I když si jistě můžete koupit vyluhovaný gin ve vašem místním obchodě s alkoholem, existují omezení, pokud jde o příchutě, které najdete; ale pokud máte trochu času na ruce, můžete si skutečně připravit svůj vlastní ginový nálev doma. Dokud máte po ruce nějaký kvalitní gin a čerstvé suroviny, nekladou se žádné limity typům nálevů, které můžete připravit.
Levandulový gin
Pokud toužíte po brzkém příchodu jara, vyzkoušejte tuto infuzi levandulového ginu.
Složení
- 5 snítek levandule
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte levanduli a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Earl Grey Gin
Tento recept na infuzi Earl Grey Gin je skvělý způsob, jak smíchat ranní čaj s večerní noční čepicí.
Složení
- 8 lžic sypaného čaje earl grey
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je kilner jar, kombinujte earl grey a gin.
- Skladujte v chladném a tmavém prostoru asi tři dny.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po třech dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Rozmarýnový gin
Vezměte si pár snítek rozmarýnu ze své bylinkové zahrádky a přidejte je do svého oblíbeného ginu pro jedinečnou ginovou infuzi.
Složení
- 5 snítek rozmarýnu
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě jako zavařovací sklenice smíchejte rozmarýn a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Saffron Gin
Vyzkoušejte tento exotický recept na nálev, který kombinuje pestrobarevné šafránové nitě s vaším oblíbeným ginem.
Složení
- 1 lžíce šafránových nití
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je nádoba do pece, smíchejte šafránové nitě a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Okurkový gin
Jarní a letní základ, potřebujete pouze středně velkou bio okurku a trochu ginu po ruce, abyste si tento nálev mohli vyrobit doma.
Složení
- 1 šálek bio okurky, nakrájené
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte okurku a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Bazalkový gin
Možná neobvyklý nálev, tento bazalkový gin lze použít do všech druhů kořeněných a mátových koktejlů.
Složení
- 10-15 lístků bazalky
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte lístky bazalky a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Limetkový gin
Při přípravě nálevu Lime Gin nemůžete udělat chybu, protože ho můžete použít téměř v každém koktejlu, který byste chtěli vyzkoušet.
Složení
- 2 bio limetky, čtvrtkované
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte limetku a gin.
- Skladujte v chladném a tmavém prostoru asi tři dny.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po třech dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Ginger Gin
Dokonalé pro přidání tepla a hloubky vašim oblíbeným nápojům, tento nálev vyžaduje pouze váš oblíbený gin a téměř šálek nakrájeného zázvoru.
Složení
¾ šálek čerstvého zázvoru
750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte zázvor a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Cranberry Gin
Tato infuze Cranberry Gin je perfektní pro všechny mlsné jazýčky, bez ohledu na to, jestli preferují více letní nebo zimní koktejly.
Složení
- 2 šálky čerstvých bio brusinek
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte brusinky a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Jahodový gin
Z tohoto receptu na infuzi Strawberry Gin můžete udělat dobrodružství tak, že najdete místní jahodovou záplatu a sami si nasbíráte jahody, které potřebujete k přípravě receptu.
Složení
- 2 šálky bio jahod, nakrájené na plátky
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte jahody a gin.
- Uchovávejte na chladném a tmavém místě asi týden.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po týdnu směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Gin z malin, máty a limetky
Pro letní gin si udělejte nálev z malin, máty a limetky. Budete to chtít louhovat týden nebo déle, abyste se ujistili, že všechny chutě skutečně projdou.
Složení
- 2 bio limetky, čtvrtkované
- ½ šálku čerstvých bio malin
- 2 snítky máty
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte limetku, maliny, mátu a gin.
- Uchovávejte na chladném a tmavém místě asi týden.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po týdnu směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Gin s citronem, zázvorem a medem
Tento gin s citronem, zázvorem a medem je ideální pro nakopnutí vašeho ranního šálku čaje. Budete to chtít louhovat asi pět dní nebo déle, abyste se ujistili, že všechny chutě skutečně projdou.
Složení
- 2 bio citrony, na čtvrtky
- 1 šálek zázvoru
- 1 lžíce medu
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte citron, zázvor, med a gin.
- Skladujte na chladném a tmavém místě asi pět dní.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po pěti dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Ovocný salát Gin
Tento ginový nálev, inspirovaný zajímavými ovocnými saláty poloviny století, kombinuje jahody, limetky, citrony a bazalku. Budete to chtít louhovat týden nebo déle, abyste se ujistili, že všechny chutě skutečně projdou.
Složení
- ½ hrnku bio jahody, nakrájené
- 1 bio limetka, nakrájená
- 1 bio citron, nakrájený na plátky
- 5 lístků bazalky
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě, jako je zavařovací sklenice, smíchejte jahodu, limetku, citron, bazalku a gin.
- Uchovávejte na chladném a tmavém místě asi týden.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po týdnu směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Blueberry Orange Gin
Tento nálev z borůvkového pomerančového ginu vyvažuje sladkost a kyselost lahodně jednoduchým způsobem.
Složení
- 2 bio pomeranče, klínové
- 1 šálek bio borůvek
- 750 ml gin
Pokyny
- V uzavíratelné nádobě jako zavařovací sklenice smíchejte kolečka pomeranče a borůvky.
- Skladujte v chladném a tmavém prostoru asi tři dny.
- Vyjměte sklenici a každý den ingredience jemně protřepejte, čímž se uvolní chutě.
- Po třech dnech směs přeceďte do čerstvé uzavíratelné nádoby.
Nechte své kreativní šťávy proudit
Jste omezeni pouze tím, jak daleko se vaše fantazie (a chuťové pohárky) natáhne, když připravujete recepty na ginový nálev. Vyzkoušejte několik jednosložkových nálevů, abyste se seznámili s procesem, než se vrhnete na složité směsi, ale nevyhazujte nálevy, se kterými nejste spokojeni. Možná potřebují jen trochu více času, než zrají na poličce, než se promění v nejlépe ochucený gin, jaký jste kdy vyzkoušeli.
