Podnebí pro pěstování hroznů je obecně takové, že zimy jsou poměrně mírné. Dlouhé, hluboké a mrazivé zimy, jako jsou ty ve velmi severních částech Spojených států, jsou obecně nevhodné pro pěstování hroznů. Stejně tak velmi vlhké a vlhké podmínky nejsou příznivé pro pěstování hroznů. Nejlepší je někde uprostřed, v zónách 5 až 7, i když mikroklima nebo klima v bezprostřední oblasti pěstování může být dobré pro pěstování hroznů. Vše závisí na oblasti a typu hroznů, které chcete pěstovat.
Klima pro pěstování hroznů
Klima pro pěstování hroznů závisí na maco i mikroprostředí.
Makroklima
Pro pěstování hroznů je velmi důležité makroklima, ale důležité je také mikroklima. Makroklima se vztahuje k celkovému klimatu ve velkém regionu. Pěstitelská nebo zahradnická zóna může být považována za makroklima. Makroklima je určeno mnoha faktory, včetně průměrných nízkých teplot v zimě a vysokých teplot v létě a počtu bezmrazých teplých vegetačních dnů po celý rok. Obecně platí, že hrozny potřebují asi 150 až 170 dní s teplotami přes 50 stupňů Fahrenheita, aby vyrostly, vykvetly a nasadily ovoce.
Mikroklima
Na druhou stranu mikroklima může učinit jednu oblast vhodnější pro pěstování hroznů než jinou. Mnoho vinic je vysázeno podél svažujících se kopců údolí nebo svahů vedoucích dolů k vodním plochám, jako jsou jezera. Svahy nabízejí správnou drenáž pro kořeny vinné révy, což je velmi důležité pro jejich růst a vývoj.
Sjezdovky však také nabízejí výhodu mikroklima, které je o něco teplejší než okolí. Teplý vzduch se usazuje v kapsách podél svahů a údolí a může způsobit, že malá oblast bude mírně teplejší než okolní krajina. I když to nemusí být pro průměrného člověka patrné, rostliny si toho všimnou a vinné révě to dodává klimatický impuls, díky kterému se hroznům daří v určitých částech země. To je důvod, proč je oblast Velkých jezer v New Yorku například skvělou oblastí pro produkci hroznů a další údolí ve Spojených státech a Evropě jsou známá produkcí kvalitních hroznů.
Další faktory úspěšné produkce hroznů
Růst a vývoj hroznů pozitivně ovlivňují kromě teploty i další faktory. Protože vinná réva je náchylná k plísním a houbám, je důležitá dobrá cirkulace vzduchu. Větrná oblast pomáhá zajistit dobrou cirkulaci vzduchu kolem listů a zabraňuje plísním. Důležitý je také dostatek srážek během vegetačního období. Zatímco vinná réva preferuje kamenitou, písčitou půdu, potřebuje dostatek vody. Hrozny mají rády pH půdy mezi 6 a 6,5, ale mohou růst kdekoli mezi pH 5 a 7. Pokud si nejste jisti, proveďte test vzorku půdy a promluvte si s místním zástupcem County Cooperative Extension, abyste zjistili, zda jsou potřeba úpravy.
Specifické klimatické zdroje
Úspěšné pěstování hroznů se region od regionu velmi liší. Proto mnoho státních zahradnických skupin a sdružení vyrábí brožury a informace specifické pro jejich region. Vyzkoušejte některé z níže uvedených zdrojů nebo se obraťte na svou vlastní pobočku státního družstva pro tipy na pěstování hroznů pro vaši lokalitu.
- pěstování hroznů v Iowě
- Tipy pro pěstování hroznů Indiana
- Tipy pro pěstování hroznů Colorado speciálně pro vinařský průmysl
- Informace o pěstování hroznů v Minnesotě
- Informace o pěstování hroznů na severozápadě Spojených států
