč nebo ocelovou vlnu k čištění postižené oblasti. Opakujte, dokud nezmizí rez.
- Pasta z jedlé sody - Alternativně k použití octa se můžete pokusit vyčistit rez z litinových grilů a jiných kovových povrchů pomocí husté pasty vyrobené z jedlé sody a vody. Naneste pastu na nahromaděnou rez a nechte ji několik hodin působit. Poté pastu setřete pomocí abrazivního povrchu a opakujte podle potřeby.
-
Sůlná pasta - Pokud na odstranění rzi z litinového grilu potřebujete něco abrazivnějšího než jedlou sodu nebo ocet, vytvořte hustou pastu z košer soli a vody. Naneste jej na rezavou oblast a poté použijte ocelovou vlnu nebo drátěný kartáč k odstranění rzi. Opakujte podle potřeby. V případě obzvláště odolné rzi možná budete muset začít s čištěním solnou pastou, ale možná zjistíte, že můžete přejít na méně abrazivní pastu z jedlé sody, jakmile bude odstraněno několik prvních vrstev rzi.
Tipy na čištění grilu
Čištění litinových roštů
Je velmi důležité vyčistit a okořenit rošty vašeho litinového grilu po každém použití. Dokud jsou grilovací rošty ještě teplé, ale po úplném zhasnutí ohně, otřete je papírovou utěrkou nebo utěrkou. Pokud jsou na roštech přilepené částečky jídla, použijte drátěný kartáč nebo nylonovou houbu k jejich vydrhnutí; poté grilovací rošty znovu otřete, abyste se ujistili, že jsou čisté a bez usazenin jídla. Pokud je jídlo připravované na pokrmu příliš odolné, aby se snadno odlepilo, když rošty drhnete, vytvořte čisticí pastu smícháním košer soli nebo jedlé sody s vodou. Pastu nanášejte nylonovou houbičkou a drhněte oblast, dokud se na ní neusazují odolné nánosy.
Správná sezóna pro preventivní údržbu
Jakmile odstraníte rez z litinového grilu, věnujte mu čas a okořeňte jej potřením tenkou vrstvou rostlinného oleje. Je také důležité udržovat grilovací rošty kořeněné a po každém čištění je potřít olejem. Proces kořenění pravidelně opakujte, abyste zabránili usazování rzi. Postupujte podle těchto tipů, jak čistit a udržovat litinový gril, a od tohoto levného nástroje pro venkovní vaření můžete očekávat mnoho let služby.
